佐賀市白山の魚料理、感動！
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酒功賛の特徴
魚料理をはじめ、揚げ出しやクリームコロッケが絶品です。
丁寧な包丁さばきに、つい見入ってしまう楽しい時間を提供。
地元に愛される、カジュアルな雰囲気のお店です。
最近YouTubeで知ったお気に入りのお店ですお刺身が美味しくて感動しました！他にもエビクリームコロッケやトマトの揚げ出しなど全てが美味しいです！あっ！あさりの味噌汁も量がいっぱいでコスパもいいと思いますあと、お腹に余裕があればトンカツやカレーも絶品です！全ての料理がレベル高く大将や女将さんも愛想も◎居心地もよくアットホームで良きですまたすぐに利用したくなるような素晴らしい場所です✨
男の人が多いイメージでしたが 女性の方も半分くらいいらっしゃいました☺️お客さんが食べたいものを 提供してくださる素晴らしいお店です🥹✨そしてどれもリーズナブルでボリュームもしっかりありました👏🏻👏🏻💞日本酒が進むラインナップ🍶店主の方はお酒を飲めないみたいですが丁寧に教えてくださりました🫶🏻穴子天は身がぷりぷりふわふわ✨食べ応え抜群でした！穴子天以外にもカボチャ・ししとう・なすが乗っていました！どれも美味しくて 安い！また行かせていただきます♡
友人と４人で利用しました。カウンターを予約して入店。土曜日でしたがカウンターも半分はお客さん、2階もお客さんが入っていたようです。お料理はすべて美味しく、マスターの気さくな人柄もあって楽しい時間を過ごしました。雰囲気も良いです。リピ確定。
佐賀の一人旅で訪問しました！また美味しくて楽しい店を見付けてしまいました。ここ料理に店の方、それと常連さん皆さん最高です。魚料理が本当に美味しくて、刺身にフライに絶品です🍴特に｢エビクリームコロッケ｣衣がサクサクで、中はふわふわ。おそらくコロッケの最終形だと思います。この日は生ビールの機械の調子が悪く、レモンチューハイと焼酎を頂きました。焼酎を頼むと｢自己申告制｣と言われます。意味が分からずルールを聞くと、グラスと水、氷が用意され、何回焼酎を作ったかはお客さんの申告で伝票書きますとのこと。初めて聞く内容に、びっくり。大将の粋な計らいに感動です。…結局8杯ほど飲み、おかげで全種類の焼酎を堪能する事が出来ました。店内は入るとカウンターが並んでいて、座敷は2階にあるそうです。ここは、1人飲みには最高の場所だと思います✨️駅からは少し遠いですが、それでも行く価値は十分にあります。お値段も結構飲み食いして１万は軽く越えたと思いましたが、なんと八千円！この値段普通じゃないです。大将と店の人達の温かさと、美味しい料理に心までも温もる最高のお店でした🎵
佐賀に来たらな毎回行きたいお店がまたできてしまった〜次は何を食べようかなぁご馳走さまでした。
外観から高そうなお店に感じますが、クオリティ高い料理がかなりリーズナブルで楽しめます！（他県の方にもお勧め出来るお店）お通しから味が良くて生ビールのジョッキも大きめで各刺身も800円～で注文しやすいですし、頼む料理それぞれが抜群の美味しさ。店主やスタッフ皆さんが感じよくて初めての訪問でしたがカウンター席で楽しく過ごせました！ちなみに隠れメニューでとんかつがあるみたいでいつかはチャレンジしてみたいです。常連さんが多いので週末は要予約です。
出てくるもの全部美味しい！作り置きが一切ない！刺身はもちろんアジフライなども注文後に魚を捌いて揚げてました。あんなにフワッフワ新鮮なアジフライは初めてでした！また行きます。
コスパ最高！いつ行っても美味しい料理ばかり！
渋いお店を見つけました！最高に美味い料理の数々！！また行きます♪
| 名前 |
酒功賛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-26-6808 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
佐賀市白山にある小料理屋「酒功賛」に初訪問。店名は、しゅこうさんではなく、しゅこうざんのようです。壁にその日のおすすめメニューが貼ってありますが、それ以外はメニューはなく、常連さんは大将にメニューにない料理を頼んでいました(うらやましい)。ぼくたちははじめてだったので、(大人しく？)壁に書いてあるメニューを頼みましたが、大将は初めてのぼくたちにも気さくに話しかけてくれ、調理で忙しい中、時々ギャグを飛ばす面白い方でした。この日食べたのは・低温調理した鴨のサラダ(お通し)・刺身盛り合わせ(1人前)・うみたけ焼き・エビクリームコロッケ・痛風セット・穴子天とビール、焼酎、日本酒です。刺身の盛り合わせは、女将さんに聞くと1切れずつなら1人分で十分との事なので1人分にしました。贅沢に厚切りな刺身でした。佐賀に来てはじめて珍味うみたけ焼きを食べました。旨みがあって酒に合いますね。この日優勝だったのは、エビクリームコロッケです。エビの肉を贅沢に詰め込んだコロッケは旨みたっぷりで揚げたてアツアツをいただきました。痛風セットは、ホタルイカ沖漬け、タコウニ、カニカマなど、痛風になりそうな食べ物を大将がセレクトしたもので、ギャグセンスがうかがえます。カウンター9席のお店なので、予約はした方がいいです。ごちそうさまでした。次は、メニューにないものを頼んでみよう！