薪焼きアンガス牛の至福。
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ビストロ ロベール エ ルイーズの特徴
香ばしい薪焼きのアンガス牛が自慢です。
熟成肉や鴨、豚からのボリューム満点のステーキを楽しめます。
隠れ家的ビストロで穏やかな雰囲気の中、特別な時間を過ごせます。
薪で焼いてくれるお肉美味しい💕アンガス牛のレアうまい。鴨は赤身でも脂が乗ってた。ハツも初の体験。美味しい。お肉が焼けるところを見させてもらえて美味しさ倍増。ちょっと、煙が目に染みたけどww
どのメニューも絶品でした。薪焼きのステーキを注文するとグリーンサラダ、ポテト、パンが付いてきます。ステーキは3人で牛肉1ポンドと鴨１枚で充分でした。前菜も色々頼みましたがどれも美味かったです。また機会があれば伺いたいです。
とにかく肉が美味い 肉汁が口に溢れます アンガス牛 ハンガリーの鴨 宮崎のきなこ豚 羊 パテやアボガド デザートも美味しい。
前菜から美味しかったです！ワインもワインセラーの中に入って選べたりお店の方も気さくに色々と話しかけてくれて楽しく食事が出来ました❗️また伺います❗️
香りの良い薪焼のステーキ最高です！ワインはもちろんですが余市ハイボールもおすすめ。肉の量が解り難いので画像を参考にして下さい。塊肉６個の一皿がアンガス牛（1ポンド＋ハーフ）です。ハーフポンドが1人分と説明されますが塊肉2つ分でやや多めです。
エイジングの噛み応えがあるお肉が好きな方にはオススメです。私はジューシーなお肉が好みなので…
【★の基準】★３ 行って損なし/★４ おすすめの名店/★５ 何度でも行きたい知る人ぞ知る、隠れ家的ビストロです。「美味しいお肉を食べたい」という時には間違いありません。牛、羊、豚、鴨等いろんなお肉をじっくりと低温調理してくれます。お店について最初にお肉を注文して、約40分程かかるのでその間におつまみとワインをいただく感じです。レバーパテが特に美味しく、レバーが苦手な私でもとても美味しいと感じました。ゆっくりと大切な人と過ごすのにおすすめのお店です。
牛豚羊と色々な美味しい肉を、薪を使って焼きあげる過程がたまりません。ワインもグラスでも複数選べるので料理とのマリアージュを楽しめる素敵なお店です^^
オーダーしてからの薪焼きなので焼き上がりまでに時間はかかるけど、それまでの時間にいただく生ハムやサラダなど日替わりのお勧めも美味しい。写真は撮り忘れてるけどレバーパテは絶対注文する。ワイン初心者の私にも好みをしっかり聞いてくれ、ワインの味や料理との相性などのアドバイスをくれる。そして適度にワインを頂いた頃に出てくるメインのお肉！旨みの強い赤身肉はうっかり食べ過ぎ飲み過ぎに注意です！！
| 名前 |
ビストロ ロベール エ ルイーズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-521-6670 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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店内に入ると薪の匂いに包まれます✨洋服は注意です（笑）熟成肉のステーキ待つ間にレバーペーストなどをいただきましたが、どれも美味しい上にボリュームもあって危うくお肉が入らないとこでした😅ワインは詳しくないですが優しく教えてもらってとても素敵な時間を過ごせました。とっても気に入ってしまい、再訪を誓って帰路につきました👍