ひろめ市場の絶品屋台餃子！
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ひろめで安兵衛の特徴
高知の飲み食いどころ・ひろめ市場内に位置する餃子の名店です。
パリパリとした皮の餃子は、一度食べたら病みつきになる美味しさです。
高知に行ったら絶対に訪れたい、食べログ百名店に選出されたお店です。
とある目的で高知旅行したときの最終日。ひろめ市場へ行った時に伺ったのは、高知名物屋台餃子のひろめで安兵衛さん。(実はこの日は11時から営業ということで、オープン前だったので日曜市→高知城を満喫して再びひろめ市場に戻ってきていただきました)お店についてオーダーすると20分から30分提供に時間がかかるとのことで、席まで持ってきてくれるとのこと。立て札を渡されて席を伝えます。(席にはエリアの名前と番号が書いてありますので写真を撮っておくと良いです)席に戻ってほどなくして、安兵衛の餃子とビールが到着！今回オーダーしたのは・お得セット(生ビール+餃子一人前)小ぶりの餃子は野菜たっぷりで軽く食べられます。外はパリパリ、中は軽くふわっとしていてどんどん箸が進みます。安兵衛はいまどき安兵衛や屋台安兵衛など複数店舗あるので、今度はそちらにも行ってみたいと思います！ご馳走様でした！
高知の観光スポット、ひろめ市場にある餃子のお店、「ひろめで安兵衛」ジューシーでパリッとめちゃ美味しかったです！土曜日に行ったので注文してから40分ぐらいかかったのですが、他の人気店もそのぐらい待ったのでちょうど良かったです！フードコートスタイルですが出来たら席まで持ってきてくれてありがたいです！安兵衛の餃子のお店は高知市内で3店舗あるのですが、どこも人気店なのが納得です。
昼訪問、餃子1人前をいただきました。食べログ餃子百名店選出、高知県が誇る餃子の名店のひろめ市場内の店舗です。昼から餃子を食べれます。パリパリ食感の薄皮餃子と口の中でとろける餡の旨みが異次元の美味しさ！箸が止まらなくなる、中毒性MAXの餃子です。コスパも抜群、昼からこれが食べられる高知市民の皆様が羨ましいです。再訪確定、ひろめ市場に来たら必ず立ち寄ってしまいそうです。現金会計のみ。
スナック感覚で味わえる絶品餃子！•\t訪問日時：金曜日18:30ごろ•\t待ち時間：約30分で提供•\t場所：ひろめ市場内•\tスタイル：注文時に札を受け取り、席に持ってきてくれる•\t注文品：屋台餃子（530円）•\t内容：小ぶりで食べやすい餃子が7個屋台感覚で気軽に楽しめる餃子は、一つ一つが小ぶりでサクッと食べられ、まさにスナック感覚。7個入りでしたが、思わずもっと食べたくなる味わいです。ひろめ市場のにぎわいとともに味わえる点も魅力的で、気軽に立ち寄れる名物グルメのひとつだと感じました。
サクサクパリパリ餃子平日15時半過ぎにひろめ市場に到着して、真っ先にこちらに伺いました。平日のこの時間は空いていて、かなり効率的です。並ばずに注文しました。注文してから焼いてくれるので、出来立てを食べられるのも嬉しいですね。皮が薄くて、一口サイズ。揚げてあるかのようなパリパリサクサク感がたまらない！！車の運転があるため、ノンアルコールビールだったけど、これは絶対ビールといっしょに食したい一品ですね。この餃子は無限喰い出来ます。
ひろめ市場内には何度来ても楽しい魅力的なな店がたくさん揃っていますが、中でも訪れたいのはひろめで安兵衛。観光地で人が賑わっているというのに店員さんの対応が良かったのも印象的で、気さくな感じで話しかけてくださるので旅の思い出に残りやすい店だと思います。特におすすめはなんといっても餃子。昭和45年（1970年）創業の高知名物・屋台餃子の老舗『屋台安兵衛』 の支店ということで、作り方やスタイルは本店と同じで、 注文を受けてからひとつひとつ手包みし、鉄板でカリッと焼き上げるのが特徴です。ここでは昼から楽しめるので嬉しいですね。出来立ての餃子はが水分を吸ってベチャッとしたり、乾いて硬くなることがないので食感が良いですよね。半分揚げ焼きのようなものなのにかかわらず、全く重たくなくていくらでも食べられちゃいます。野菜や肉の水分や香り・旨みも閉じ込められていて、100点満点の餃子です。多少の待ち時間も味わいの一部として納得してしまう“高知のシメの定番”です。観光の合間でもサクッと立ち寄りやすく、満足感のある一皿でした。
