六本松で味わう絶品南インドカレー。
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しのぶめしの特徴
地下鉄六本松駅から徒歩7分でアクセス良好な立地です。
絶品の南インドカレーが楽しめる、カレー好き必見の店です。
可愛い店内で、心地よい雰囲気の中で食事ができます。
南インドカレーのお店。女性のお客さんが多いけどなかなかボリュームはあり。チキンのカレーもスパイシーでお肉も多い。副菜はシンプルで割高に感じるけど個人でこの地域なら妥当かな。
六本松駅からほど近い、小さな落ち着いた空間。土曜〜火曜の11:30オープンで、日曜の開店10分前に到着したところ2番手。開店後わずか15分ほどで全9席が埋まってしまいました。店内には絵画や照明、小さな花瓶やオブジェがさりげなく飾られていて、見ているだけで楽しい気持ちになります。💐メニューは「南インドカレー」のみですが、迷わずに選べるのがかえって気楽でいい。カレーに合う個性豊かなドリンクも揃っています。🍛スープのようにさらりとしたチキンカレーは、ほどよい辛さと複雑なスパイスの香りがご飯と絶妙なバランス。上品で身体に優しい感じのカレーでした。一緒に頼んだバナナラッシーやスパイスレモンも、他ではなかなか味わえない高い完成度に大満足。🍌🍋たまに思い出しそうな、記憶に残る一皿でした。
平日ランチで近くを通りかかった時、渋い外観に惹かれ12：00ぐらいに訪問。女性店主がワンオペで営む南インドカレーのお店。店内カウンター席3席、入口横2席、テーブル4席。メニューは南インドカレーと飲み物のみという潔さに勝負心を感じる。注文してから5分ほどで提供。ルーは辛さ控えめで割と優しい味わいだけど、いろいろなスパイスの香り味わいを感じて美味、具の鶏肉はホロホロで少なすぎず多すぎず量も丁度良い。ライスはスパイスカレーによく合う長粒米バスマティライスで添えられたパクチー、副菜、ヨーグルト的なものが味の変化と幅を広げてくれてどれをとってもとても良い仕事してる。長々と書きましたが、要するに ”めちゃくちゃ美味い” です。近くに住んでたら週一で通いたいカレー。おすすめです。
多国籍料理が大好きな私にとって、とてもとてもお気に入りなカレー！スパイスやココナッツ、パクチーの組み合わせがたまりません。クセになります。（一般的なカレーが好きな方からすると好みが分かれると思います）昔、タイに行った時を思い出しながら、懐かしい気持ちで味わっておりました。また行きます！
やっと開いている日に行けました。南インドカレー専門店です。煮込まれているカレーは鶏、トマト、玉ねぎの甘味と旨味があって、スパイスの辛味もしっかりとあります。このサラサラカレーが、ご飯にかけるのはもちろんですがまるでスープのようで、そのままでも美味しい！ご飯がバスマティライスなのも嬉しいです。付け合わせはキャベツのアチャール。酸味は無くて、マスタードシードとマサラで炒めている感じでした。ヨーグルトソースは途中で加えて味変ができます。ご飯の量もカレールーも量がまぁまぁあって、満足できました。カレーもあっさりしているので、たくさん食べる方は大盛りの方が満足できるかもしれません。
福岡市中央区六本松1-7-36エリア〜地下鉄「六本松駅」徒歩7分！NHKや讃国神社近くの住宅街に位置します。コチラは、2018年にオープン！栄養バランスの良い「定食」が人気のお店でしたが、現在は「南インドカレー」のみとなっています〜外観は「二戸一」アパートの昭和感満載ですが、老朽化した外装をコンクリート打ち放し風にリノベーションされ、店内も含めおしゃれな居心地の良い渋くて素敵な空間になっています。店名「しのぶめし」の由来は、オーナーのお名前からだそうです！お話を伺うと物腰の柔らかい方で話しやすく人気の秘密が伺えます。頂いたの「南インドカレー」とビールです。先ずはカレースープから〜サラッとしたカレーですが、チキン出汁＆旨みがしっかりとしていて美味しい！インドやスリランカ風な味わいを感じます☆お米は、インディカ米の「バスマティライス」でパラパラとした食感ですが、このサラッとしたカレーとの相性抜群でした。カレーのルーの中には、大きな鶏胸肉2つがゴロっと入っています！食べ応えもあって美味しい！スパイスは「マスタードシード」がいい塩梅で効いてます！付け合わせの別皿「ライタ」を途中混ぜ合わせるとヨーグルトがカレーをまろやかにし味変が楽しめます〜また、パクチー茎をみじん切りしたアクセントも追いパクチーとなってパクチー好きには美味しさアップとなるでしょう。全体的にバランスが取れた美味しいカレーです！辛さは個人差ありますが、そこまで辛くありません！スパイスとココナッツミルクの甘味やヨーグルトの酸味が増してくると「ゴールデントライアングル」の完成☆最後まで美味しくいただきました。たまに立ち寄りたいカレー店です！ご馳走様でした。Enjoy Carry Life☆
こんな住宅街の一角に絶品南インドカレーを食べられる所があるなんて！今まで食べてきたどのカレーよりも丁寧で洗練されていました。味も去ることながら、雰囲気やスタイルも併せて味わいに来たくなる素敵なお店。おそらくオーナー様の人柄や雰囲気が反映されているのでしょう。福岡に来た際にはまた訪れたくなるちょっと秘密にしておきたいカレー屋さんを見つけてしまった！ご馳走様でした😋
土曜日の昼前に来ました。店は10人ぐらい入れるぐらいの広さですね。人気があるようで、ギリギリ座れました。昼過ぎには6人ぐらい待ちができてました。最初、南インドだとミールスをイメージしてましたが、メニューはチキンカレーの一種類のようです。女性が１人で対応されてて丁寧に対応していただきました。最初の一口で複数のスパイスの香りがひろがります。香りは強すぎず、塩味とココナッツミルクがいい塩梅です。このカレーバランスが良いです～。食べ進めて舌がスパイスに馴染みむとココナッツミルクの甘味が増してきて最後まで美味しくいただきました。カレーソースもたっぷりです。次は大盛食べます!
最高のチキンカレー！店内も清潔で洗練された感じ。オーナーさんの透明感がお店に表れてます。
| 名前 |
しのぶめし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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南インドカレーというカテゴリー。ライスが完全別皿でカレーも副菜もとても美味しくいただけました。大きめの肉をスプーンで割りながら食べる。ケラーラ（南インド）で食べた味でした。汗をかきながらカレーボリュームもあるので、幸福感の高い一皿です。ワンオペで10席程度でしたが、常に満席な状態でした。店内の雑貨やインテリアもとても興味深いものばかりでした。