牛骨ラーメンの旨み、〆の極み！
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らーめん道場 太鼓判の特徴
昔ながらの雰囲気が漂う、落ち着いた夜の〆ラーメンスポットです。
牛骨ラーメンはクリーミーで、あっさりとした味わいが楽しめます。
種類豊富な牛骨ラーメンは、特にお勧めの塩ラーメンが絶品です。
呑んだ後の〆におじゃましました。平日だった事もあり先客がひとりだったので注文してあまり待つ事なくラーメン🍜でてきました。鳥取に来たら牛骨ラーメンを食べてみたかったので迷わず牛骨ラーメンを注文🍜スープはまろやかな味わい✨麺は中細ストレート、食べやすかったです✨若い大将がひとりで切り盛りしてたので、週末とかお客さん多い時もひとりだと提供スピードが遅いかも……お店自体はカウンター席が３席くらいだが、店前に長椅子とテーブルが出してあるので、そちらで食べる事もできる。屋台の雰囲気も味わえるお店ではないかと感じた。
牛骨のクリーミーなだしがたまご麺のような麺と絶妙に合わさっててサイコーに美味しいです。かえしは、味噌、醤油、塩の3つ！個人的には塩かなー？
グリーンモーリス鳥取ホテル宿泊時に寄らして頂きました。鳥取名物牛骨🦴ラーメン煮玉子付きと焼飯頂きました。有難う御座いました。
駅に近く遅くまで営業している貴重なラーメン屋さん店内はL型カウンターでキャパ6人程度屋外席は長テーブルと丸椅子が10脚以上あり牛骨醤油らーめん〈800円）をオーダー豚骨のような白濁スープはあっさり牛骨の独特な風味も抑えられ荒々しくはない麺は中太ちょい縮れ、加水弾力もあり粘度のあるスープに合う恐らくこの先も飲酒後でしか訪れない店舗だと思うので味云々より雰囲気を感じるべし。
大阪からの出張中に上司の方と宴会のしめに来店しました。6席のお店ですが満員の人気！鳥取の牛骨ラーメンが気になり醤油と味噌を注文。スープは濃いめですが、クセがなく麺とからんでめちゃ美味しかったです。マスターの牛骨ラーメン誕生秘話もとても楽しかったですね。
夜の〆ラーメンでこちらへ。素敵なおじさまが1人で切り盛りされてました。牛骨のラーメンを食べながら、瓶ビールを飲んでチャーハン、餃子も。すっかり楽しく過ごしちゃいました！
居酒屋さんで飲んだ後でしたが、昔ながらの雰囲気でとても良かったです。濃厚牛骨ラーメンを頂きましたラーメンスープはとても濃厚でもさっぱりとした舌触りで麺に良く合い美味しいです。
クリーミーな色のスープが牛骨の強い酸味と打ち消し合って丁度良い塩梅になる事であっさりと食べられるラーメンに仕上がっていました。
ラーメンは当然美味しいですが、炒飯も美味しいですよ！炒飯、餃子、チャーシュー皿はテイクアウトできます。ホテルでの酒のアテにもばっちりです。
| 名前 |
らーめん道場 太鼓判 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～1:40 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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サクッと食べられますけど、美味しいお店オーナーさんがワンオペで対応されてますので、注文などは時間かかったりします。協力する気持ちがない方は行かない方がいいです。接客にうるさい方には向いてない店なので、あらかじめ調べて伺ってくださいラーメンはめちゃくちゃ美味いです。