もつ鍋は福岡の宝、昔ながらの味！
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もつ料理みやもとの特徴
昔ながらの味が楽しめる、博多老舗のもつ鍋専門店です。
醤油もつ鍋の旨味と香りが際立っていて、絶品と評判です。
プリプリのモツを丁寧に仕上げ、クセがない美味しさが魅力です。
今日の夜ご飯はもつ鍋！！こんな寒い時は鍋にかぎります！今回は祇園にあるもつ鍋屋さん「みやもと」さんへ来ました。もつ鍋はしょう油味が出てきます。有名店でもあって美味しい(≧▽≦)また来たいと思います！！
本日は博多の冷泉町地域にあります「みやもと」さんへいってきました！外からも雰囲気のある店舗！！専門店とだけあって店内には著名人のサインがたくさん！期待大で待ち望んだもつ鍋でした！醤油ベースで作り上げられたもつ鍋は美味しくいただきました！ごちそうさまでしたー！！
今日のディナーはここ。以前から気になっていたお店。みやもとさんへ行って来ました！予約の時から色々と決まり事を伝えられて不安。笑ご飯の時堅苦しいの苦手。メニューはほぼもつ鍋のみとのことだが食べてる途中にスタッフさんが一品を人数分いかがですかと持ってくる。少し押し売りに近い。笑断りにくい雰囲気。もつ鍋も控えめにしてすぐ出ました。
県外からの友達と今日も もつ鍋『みやもと』さんへ著名人のサインがいっぱいある〜まずはビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪人数分の醤油もつ鍋がでてきます！最初はホルモンとニラだけの鍋酒のつまみには最適！後からキャベツも入ってヘルシー鍋もつ鍋としては友達には違ったみたい（ ; ; ）ごちそうさまでしたm(_ _)m
今回は福岡での食事！櫛田神社の近くのもつ鍋屋さんみやもとさんに訪問！はじめにニラともつを火にかけて実食ピリ辛の醤油スープ！酒が進みます！次はキャベツとニラも込みのもつを火にかけて食べました！この時点で結構満足！ボリューム満点でよかったです！また訪問します！
博多老舗のもつ鍋屋最近の上品な鍋と違って昔ながらのもつ鍋が最高主役のモツも丁寧な下処理がされてて臭みもなく最高です櫛田神社近くの隠れた名店。
福岡出張の楽しみの一つは、みやもとのもつ鍋を腹一杯食べること。No.1といっては過言ではない最高のもつ鍋。また、たっぷり注がれた焼酎も欠かせない。〆のちゃんぽんはまたずるい。雰囲気にも癒され、行くたびに心身ともに満たされてるみやもとは唯一無二。いつもごちそうさまです！！
福岡出張でいつもお世話になっております。お店に入り、飲み物を注文し少し待つと美味しいもつ鍋が登場します！※女将さんは数ヶ月ぶりに伺っても顔を覚えてくれてさらに美味しくもつ鍋が頂けます(笑)おすすめは追加の追いニンニクで豪快に入れてからのもつ鍋はさらに美味しさが倍増します🤣〆のちゃんぽんも味がしみてて最後まで残さず食べれます😝お店の雰囲気も良く、近くに櫛田神社もあり風情も楽しめます！！なかなか飛び込みでは厳しいですが是非ともお立ち寄りください😆もつ鍋が苦手な人でも景色が変わりますよー！
予約なしでしたが、少し待って入れました。ここのもつ鍋はミックスホルモンで、スープはしっかり濃い味。お酒好きはつまみになるもつ鍋。モツを追加しないといけないとか、決まり事はいくつかありますが、全然ペロリと食べきりました。シメの麺まで美味しくいただきました。店員さんは気さくで、お店の雰囲気もいいです。
| 名前 |
もつ料理みやもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-271-1343 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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⸻🟠店舗の印象とサービス2階の座敷は親戚の家に招かれたような、温かくアットホームな空間。ゲストの来店経緯や味の好みをきめ細やかに汲み取る丁寧な対話があり、マニュアルではない真心のホスピタリティが息づいている。⸻🟠メニュー• もつ鍋（単品） （メニュー表なし、一本勝負）⸻🟠評価📷構成と美観：無駄を削ぎ落とした、潔いビジュアル。選び抜かれた鮮度の高い「もつ」と、山盛りのニラ、キャベツが鍋の中で美しく整列し、火が通るにつれて一体化していく様は、専門店ならではの機能美を感じさせる。🛠️技術と味わい：「もつ鍋一本」というストイックな提供形態が、その練り上げられた技術を証明している。スープは酒を誘う力強い濃いめの味付けでありながら、素材の雑味が一切なく、牛もつの上質な脂の甘みが溶け出すことで完成する。ゲストの好みに寄り添いつつも、芯の通った「博多の味」を頑なに守る調味のバランスが卓越している。✅総評：メニュー表を置かないスタイルは、その日の素材とゲストに正面から向き合う自信の表れである。個々の嗜好を反映させつつ、酒との相性を突き詰めた濃厚な味わいは、他店では模倣できない圧倒的な満足感を生んでいる。