大橋通駅から徒歩5分。ひろめ市場内にある2024年食べログ百名店。店頭では職人さんが手際よく餃子を焼き上げ、ジュウジュウという音と香ばしい香りが食欲を刺激。購入後は市場内の共有イートインスペースで、できたて熱々をその場で楽しめるのが嬉しいです。今回は屋台餃子を注文。旨みがぎゅっと詰まっていて、ジュワッと肉汁があふれ出すジューシーさが最高。外側の皮は薄めで、鉄板でカリッと香ばしく焼かれていて、タレなしでもしっかりとした味わい。屋台らしいライブ感の中で、アツアツの餃子が最高でした！
✨ひろめでサクッと安兵衛を✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◎アクセス・訪店時間☑︎ひろめ市場内☑︎休日土曜昼11時50分の訪店☑︎先客4名注文後着丼10分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼注文餃子1人前ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「屋台安兵衛」が中心の高知の名物餃子をひろめ市場で。土曜日の訪店。【注文の流れ】注文前にテーブル席を確保↓店前に並び、注文↓番号札を受け取り、数分後に店員さんが餃子をテーブルまで運んで下さいます。ひろめ市場は相席必須なので、席探しにはそこまで苦戦はせず。「12時開店直後は大行列になる」との口コミを見ていたので、10分前の11時50分に並びましたが、先待ち4名で運良く早めの開店。12時には20人以上並んでいたので、開店前から並び→10分後にファーストロットで餃子提供を狙うのがベストかと思います。屋台安兵衛よりもサクサク感があり食べやすい餃子にビールが止まりません。美味しかったです。ご馳走様でした‼️
【202504】「屋台安兵衛」は昭和45年創業、高知の街中に屋台として誕生した老舗餃子店で、今なお地元民や観光客に愛され続けている名店とのことです。名物の「屋台餃子」は、カリッと香ばしく焼き上げられた薄皮の餃子で、一度食べると忘れられない味です。この餃子、職人が注文ごとに一つひとつ手包みし、鉄のフライパンで丁寧に焼き上げるため、注文後に少し時間がかかります。実際、10人ほど待っていて、注文してからお金を払い、赤い番号の書かれた旗をもらいます。そこから約30分～40分ほどかかりますが、それでも皆が待ち続けるほどの人気ぶり。餃子は1人前7個入りで530円。数が焼き上がるごとに、できたものから順番に席へ運ばれてきますので、カツオのたたきでも食べながら自席で待ちましょう。地元の高知県民はもちろん、「この餃子を食べるためだけに県外から来た」というファンも多いらしく、実は自分たちもその仲間ですｗひろめ市場に来たら絶対に食べておきたい一品ですね。時間に余裕をもって、先に注文を済ませておきましょう。
| 名前 |
ひろめで安兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-822-0222 |
| 営業時間 |
[土月火木金] 12:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ひろめで安兵衛（高知・ひろめ市場）高知名物の「屋台餃子」を市場で気軽に楽しめるお店です。注文してから少し時間がかかりますが丁寧に焼き上げられる餃子は、黄金色の薄い皮がサクサクで、まるでスナックのように軽い口当たり。小ぶりなサイズ感とあっさりした味わいのおかげで、一皿があっという間に無くなってしまいます。並んででも食べる価値がある、唯一無二の仕上がりです。高知に来たら一度は体験してほしい、完成度の高い逸品です。