河豚フルコースの幸せ。
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寿司割烹 初花の特徴
河豚のフルコースを安定して美味しく提供する名店です。
朝日山の蔵のお酒との相性が抜群なお店です。
惚れ惚れする手捌きの寿司職人が魅力的な和食店です。
素晴らしいお店。丁寧に手を掛けたお料理。食べる度に美味しいがとまらなかった。大将と女将さん凄く良いです。日本酒のこと新潟のこと色々教えていただきました。このお店に来たいからまた長岡に来よう！と思いながら帰りました。ごちそうさまでした。
美味しいお鮨が頂けます。落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめますよ。
いつも安定した味、河豚のフルコース何時も美味しく頂きました。アメリカ帰りの娘も15年ぶりで大変喜んでいました。これからもよろしくお願いいたします。
あまり教えたくない名店。大将の所作が美しく全ての料理が完璧。
口コミが良かったのでコース料理を予約しての訪問。旬の素材とおいしいものをふんだんに出してもらえました。のどぐろ、毛ガニ、はも、すっぽんの一品料理握りで印象深かったのは、白身のアラとアワビ（肝つき）品数が多いので、おなかいっぱいです。客のリクエストには、しっかり答えてくれそうなお店でした。常にこのレベルを保つのは、大変なことと思いますが長く続いてほしいお店ですね。寿司屋のコースでは、口直しがつかないところが多いですが、この日は、手作りの冷やし梅、これはうれしい誤算でした。握りは、醬油をつけるタイプのお寿司屋さんですが、煮切り醤油でしたら更に満足度が上がると思います。
妻の体調が良い日に来店ご馳走様でした。
朝日山の蔵お膝元、美味しいお酒とお寿司やお料理と、気さくなご夫婦のお話で、大人の楽しみを味わいました。
いつも惚れ惚れする手捌きで美味しい和食を出してくれます。生太巻きが私のお気に入り。ご主人や奥様との会話も楽しく、いいお酒を呑ませてもらっています。
店員さん親しみやすかった。
| 名前 |
寿司割烹 初花 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-92-4906 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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本当においしいです。長岡郊外にあるお店ですが、ぜひ一度行ってみてほしい。コースは茶碗蒸しから始まり、お料理、お寿司、全てベストなおいしさを感じられるように大将によって計算され、戦略的に出されています。お寿司はどれも美味しいですが、特にふわとろの穴子とコハダが最高でした。大将も奥さんもとても気さくな方で、分からないことや素朴な疑問にも丁寧に答えてくれます。