古民家リノベの、美味しい塩プリン。
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スミカフェ(sumi cafe)の特徴
古民家を改修した落ち着いた雰囲気のカフェです。
塩をかけて楽しむ名物プリンが絶品でリピートしたくなる味です。
糸島半島の突端に位置する隠れ家的なカフェで、癒しの空間が広がっています。
古民家を改造した落ち着いたカフェメニューは多くはないですが季節によって変わるものもあるらしい名物の塩をかけて食べるプリンや塩つぼチーズスフレは何度でも食べたくなる美味しさ休みの日はここでゆっくり過ごすのが楽しみになりました✨日祝日は駐車場が混みますが誘導の人がいて空いているところに案内してくれます店員さんの感じもよく居心地がいいお店です。
大学の夏休みで帰省してくれた娘と糸島ドライブ中にこちらへ。糸島はカフェがたくさんあるけど胃は１つしかないのでどこに入ろうかとかなり迷いましたが、雰囲気も良かったしたまたま空いていたのでここに決めました。（平日16：00頃）チーズスフレと塩プリンとピーチミルクをいただきましたが全部おいしかった♡しかも見た目も美しい✨特にチーズスフレは中に食感の違いが楽しめるような工夫がしてあって、チーズなのにくどくなく、甘みも抑えられていたのでかなりクオリティ高いと思いました。塩プリンはまたいちの塩のところで食べたことがあったので、チョコテリーヌと迷いましたが、ここでしか食べれないとのことで塩プリンにしました。プリンの固さが違うそうで、確かにこちらのほうがゆるめに感じました。注文すると小袋の塩がついてきますが、テーブルには３種類の塩がおいてあるので、それで食べ比べするのがおすすめ。私はスパイス入りの塩とのハーモニーに心奪われました。ピーチミルクも甘すぎず、おもったよりさっぱりした飲みごたえでした。スイーツと頂いても問題ないくらいの甘みでしたので、ぜひ一緒に注文されるのをおすすめします。お値段も味と雰囲気を考えるとリーズナブルに感じました。お店も古民家をリノベーションしてあって、どっしりした雰囲気の店内でゆっくりくつろぐことができました。トイレが広くて昔はなんの部屋だったんだろうと想像して面白かったですw店員さんも穏やかで丁寧に説明してくださるので居心地の良い空間でした、ごちそうさまでした。
塩豚バーガーとテリーヌショコラ（濃厚）、セットドリンクでホットコーヒーを頂きました。中でも個人的なオススメだと感じたのはハムサンドでした。あのスプーンフルさんのベーグルの全粒粉バージョンで美味しいハムをサンドしてあり、噛み込むと全粒粉ベーグルのジンワリとした甘みと旨みを卓上の3種の塩とオリーブオイルが引き出してくれます。勿論、ハムが極上なのは疑いもありません。素材の味を引き出す塩系レシピが好きな方にはとても相性の良いお店だと思います。
8月に初めて行きました！！大人女子会に良い落ち着いた雰囲気のお店です☆桃パフェに紅茶シロップをかけるのですが、すごく相性良くて美味しかったです！！お土産が買えるお店があるのも良いですね♪
GW前の日曜日、13時ごろ伺いました。９人と多かったのですがお外のテーブル席に分かれてすぐに座れました。私は塩プリンを。夫はいちごブリュレパフェ？を。ブリュレの部分が美味しかったです。元々、塩プリンを買って帰ろうかと思っていたのですがこちらで食べたのでお土産にはキャラメルプリンの方を買って帰りました。キャラメルプリンの方が個人的には美味しかったので、こちらで塩プリンを食べてお土産にキャラメルプリンを買って帰られると2度楽しめると思います。また、食べたい…
『プリンに塩をかけるんですか❓』糸島半島の突端に位置する製塩所「工房とったん」が手がけられている古民家を改築したお店「sumi cafe」に行ってきました。またいちの塩を使ったデザートや軽食が楽しめるカフェで100年以上前の農家の馬小屋だった建物をリノベーションしているそうです。スイーツに塩をふりかけることにいささか抵抗感がありましたが、塩を加えると相乗効果でさらにその甘さが際立つんですね。目から鱗の体験でした。
可愛いし、美味しいし、素敵な空間でイチゴのブリュレパフェ頂きました。あんバターサンドも美味しそうだった！落ち着く空間で時間の流れがゆっくり感じます*ˊᵕˋ*
イタルは待ち時間が長かったのでスミカフェの方に行きましたが、スミカフェで正解でした！待ちのお客さんを気にせず、ほぼ貸切状態でゆっくり過ごすことができました♬塩豚バーガーは個人的にブレンドされたスパイス塩がよかったです！同じバーガーでも塩を変えるだけで違う味を楽しむことができて大満足です！そしてかぼちゃモンブランプリンが美味しすぎでした！何層にもなっており、こちらも塩をかけて食べるとより美味しい！！雰囲気もよくてまた行きたいお店です！
★4こ誰かに紹介したいお店♡♡★5こリピしたお店( * ॑꒳ ॑*)۶雰囲気も良く美味しいお料理やデザートが楽しめ、ゆっくりとした空間がとても癒されます。誰かを連れてきたくなるオススメスポットです！また次回、色々なメニューを試してみたいでーす(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
| 名前 |
スミカフェ(sumi cafe) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8755-1576 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ごはんやイタルが混んでいたので、隣りにあるスミカフェでランチ。私は華麗なるカレー¥1200をいただきました。ルゥに華麗なる塩をかけていただきます。お肉がゴロゴロ入っていて、食べごたえがあり美味しいです。古民家を改装しているので、雰囲気がいいですね。