別府名物の辛麺、夜2時まで！
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辛麺屋の特徴
辛麺屋のスープは鶏の内臓を使っているため、深いコクがあります。
辛麺5辛や中華そばなど、辛さや麺の種類が選べるのが魅力的です。
アーケードの中に位置し、夜2時まで営業しているのが便利です。
深夜に小腹が空いたのでGoogleマップで検索！辛いのが食べたくて訪問👍注文したのは、辛麺10辛にねぎと玉子トッピング！程なくして着丼😆スープは程よい辛さでサッパリ🤤麺はコシがあってツルツルイケちゃいます！トッピングしたねぎと玉子（溶き卵）が全体をまとめてる感じがしてイイね👍地鶏のササミかな？良いアクセントになってます☝️卓上の一味唐辛子を更にふりかけて、、、美味い😆思わず替玉を頼んでしまった😅綺麗なコンニャク麺がスープと合う合う😆あっという間に完食完飲！美味かった〜🤤一つだけ後悔したのは、10辛じゃなくて25辛にすれば良かった😅このスープと麺はもっともっと辛くても美味しくいただけると思います☝️でも大満足の一杯でした♪ご馳走様です🙇
別府の名店、日本一美味しい辛麺のお店です。別府の父とも言える店主は、いつ行っても変わらない美味しい味を提供してくれます。別府に行ったら、必ず食べて欲しい、そんなお店です。辛麺や冷麺、中華そばなど、ここのお店のメニューは全部制覇しましたが、どれを食べても美味しくリピートしたくなります。多い時では、週に3回以上通っています。
家族旅行で飲んだ後に、伺いました。中華そばに、鴨肉が入っているのは初めてでしたが、味のバランスが良くて、一気にスープまで完食出来ました。
蒟蒻麺が喉越し良く辛美味いラーメン美味しかったです！中華そばも美味しいので子供さん連れでも立ち寄れるお店でした。あの辛いスープを普通麺でも食べてみたいなぁ😆屋台っぽい店内の雰囲気も良くて呑んだ後のしめにもってこい！美味しゅうございました！
シンプルな辛麺シンプルだけどしっかり美味しい〆にもってこいな美味さ。
スジ煮込み・辛麺(温麺)5辛のこんにゃく麺を選択・白ごはんを頂きました。スジ煮込みには自分の好みからカスターの七味か一味を目一杯振りかけましたが汁が特に美味しくて思わず飲んでしまいそうでした。替え玉は中華麺を考えていましたが麺も具も量が一人前しっかりあるのでまた次回。辛さ不得意でも5辛の辛さで美味しく食べられました。
商店街の中にある小さなお店です。カウンター席に椅子が2つ、テーブル席２つです。お店の中は小綺麗にされていて、なんか狭い空間が逆に落ち着くなと思いました。注文は直接口頭で伝えるスタイル。店主さんは職人気質っぽいけども、温かそうな雰囲気でした。メニューに辛さの目安が書いてあるから選びやすかったです。ビビン麺はしっかりとかき混ぜて食べるのですが、噛みごたえのある麺なのに喉越しがよく、甘さの中に辛味のある独特のタレは癖になるお味でした。お酒のシメには最高で満腹なお腹でも食べれる美味しさでした。これだけを目的にまた行きたい！って思う味でした。ご馳走様でした。
別府冷麺を求めて街を歩いたが、連休明けのせいかどこも定休日やお休み…アーケードを歩いて見つけた辛麺屋さん。冷麺とビビム麺を頂きました。冷麺はサッパリしていていくらでも食べれちゃいそうな感じです。ビビム麺は中辛をチョイスしましたが、甘辛なのもあってとても食べやすく具材の旨味も分かるマイルドな感じでした。飲んだ後とかに寄ってみるのも良いかと思います！
いわゆる宮崎辛麺ではなく、盛岡冷麺の温かい版に近いかも。宮崎辛麺からひき肉やニンニク、ニラを抜いて薄めた感じなので、さっぱり味です。
| 名前 |
辛麺屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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麺はもちもち、スープも美味しかった。