濃い話とお赤飯、幸せ味わう。
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NOSE art garage FUKUMITSUの特徴
ここのお赤飯は特別で、他のものでは物足りなくなる美味しさです。
お手製レモネードが爽やかで、思わず飲み過ぎてしまうほどの味わいです。
いちご大福や干し柿餅、干し柿最中など、魅力的なスイーツが目白押しです。
ここのお赤飯食べたら、他のは食べれません。もっちりしていて、美味しい！子供もここのが大好きです。和菓子も買いましたが、餡がたっぷり、そしてキメが細かく、裏の皮も透けることなく、仕事が美しい。味ももちろん、美味しかった。
立ち寄り湯にお店の方が催事販売されていましたので覗いてみました、何とも品を感じる方でお菓子もさることながら 迷わず和菓子を頂きました、後でお聞きしましたが 先代のお父様が１００年以上の歴史をお持ちの和菓子屋さんをご子息御兄弟が引継ぎされたとのこと この時代素晴らしい継承背景ではないでしょうか？という歴史の中で素晴らしいお菓子を頂きました 好みはあれど現代のお菓子では味わえない甘味を抑えた幾つでも頂ける味わい 流石です個人的にミシュラン５星 是非お買い求めください都会では購入できない見事な和菓子(創作も素晴らしい）口にするものは素材含め 歴史と人柄なんだな・・と感じて頂ける老舗です。
９月中旬に訪ねた時は、お手製レモネードが美味しくてゴクゴクと飲んでしまって撮影忘れ(笑)奥様となかなか濃い話をさせていただき、とても楽しい時間でした。そして、南砺市商工会主催の「得する街のゼミナール」で講座を初めて持ったと知り、１０月中旬に体験しました。元々は和菓子屋さんだったご夫妻が営むアートギャラリーなので、講座の内容は「練り切り」。食べるアートが、初心者なのにこんなに素敵に出来たのは、ご主人の指導が分かりやすいからです♬こちらも、楽しい時間でした。今回はイベントでの参加ですが、事前に予約すれば、練り切り体験を臨機応変に受付ていただけるようです。お友達や親子で申し込むと、楽しい時間を過ごせるでしょう。ご主人は、「クリスマスやお正月の練り切りは、きっと楽しいです♪」と、目を細めていらっしゃいました。
今はいちご大福がオススメ❗️
道の駅近くの温泉で出張販売されてたので買いました。葛餅おいしかったです。
とても素敵な空間です。、和菓子とコーヒーはあいますね！
干し柿餅 干し柿最中 柿の里 どれも美味しくいただきました。
| 名前 |
NOSE art garage FUKUMITSU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0763-52-0042 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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素敵な音楽を聴きながら、和菓子とドリンクを頂いてかなりまったり出来ました。とても素敵な癒し空間だと思います。