生野の名店で楽しむ 新鮮ホルモン。
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山口食品(株)の特徴
鶴橋のお肉屋さんよりも安くて美味しいお肉が揃っています。
ウルテやホルモンを新鮮な状態で手に入れることができます。
バーベキュー用のお肉が豊富で、臭みのない美味しいモツもあります。
大阪に行ったら必ずよります！
最寄り駅も特にない、生野区・桃谷の静かな住宅街。今夜どうしても“モツの塩煮込み”を作りたくて、質のいいモツを求め血眼になって自転車を走らせていた。30分ほどペダルを踏んだ頃、ふっと目の前に現れたのがこの精肉店だった。ショーケースには真紅に輝く肉がずらりと並び、まるで宝石のように光り輝いている。和牛のモツも置いてあり、「生」と「茹で」の二種類。気になって店員さんに“茹でモツ”について尋ねると、「下茹ではしっかりしていますよ」と、なんとも心強い返答。生モツと比べてもグラム30円しか変わらない。このお店なら絶対に丁寧に下処理してくれているはずだと確信し、迷わず ボイルトロテツ（下茹で済みモツ） を購入。自分で下茹でする手間が省けるなんて、大万歳である。ショーケースにはほかにも珍しい部位がたくさんあり、「次はあれとあれも試したいな」と想像が膨らむばかり。このモツに早く味を入れて、塩の旨味をまとわせてやりたい。店を出ると、帰りの自転車のペダルが心なしか軽く感じた。
お肉が美味しい。金曜土曜しかやってないホルモン盛り合わせがオススメ。肉を取り分けているとき、温度管理には気をつけていたけど糸をひいていたのは少し気になった。
鶴橋のお肉屋さんより安くて美味しい。ホルモンの種類も豊富。牛肉も欲しい部位に相談乗ってくださいます。親切です。
知る人ぞ知る生野の名店。精肉・ホルモンでは大阪No. 1だろう。特にハラミが上質で有名、少し割高だが美味。個人的にはテールがオススメ。上物は午前中に完売するのでご注意を。ここのテールでスープを作ると美味過ぎる。お店以上の味に。
肉にホルモン系ならいい物がお手頃で買えるのがいいですね☺️知人から教えてもらい良かったです☺️
初めて今日お肉を買わせてもらいました。ハラミが今まで食べた中で1番おいしかったです！焼肉する時は絶対ここで買います！！
口コミがよかったので訪ねてみました。もつ鍋をするためにホルモンを買いに行ったのですが、テッチャン＋ツラミでもつ鍋をするのがいいとアドバイスを頂き、下処理についても詳しく教えて頂きました！(^^)またお肉を買いに行こうと思います。
色んな部位のお肉、ホルモンも揃ってます😃電話の対応も良かったので、ご丁寧にありがとうございます。また、利用させて頂きます！
| 名前 |
山口食品(株) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6731-0298 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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D STYLEが営業してる時に、たまに利用します。精肉店直営なので、ホルモンやステーキも美味しいです。晩酌の少し贅沢なおつまみにしたら最高です。