永平寺近くの絶品アップルパイ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
アトリエ菓修の特徴
サクサクのアップルパイが人気で、季節限定で販売されています。
予約なしでは手に入らないこともある、人気のアップルパイ店です。
永平寺の近くにあり、訪問時には絶景を楽しむこともできます。
永平寺の近くにあるケーキ屋さんにSNSで気になってたアップルパイを買いに行きました✨知らずに入ったけど、9月〜5月までの期間限定で個数制限があるほど人気で、午前中に売り切れることもあるみたいです😳店内は芸能人のサインもたくさん飾られていました😊パティシエは本場ヨーロッパで修行されていて、納得のクオリティ👀甘酸っぱいりんごとサクッとした生地が相性抜群でした🍎
26年3月、家族で永平寺に訪問した際に立ち寄りました。アップルパイ専門店ではなく、洋菓子店なんですね。私たちが訪れたのは14時頃。行列はできてなかったのですが、お店でアップルパイをオーダーすると、「一旦売り切れたけど、いま焼いてるので10分ほどで焼き上がります」とのこと。そのままお店の前で待たせてもらい3つ購入して家路につきました。自宅で珈琲と一緒にいただきました。ごちそうさまでした。
パイが軽めのサックサク食感で思わず笑みが溢れる。中のリンゴはトロトロ系で量もそれほど主張していないが、これくらいの分量のほうがパイの美味しさや食感が引き立つという引き算の美学を感じる、パイが主役のアップルパイ。個人的にはリンゴを味わうアップルパイのほうが好みなので⭐︎4つとしたが、パイは秀逸。
噂のアップルパイを買いに伺いましたが…3個で1,700円もするんすね！（2026年2月現在）たかがアップルパイ、されどアップルパイ。確かに美味いけど、シャトレーゼのやつでも負けないくらい美味しいよ笑。
12時頃訪問。以前にも来たことあるのですが、その時、ここのアップルパイが美味しくて、永平寺によったついでに。こちらにも再度訪問。しっとりとしたリンゴで、アップルパイの中では個人的にトップ3に入ります。りんごの食感が好きな人からすると、物足りないかもですが、非常にバランスのとれた甘みと酸味です。永平寺こられたらマストでここにもよられては？早めに行かないとすぐに完売するようです。
バターの香りがすごく良くて、軽いパイ生地と、まだ酸味のほのかに感じられるアップルフィリングと…バランスの良さを感じられる美味しいアップルパイを提供してくれるお店でした。他にモンブランと洋梨のタルトも一緒に購入しました。いずれもオーソドックスながら、丁寧さを感じられる美味しいお菓子でした。また、利用したいと思います。
アップルパイが好きなので、店の名前も素敵で、前から行きたかったので、サイクリングで行きました店内に入ると、お菓子のいい香り、作業風景も楽しく見れましたもちろんアップルパイもサクサクで最高でした、も少しシナモン入ってても良いかな？また今度行きたいです。
福井・永平寺にある【アトリエ菓修】は、アップルパイの名店として全国的に知られています。アップルパイは9月〜4月限定販売＆数量限定です。4日間かけて仕込むサクサクのパイ生地と、香り高くジューシーなりんごのコンポートは唯一無二の味わいです。地元テレビ番組やWEBメディア（「ざわつく金曜日」、「fupo」、「月刊ウララ」など）で特集や認定を受け、口コミでも「幻のアップルパイ」と称されるでもたびたび紹介され、「異次元のサクサク感」「並んでも食べたい」と口コミでも高評価。販売はイートイン限定で、隣接する「そば亭一休」2階のカフェスペースでもいただけます。特に週末は開店前から行列ができることもあり、午前中の訪問がおすすめです。永平寺参拝や観光のついでに立ち寄る価値がある、まさに“一度は食べたい福井スイーツ”です。
アトリエ菓修のアップルパイ開店前から長蛇の列。、大人気。永平寺の門前でバス停の目の前。季節限定。9/13スタートで5月ごろまで。予約できず。個数制限あり。フィリップ・ビゴさん直伝のパイは軽めでサクサク。バターの香り。長野産紅玉入り。バニラビーンズで香り付け。ブランデーも。あっさり目な大ぶりアップルパイでした。
| 名前 |
アトリエ菓修 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-63-3433 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
永平寺の近くにあるパティスリー。平日11時頃に伺いましたが、買うことができました。情報収集をしているとテイクアウト、また隣のお店でイートインでアップルパイを頂くことができるようです。しかしながら、テイクアウトとイートインそれぞれにアップルパイの個数が決まってるいる模様。そして、永平寺が混雑するような休日祝日には早々と売り切れてしまうようですので前もって予約で取り置いて置くことを勧める旨がガイドブックに記載ありました。パイ生地はバターの風味がすごく効いており、りんごは上品な甘さでいくつでも食べることができるように思えました。永平寺に行かれる方は一緒に訪問することをおすすめします。