九州の地酒と美味しいお寿司。
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鮨しまの特徴
予約制のお鮨屋さんで美味しいお寿司を提供しています。
女将さんのお勧めで九州北部の日本酒を楽しめます。
丁寧に作られたお寿司は見た目も味も素晴らしいです。
素食餐單非常好吃，老闆娘也很好客熱情，我們一直非常愉快地說了很多不同的事情，非常新鮮的體驗，下次又會再來探望老闆娘和體驗這裏的食物~ベジタリアンメニューもとても美味しく、お客様も親切で、いろいろな話を楽しくしてきましたが、とても新鮮な経験でしたので、今度はまたお伺いして、ここの料理を体験してみます~The vegetarian menu is incredibly delicious, and Okami-san is also very hospitable and warm. We've been chatting about many different things and had a very fresh experience, and we'll come back next time to visit Okami-san and try the food here again.
とにかく大好きなお鮨屋さんです！！大切なお客様が遠方から来られる時にはお連れする場所です！！大将がこだわり抜いたネタ、技術から道具に至るまで…握られるお鮨の優しさは他で味わったことのない絶品です✨とても才女できめ細かな気配りのできる女将のおもてなしも最高ですし、お酒を飲まれる方には女将おすすめのお酒も楽しんでいただけます。また、女将は英語も堪能なので、海外からのお客様もお連れしやすい✨ビーガンのコースもあって、ビーガンラーメンも絶品です！！私は自分のご褒美にも使わせていただいている、美味しくて、優しくて癒されるお鮨🍣ぜひおすすめです！！
ランチで伺いました。日頃頑張っているご褒美に。とにかく全て美味しい！口の中に広がる味と香り、シャリもふんわりでどれも最高でした。目を閉じてお鮨を味わうくらい、うっとりしながらいただきました。癒されました。ありがとうございました。
結婚記念日で初めてお伺いしました。とても雰囲気がよく最初は少し緊張しましたが、女将さんと大将が色々なお話をしてくれてすぐに馴染めました。一品一品どれも美味しく感動がいっぱいでした。私はアジが特にイメージが変わりまた食べたいです。最高の結婚記念日を過ごせました。ありがとうございました。また行きます。
冬の季節は初めて伺いました。今回は名古屋から来ていた母も一緒に！季節ごとに変わる前菜を行くたびに楽しみにしています🎵白子から始まり、鰹のたたきは鰹にも種類があることや、塩とみょうがと食べるという新しい食べ方も知ることができ、いつも新しい発見があります💡お寿司はもちろん絶品。にぎりだけでなく、穴子は海苔に包んだだけという斬新な食べ方まで…飽きることなく楽しませてくれるところが好きです(^^)母も大満足してくれて、また連れて行きたいと思います！今回はわたしはお酒は飲めませんでしたが…次回女将さんオススメの新しいお酒を飲めるのを楽しみにしています！
4月30日にお伺いさせていただきましたものです。お店の雰囲気は特別な日に使いたくなる感じです。特別な時間を過ごすことができました。お料理も一品一品が丁寧で美味しく頂くことができました。食事は写真の通り美味しいのですが、女将さんが合わせてくれる日本酒もとても美味しいです。自然とまた行きたいと思ってしまう店主と女将が作り出す雰囲気も素敵でした。また特別な日に来店したいと思います。
予約制のお鮨屋さんです。お昼のおまかせコースで伺いました。どのお鮨も本当においしい。やわらかくほどけるシャリと極上のネタで、いくらでも食べれちゃうお味でした。大将の所作が終始無駄がなく美しく、お魚を大切に扱っているとひしひしと感じました。ヴィーガンも対応されているそうで、ランチのヴィーガンラーメンも気になります。素晴らしい腕前の大将と、お酒をマリアージュしてくださる女将の掛け合いも楽しい、唯一無二のお店です。
美味いお勧めできるお寿司屋さんです大将も女将さんも人柄が良く楽しく食事ができます女将さんのお勧め日本酒を色々いただきましたが全て美味しかったです九州北部のお酒をメインで選ばれているそう（地元のお酒を応援したいと言われていた）年々九州のお酒のレベルも上がっているようで、限定のお酒を中心に飲ませていただきました海外に長くおられたそうで英語ペラペラだそうなので外国人観光客が増えてこの店を知ったら一気に予約が取れないお店になりそう。
ひとつひとつ丁寧に作ってくださり、全てがとても美味しかったです。オープン時間も都合に合わせてくださり、アレルギー対応もしていただきました。接客も大将女将ともに人柄が良く気さくで居心地よく楽しく過ごせました。またすぐに伺いたくなるようなお店でした。
| 名前 |
鮨しま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-753-6512 |
| 営業時間 |
[月] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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彼女の誕生にお祝いで行かせていただきました。お鮨は最高に美味しいし大将や女将さんもとっても話しやすく幸せな時間を過ごせました。ご馳走様でした😋大将もお誕生日おめでとうございます🤗