忍者の雰囲気で味わう博多焼き鳥。
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ちんぷんかんぷん 博多店の特徴
地下の黒い扉を開けると、隠れ家的な焼鳥屋が待っています。
焼き鳥の肝の焼き加減が特に抜群で、何度でも訪れたくなります。
忍者のような独創的な雰囲気が漂う店内で、楽しいひとときを過ごせます。
モツ鍋のコースをいただきました。モツ鍋はモツがたっぷり入っていたのが印象的、味は特色は無いですが美味しくいただけました。（写真なし）焼き鳥が売りのお店だと思いますが確かに美味しい。ゴマカンパチも出色ではありませんが悪くないです。総じて満足できるクオリティのお店だと思います。入り口がめちゃくちゃわかりにくかったです。
今回は福岡市博多区博多駅前4-3-18 サンライフセンタービル B1Fにあります。ちんぷんかんぷん 博多店さんへ。近くに離れも出来たようですが、まだこちらも伺ってなかったので訪問。入口は相変わらずの隠れ家。大きな開店扉になってるので押すと店内が見えます。入り方から印象に残る演出ですよね。入店するとカウンターと奥に炭台、調理場が見えてテーブル席は階段上になっていました。 雰囲気も馴染みやすくていいですね！2件目だったので、自家製スパイシージンジャーサワー 638円で乾杯！！注文は、※やみつき、人参カラムーチョ 495円おー！ 良いおつまみ笑※お出汁で炊いた大根の唐揚げ638円 熱々で、大根はしみしみでいいですね。※地鶏もも 2８６円※地鶏だきみ 253円何の地鶏なのかは不明でしたが弾力はありますね。だきみはわさびも付いていてよく合います。※肝 176円 量感もしっかりタレは甘めです、カラシをつけて味変もいい。※自家製つくね 308円※ねぎ塩えんがわ 220円 ネギたっぷり、エンガワはカリカリに焼いてあります。※フェスティバラ 440円 提供された瞬間 デカ！！ でしょう！！ 看板メニュー！！ 厚切り、30センチぐらいあり笑※ソリレス 330円 もも肉の付け根あたり、弾力があります。※あか 275円 たれ、山椒仕上げで柔らかい。※おくら（酢醤油とカツオ節）165円 酢醤油で口の中もさっぱりでいい。ごちそうさまでした。
東京から来た後輩達を連れて行きました。入り口からびっくりして、出てくるお料理の質と量に大喜びしてくれました！若いスタッフさん達は元気があって楽しい時間を過ごさせて頂きました！おご馳走さまでした😋
焼き鳥が食べたくなり検索して伺いました。予約なしの訪問でしたが、運良くスムーズに入店できてラッキーでした！忍者屋敷をモチーフにした店内は遊び心が満載で、入る前から雰囲気に引き込まれます。お店の方の応対も非常に活気があり、丁寧で気持ちよく過ごせました。肝心の料理も、串の一本一本が絶品でボリュームもあり、まさに「抜群」の一言です。博多に来るたびに必ず立ち寄りたい、お気に入りのお店になりました。ごちそうさまでした！
早い時間から激混みの人気店！ここ、まず入口が分かりにくい…😳場所が分からず一瞬迷うレベル🤣笑初見でうちらは誰も辿り着けなかったです😂外観は回転扉になっていて、ぱっと見はまさかの“壁”…💦最初からちょっとしたアトラクション感があります✨店内に入るとさらに面白くて、冷蔵庫のような扉を入っていくように案内され、そこが個室に！遊び心たっぷりの空間で、今までで一番印象的な仕掛けかもしれません👌まさに“大人の秘密基地”という表現がぴったりです。この日は宴会利用で一番奥の空間へ。今回は飲み放題付「ちんぷん堪能コース」¥5,300を注文🍻・前菜2種・ごまカンパチ・串物5種（上豚バラ、地鶏串、野菜巻きなど）・本日の逸品・お出汁で炊いた大根の唐揚げ・自家製ごまプリン焼き鳥を中心に、一品料理も充実していてバランスの良い内容。串料理はどれもお酒との相性が良く、ついつい進んでしまいました🍻😁
