淡路島の玉ねぎかき揚げ、絶品！
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うどん工房 淡家 三原店の特徴
淡路島の食材で作る、コシのあるうどんが絶品です。
天ぷらメニューは、特に玉ねぎのかき揚げが食べごたえ抜群です。
倉庫を改装したスタイリッシュな外観で、ゆったりとした時間を過ごせます。
セルフタイプのうどん屋さん。好きなものを好きにとれます。うどんのコシもほどよく固いです。ソフトクリームもセルフで一度きり好きなだけ入れることができます。ここのソフトクリームが1番好きです。後味あっさりしています。
玉ねぎのかきあげ、おいなりさんが美味しかった。うどんは、ちょっと柔らかめでした。しらすが食べられてうれしかったけどしらすがちょっと塩辛かったので醤油は控えめにしたら良かったなと思いました。次は出汁のうどんを食べたいです。帰りにたい焼きを買って帰りました。15分待って焼きたてでした🐟大きくて、生地が分厚くてホットケーキを食べているような感じでしたが、美味しかったです。
自転車でたまたま通りがかったときに、自分のうどん嗅覚が当たりと言うので、思い切って寄らせて貰ったら、セルフの讃岐うどん屋スタイルでぶっかけうどんと野菜のかき揚げを頂きました😊麺は少し麺の締めが足らないけど、コシも良くてぶっかけ出汁も飲み干す位美味かったんでまた来店させて貰おうと思います😊
お気に入りの淡屋さん。丸亀製麺のようなスタイルのうどん屋さんです。うどんは店で製麺して、使用している素材は淡路島産のものでクオリティー高いです。お出汁もとっても美味しい✨私はよく海苔やわかめのおうどんを注文します。海苔もわかめもたっぷり入ってて、わかめはしこしこしてるし海苔はめちゃくちゃ風味が良いです♪お会計の先にネギや天かすをたっぷり入れます✨しかもなんとここの淡屋さんは¥200でソフトクリームもセルフで作れたり、ふっくら美味しい鯛焼きもありますよ😆店内はおしゃれで広いし大好きです❤️ここ知ったら他の大手セルフうどんいけなくなるかもですよ〜😊
割と新しいセルフ式うどん屋さんでした。客席はそこそこ広いし、床もベタベタしておらず綺麗でした。テイクアウトも出来るそうです。たい焼きはうどん注文時に頼まないと待つことになりそう。釜揚げうどんはタイミングによっては15分くらい待ちます。とてもツルツルしたのどごしの良い美味しいうどんでした。おつゆが並々注がれるので、持ち運び時注意です。かき揚げは特産の玉ねぎたっぷりだし、わかめも地元産、とり天が鶏ムネ肉なのでとてもジューシーでした。また淡路島に訪れたら来たいです！
うどんが美味しい。ダシが若干辛いか？ネギだけでなく、大根おろしもフリーの時はうれしいね。4年ぶりに来ました。pm5:30の開店と同時に入りました。かしわてんとわかめのおにぎりが美味しかったです。
とろたまうどん（並）560円の冷たいのを頂きました。ネギと天カスはセルフで盛り合わせOK給茶機の脇にれんげも備え付けられていました。レモンがトッピングされているのは、初体験だったので躊躇しつつも、とろろいも・温泉卵・うどんにレモンの絞り汁をぶっかけ、それらを少しずつ混ぜながら口に頬張ると以外にさっぱりした仕上げ。麺はコシが強くて食べ応えあり、つゆとの相性もgood！サイドメニューデザートには、淡路島牛乳ソフトクリームが200円で食べられる！（単品注文不可、食事した方限定）とのことで食後に追加会計するも、また並び直さなくてはいけないので、うどんの会計時に一緒に支払うのが良さげです。会計済ますとソフトのコーンを渡されるので、セルフでソフトクリームを盛ります。レバーをゆっくり下ろすと、いきなりクリームの飛沫が自分の服に飛び散るアクシデントに見舞われながらも、真剣にモリモリ盛ってしまいました。あまり盛りすぎると頬張る時に崩壊するのでお気をつけ下さい。
淡路島の食材で作るうどんは、四国の讃岐うどんと同様にコシがあり、非常に美味しかったです。出汁もイリコとカツオから取っており、あっさり旨みたっぷり。ネギも地元産、天かすのトッピングは無料。ソフトクリームは自分でやるパターンのやつ100円🍦揚げもんは玉ねぎのかき揚げが旨い。けど大きすぎて食べるん大変笑とはいえ地元の採れたもので作るうどんは最高に美味しかったです。
味は良いのですが、温度管理に問題があります。カレーうどんは推定６５℃でぬるく、名物のタマネギのかき揚げも冷めて常温の時が多いです。また「お冷や」もプラスティックのコップが温かくてサーバーの水もさほど冷たくなく氷もないので、キリッと冷えた水が飲めません。女性店員さんの対応がよく笑顔も素敵なので、ついつい通ってしまいますが。提供されるまでの時間も茹で方に工夫があって、混雑時でもほとんど待たされないのは長所です。
| 名前 |
うどん工房 淡家 三原店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0799-20-4362 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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南あわじのセルフうどん🙂うどんメニューが豊富でいつも開店すぐから人が並んでます（回転率が良いのと席が多いので週末でもすぐ食べられます）玉ねぎのかき揚げはかなりのボリュームなので淡路島観光に来て甘い玉ねぎを堪能したい方におすすめですよ🙂