対馬ジビエの驚き美味！
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コントワール タバタの特徴
薬院駅から徒歩10分の立地にある、アットホームなフランス料理店です。
出てくるお料理、ワインの全てが美味しかったです！また、奥様？も気さくに話しかけて下さり思い出に残る1日になりました…！
大満足の内容でした。すごく良い空気感で、お料理はもちろんワインも美味しかったです。ごちそうさまでした！
夫のお誕生日のお祝いで利用。カウンター6席？と個室一つのこじんまりとしたお店です。ご夫婦でされていて旦那様がシェフ、奥様がソムリエ。一品一品丁寧で贅沢な時間を過ごせました。
薬院駅から徒歩10分。カウンター7席、半個室3席のこぢんまりとしたフレンチコースレストラン。🍽️季節を感じさせるお花が飾られてて、優雅な気持ちで食事できる素敵な場所です。🌸スタートはシグネチャーメニュー、フォアグラブリュレクレープから。ペアリングのシャンパンともよく合います。季節の素材を生かしたセカンドアミューズ…その後はお魚やお肉を中心とする4品が待ってます。食べるのがもったいない繊細な盛り付けと工夫されたソース、マイルドながらも絶妙な塩加減にはいつも感動。その日の素材やソースまで考慮したワインペアリングが食事の満足度を倍増させてくれます。プライベートでまた飲みたくなるワインに出会えたことも多く、ソムリエさんのチョイスはハズレが殆どないので、できればペアリングを付けるのがおすすめ。🍷(容量別に違う3種類の値段設定)長く通いたい最愛のフレンチレストランです。
どのお料理も美味しかった。ご夫婦かな？居心地も良かったです。
ランチは、何回か来店した事がありますがディナーは、初来店。なかなか食べられないフレンチを美味しく食べる事ができます。素材も季節にあったものを選んでおりそれをうまく引き出す料理がひとつひとつ出てきます。デザートや前菜も美味しい。ワインも料理に合わせたペアリングも可能でありオススメ。ソフトドリンクメニューも色々あり独自なものもあるのもいいと思います。サービスも家庭的で心がなごみます。コースメニューが決まっているので選択に迷わないです。家族連れの場合は、半個室を事前に予約される事をオススメします。
◯ Wメインを含む大満足ランチコース 6,600円・ずーっと気になっていたおしゃれでで綺麗めなフレンチ・個人的にクラシックなフレンチらしいフレンチはあまり好みではなくて少しその店のアレンジが加えられているところがいいな〜と思いつつなかなか行けずに今に至る・店内はカウンターと個室テーブル席。ご夫婦でやられているのでこぢんまりとしたほっこり温かみのある雰囲気・お料理はどれも本当に美味しくて本当に何杯でも食べたくなるようなものばかりで感動と今まで一度も行かなかったことを後悔・フォアグラブリュレクレープ特徴的なアミューズのフォアグラのクレープは香ばしい香りともちもちのクレープ生地、フォアグラのまろやかさとりんごの酸味がばっちりマリアージュ（すでにここから心奪われる）・新玉ねぎ コンソメジュレズワイ蟹キラキラいくらと、ジュレ蟹味がふわふわたくさん入っていて豪華〜新玉ねぎはふわふわのムースで柔らかく口の中に広がっていく・カナトフグ 早生キャベツ プチヴェール表面をカリカリに揚げたようなフグは身がぷりぷりで美味しいお野菜はほどよく塩味がきいていてうま・オニオングラタンスープあっちあちのできたてオニオングラタンスープはジビエ（鹿）のお出汁を使ったものらしく（珍しい）ほんのりワイルドな風味。玉ねぎとじゅわっとお出汁が染み込んだフランスパンでボリューム感たっぷり・真鯛蕪菜の花一つ目のメインは大好きな真鯛。濃厚なブランソースとさっぱりした白身がよく合う。・大西海豚人参ほうれん草つやっとした表面の豚肉はとってもさっぱりしていて食べやすい！ワインを煮詰めた濃厚なソースと粒マスタードで味を変えながら楽しむのがまた素敵・金柑キャラメルショコラ甘いのが苦手な私でもぺろっと食べれてしまう、アイスシューのような不思議なデザートはきんかんがゴロゴロ・焙煎屋珈琲 or鹿児島枕崎の紅茶「姫ひかり」
いままで行ったフレンチで一番好きかも♪どれを食べても美味しい‼(私の口には凄く合うなと感じました。)ワインもペアリングでいただきましたが本当にどれも美味しくて…シェフの旦那さんもソムリエの奥様さんも本当に人柄もよくお話も弾んでカウンターフレンチってのは初めてでしたがすごくいいなぁと思いました✨
たまには、お洒落な店にも行くんだぞ🤣中央区警固にあるフランス料理【コントワール タバタ】さん🥰フォアグラブリュレクレープ巻きからスタートし、一品一品に拘りと愛情溢れる料理で本当に美味しかった🤣対馬ジビエの猪ハンバーグ＆鹿🦌のグリルは特に衝撃を受けました🤗臭みが全く無く、🦌のグリルなんかは、丁寧に火入れされていて柔らかい❕ビックリした🤗ご夫婦も最高で、居心地も最高🥳また、行きます🎊おご馳走さまでした💯
| 名前 |
コントワール タバタ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-713-5239 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 12:00～15:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固１丁目１−１０ 2F |
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色々なところへ行きましたが、ここは本当に素晴らしく美味しいです。感動がいつもあります。オーナーも奥さまも素敵な方で、一緒に行かせて頂いた方は、いつもここのお料理と頂くワインも楽しみにしていて、奥さまのワインのペアリングもとても良いのだと思います。