辛さと酸味が絶妙な塩ねぎそば！
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一すじ(ひとすじ)住吉店【麺・ 中華酒場】の特徴
辛麺目当てで訪れても、担々麺や小籠包が絶品と評判です。
店内にはテーブル、カウンター席があり、1人でも利用しやすいです。
黒胡麻担々麺や酸辣湯麺は辛さと酸味のバランスが絶妙です。
ずっと家の近くで気になって今お店！初めて行ってみました！！黒胡麻担々麺とチャーハンをいただきました。黒胡麻担々麺、スープにすごく拘られており、すごく濃厚で、ほんの少し酸味があり絶品でした。ほんとに人生で食べた担々麺の中で一番美味しかったです。チャーハンも最高です！また、すぐに行きます！！
元々は辛麺目当てで見つけたお店です🍜でも何食べても美味しい！！四川風麻婆豆腐は絶品！！行ったら必ず食べます！！
何となく入ったら物凄く美味しくて 何度もリピートしてます。写真はマーラー坦々麺だけど、個人的には黒ごま坦々麺が1番美味しいと思う。独特の味付けで味の濃いドロっとした黒ごまが良く麺と絡んで美味しい。 替え玉も絶対したくなる。一方で、深夜まで営業しているからか客も多くて夜の10時頃は結構満席になってて入れないこともある。 あらかじめ電話していった方が良さそう。
おいしい！！！平日22時頃、狭い店内に、酔って声の大きなお客さんが1組。坦々麺とねぎ塩、半チャーハンを注文。全部おいしい( ᐛ )ﾝﾏｯ思わずスープまで飲み干しそうに笑坦々麺はひとくちしか食べてないけど、それでも おいしい！ってわかったくらい✨ねぎ塩は超細中華麺！見た目もキレイ✨味もすーっごくおいしい！！！チャーハンは見た目も味も懐かしい☺️今度は辛麺食べてみよう(๑\u003eڡ\u003c๑)
夜はお酒とおつまみを頼まれてる方が多かったのですが、後で車に乗るので担々麺と小籠包とシュウマイを頂きました！カレーは辛口が好きな私ですが、初めてなので慎重に担々麺は辛さ2にしました！しっかり辛さはあって丁度良く美味しかったです😊小籠包とシュウマイは注文後に蒸籠で蒸して下さって、とっても美味しかったです！これは次回も頼みます🐥店内は少し狭めですが、予約でお席を取ってる方もいらっしゃいました！
テーブル、カウンター席があり１人でも行きやすい所です🍴土日のランチはご飯サービス🍚酸辣湯麺の細麺、辛さ３を注文🍜ほどよい辛さと酸味でした💦細麺・太麺・辛さは選べるので色んなパターンを楽しめそうです💮📍博多区住吉🚌住吉バス停の前⌚️Lunch 11:30～14:30(O.S)Dinner 17:30～21:00(時短中)
坦々麺、黒胡麻坦々麺両方美味しかったです。チャーハンは普通かな？また行かせて頂きます。ご馳走様でした。
麻辣坦々麺を頂きました。美味しかった。麺の量がちょっと少ないかな･･･。
黒胡麻担々麺！ビジュアルに驚きましたが風味、味ともに美味い！感動しました〜！
| 名前 |
一すじ(ひとすじ)住吉店【麺・ 中華酒場】 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-271-3377 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 18:00～2:00 |
| HP |
https://instagram.com/hitosuji_sumiyoshitenn358?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉３丁目５−８ ケイジェイビル 1F |
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住吉の「一すじ」さんで、名物の塩ねぎそばをいただきました。透き通る塩スープは、見た目のとおりすっきりと上品。飲むほどに旨みが増していくような深い味わいで、塩の角が立たずまろやか。鶏や魚介の出汁がじんわりと広がります。麺は細めでコシがあり、スープとの相性抜群。トッピングのねぎがたっぷりで、香りと食感のアクセントが絶妙です。最後まで飽きずにスッと食べ切れる一杯でした。