群馬No.1！
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蕎麦ほしのの特徴
隠れ家的な蕎麦屋で、近くのコインパーキングが便利です。
とても上品な蕎麦と、鴨ロースが絶品のお店です。
一品料理や天ぷらも楽しめる、おしゃれな雰囲気の蕎麦店です。
高崎駅西口から徒歩10分“蕎麦 ほしの” さんオシャレカフェの佇まいです。店内のインテリアも素敵です。・野菜天ざる・冷かけすだちそばいただきました。店主さんお一人で対応されている様子で、丁寧なお仕事ぶりが、カウンター向こうの厨房から伺えます。天ぷらを揚げるいい音が聞こえ、いい香りも流れてきて、期待高まる…天ぷらは上品で、カラッとサクッと絶品。衣が薄く、揚げ加減も良く野菜の美味しさが引き立つ。お蕎麦も上品。香りよく、ツルツル。蕎麦つゆはキリッと辛めで美味しい。すだちそばは、うす〜く切られたすだちがキレイに盛り付けられ、美しい…冷かけの出汁が、本当にちょうどよい濃さで、すだちと素晴らしい調和です。すだちそば、食べられるお店が近くに見つかり、嬉しい！（先日、蕎遊庵さんで食して、ハマったため…）美味しくて、塩分気になりながらも、お出汁を飲み干してしまいました。蕎麦湯はこれまた素敵な鉄瓶で。わざわざ作ってくれているトロトロ濃厚蕎麦湯ではないですか!?最後は蕎麦湯のみをしっかり堪能させていただきました。ごちそうさまでした。総括。お蕎麦も天ぷらも絶品！夜のちょっと飲みながらの蕎麦処としても行ってみたい。オシャレで少し敷居高く感じる点、明るいとは言い難い接客が−☆しっとり静かに、うまい蕎麦を堪能したい蕎麦好きさんにオススメなお店です！
完璧なお店です。天麩羅がメインでもおかしくないクオリティなのにリーズナブルなので非常にオススメです。
駐車場はないので近くのコインパーキングへのれんがないので開店しているかがちょっとわかりにくい隠れ家的な蕎麦屋さんでした。他の口コミにもありますが天ぷらが美味しいです。絶妙な揚げ具合でした。蕎麦はざるそばを注文しましたが、もしかしたらかけ蕎麦向きかもと思いました。
とても上品な蕎麦店。昼間もランチ（そば中心）味わえますが夜は凝ったそば前（板わさ、蕎麦がき、タタミイワシとう）と共に全国の日本酒が飲める店です。席数は少なく店主ヒトリでの対応となりますので夜の訪問は事前予約必須です～
蕎麦よりも、それ以外の料理の方がおいしかった。雰囲気ありきの店かなー。
とても上品な蕎麦です。柔らかいのですがのびているわけではなく加水率高めのしなやかでのびやかな食感です。しかし甘さのない辛いつゆが勝っていてほぼつゆだけ味わってるような印象でした。
初めての訪問。お昼時、エビスビールと天婦羅を注文。天婦羅は食べたい量だけを頼めるのでおまかせで三つたのみました。アスパラ、椎茸、トウモロコシはどれも美味しくいただきました。最後にお蕎麦を大変美味しく頂きました。今度は夜に来よう！
ワンオペとは思えぬ配膳の適和の良さ暖かい蕎麦の汁や良し。
10割り蕎麦は私の好みではありませんでした。注文した摘みは全て美味しかったです。メニューのラインナップもツウ好みだと思います。店主がちょっと暗いかな。
| 名前 |
蕎麦ほしの |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-386-3495 |
| 営業時間 |
[月火水木土] 11:45～14:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ざるをランチセットでいただきました。しっかりピーナツ系の香りが立っている美味しいそばです。つゆも東京風で洗練されてますが、塩分は若干控えめかも。ダシは強めでこれまた好みのタイプ。塩は置いてませんが、おそらく塩でも美味しいでしょう。そば湯もそば湯とあらかじめ混ぜておいたどろどろ系のそば湯を混ぜて加熱したものを鉄瓶に入れて出してくれます。この日のランチは小ぶりの茶碗に酢飯、そしてあっさりふっくらな穴子をバーナーで炙ってから煮詰めを。なぜか柑橘系もちょっと感じました。酢飯かな？デザートも付いていてこの日はほうじ茶風味のプリン。高崎に泊まるようなことがあったら夜に行って蕎麦前も堪能したいと思いました。