《博多／焼鳥・もつ鍋》お店が気になった方はぜひ【 お店を保存 】を。あなたの“迷わない食旅”の一助になれたら幸いです。路地裏ごはん録です。今日は路地裏で“旨い瞬間”を探しにリアルタイム投稿です。先日は、知る人ぞ知る…いや、だいたい皆知っている（笑）春日原本店の ちんぷんかんぷん 博多店 さんへ。6店舗展開のうちの一軒。ただし、ここ。入り口が分からない。ドアの前に立ったら、忍者になったつもりで開け方を解明してください（笑）まずは生ビール。ピリッとキュウリ、冷やしピーマンで口を整え、焼き鳥へ。豚バラ、ソリレス、万能ネギ巻き、しそ巻き、せせり。炭の香りをまとった串は、どれも安定のハイクオリティ。その後、名物のもつ鍋も注文。これがまた、出汁・もつ・野菜のバランスが素晴らしく、焼き鳥の名店でありながら鍋まで抜かりなし。店内は回転しながら常に満席。あんなに入り口が分かりにくいのに、この賑わい。皆の先祖は伊賀か甲賀なんだろう。私も…（笑）また来ます。ごちそうさまでした！！路地裏の灯りが呼んでいる。旨い瞬間を求めて、また彷徨う。
会社の同僚と行きました。入り口が分かりにくいのが特徴でしょうか？料理はどれも美味しく沢山の人で賑わっていました。他の店舗にも行ってみたいと思います。
●202601訪問ゆっくりお風呂とマッサージを終えると17時前。数年前にCAさんから紹介してもらったお店が近い。行ってみるか…開店10分前にも関わらず長蛇の列。まさか…？そのまさかでした〜次々と予約のお客さんが詰め込まれていく。予約なし1時間以内の条件を飲んで店内IN。カウンターの目の前にはキレイに仕込まれた野菜巻きがどれも美味しそう。野菜巻き2本焼鳥を8本の合計10本を厳選、先ずは瓶ビールで１人乾杯。お通しの山盛りキャベツに感動。アボガト塩昆布をつまんでいるうちに最初の焼き物登場。出てきたのは和牛サガリ。一口食べると柔らかく臭みなどないお品。期待しかない。焼き方さんも1時間と言うことで気を効かせてくれてドンドン出してきてくれる。特にオススメはハツ。これは肉厚で柔らかく独特の食感がたまらない。レバも半生が濃厚な味わい。この２品はマスト。もも肉も肉厚。皮はパリパリでしっかり脂が落ちていて無限に食べられそう。ネギ巻きもアスパラ巻きも秀逸。お店の方の接遇も良く流行っているのがよくわかる。次は予約してゆっくりと味わいたい。再訪必至の名店。
料理がおいしいし、雰囲気がすごく良かった！！カウンター席でも全然広く隣とは密着してなく、厨房の動きと店員さんと連携をよく見える！最初にキャベツをくれて、串はその度に上に載せていくスタイル！お皿を下げることも必要ないから、頭いいなーーと思いました！最後に料理が待たせることがあって、会計する時にわざわざ謝ってくれたことが心遣いに感心しました、、、！そして帰りにカイロまでくれました！これで人気店だと納得できます！
| 名前 |
ちんぷんかんぷん 博多店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
070-3150-8174 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 15:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前４丁目３８−１０ VIERRA博多テラス |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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Google Maps上で見ていて気になっていて、出張タイミングがあり、伺えました。平日19時過ぎに電話してすぐに予約取れたのでラッキーでした。まず入口が難しい。見つからず建物の周りをぐるぐるしました。ここ､､､かな？と思い、階段を降りたものの、扉が見つからない。中から音はするんだけどなぁ？と数分格闘。お会計後のお客さんが出て来て扉が開いたので入れました。中に入ると思ったより広くないのか〜と思いきや、え？ここ開くの？という驚きと、奥まで広くて隠れ家感。スタッフさんは若い方が多いですが、どの方も親切で対応がとてもよく気の利く方ばかりでした。お料理は美味しくて写真撮るのを忘れて食べてたので2枚しかなく。出てくるもの全てが美味しくて満足度とっても高いです。お見送りの際も次回のおすすめや再来店を促す言葉など、ホスピタリティが高いお店で福岡に行く際はまた行きたいのと、是非周りにおすすめしたいなと思いました。