年末の特別なひととき。
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| 名前 |
音川加工 |
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| ジャンル |
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| 電話番号 |
076-469-3969 |
| 住所 |
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| 評価 |
4.0 |
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年末に、久しぶりに行きました。カブの千枚漬けを求めていきました。多めに欲しいため、スーパー回りましたがないので、直接行くことににしました。30年前に叔母をはじめ 音川のおばちゃん達が京都の千枚漬けのカブを作っているんだと聞きました。そして、自分たちでも色んな野菜を共同で売り出したそうで、その中でもカブの漬物は、美味しく当時から私は年末になるとお客様に暮れの挨拶に持っていっておりました。今も習慣になってます。味は、少し甘めの酢漬物で、富山の人の好む味です。お値段もリーズナブル20個頂いて帰りました。