ニラレバラーメン、病みつき必至！
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北京亭の特徴
ニラレバラーメンは、甘さと辛さが絶妙なスープが特徴です。
中太縮れ麺はプリプリで、病みつきになる美味しさがあります。
多くのお客さんが注文し、テレビ取材も受けた人気ラーメン店です。
ニラレバラーメンが名物ということで、レバーの嫌いな私にとって選択肢から、外れていました。しかし、サンドイッチマンさんが、絶賛していたと聞いてやってまいりました。いつもは、駐車場が一杯で行列ができていて、諦めていました。なんと、今日は有給休暇で、オープンに合わせてやって参りました。一人なので、カウンター席に。カウンターのゴジラは店主の趣味でしょうか? 中学生で食べてから苦手になり食べていなかったので、最初はレバーではなく肉ニラにしようかなと思ってましたが、清水の舞台から飛び降りするくらいの気持ちで、レバニララーメン半辛1200円を注文。人生挑戦です。ちょっと甘めで熱めのスープ、太めの麺。そしてラスボスのレバー。う〜んレバーは食わず嫌いだと思ってましたが、やっぱり砂を噛む様な独特な味で私にはハードルが高かった様です。でも、レバー好きにはたまらないラーメン、あくまでも個人的な好き嫌いの感想なので無視して下さい。何とかレバーも完食、ご馳走様でした。新庄では鳥モツラーメンが有名です。モツ好きな方は挑戦されてはいかがですか。キャシュレスには対応していないようです。
レバニララーメン最高、自分にはちょっと辛いので半辛でオーダー、チャーハンも美味い。
総合評価は星3.5点といったところです。「ニラレバラーメン（半辛）」は、一口目は甘みが印象的でした。しかし、どうやら辛さの素がスープの底にたまっているようで、食べ進めるにつれてどんどん辛さが際立ってきます。この味の変化を踏まえると、このラーメンは「どんな辛さを求めるか」で評価が大きく分かれそうです。料理のアクセントになるようなスパイスとしての辛さを求める方には、少し極端に感じられるかもしれません。一方で、「辛くて美味しい！」という刺激的な一杯を求めている方にとっては、この後半のガツンとくる辛さは非常に魅力的だと思います。最初にしっかり混ぜてから食べると、また印象が違うかもしれません。「餃子」は、皮が非常に分厚く、もちもちとした食感が際立つタイプです。これは好みが分かれるポイントかと思いますが、私個人としてはもう少し薄皮のほうが好みでした。ただ、中の餡はジューシーで美味しかったです。「ご飯（小）」は、手頃な価格で量も丁度よく、美味しくいただけました。コストパフォーマンスが良いと感じます。
何度かの挑戦でやっと駐車場が空いていて入れました。昼時は結構待っている人が多いお店ですが回転が早く人数の割に待ち時間短めです。靴を脱いで入店。私が頼んだのはお店一番人気レバニララーメン、相方はモヤシラーメン。麺はツルツルモチモチ太ちぢれ、そして短めなのでピリ辛熱々だけど食べやすい！レバーは臭みもなくニラもたくさんでボリューム満点！寒い日には最高。モヤシラーメンは優しいお味で相方の好みにピッタリハマったようです。The 中華屋さんのラーメン！中毒性あるお味でした。
もやしラーメンは美味しかった。のですが、再訪問して名物の「ニラ肉ラーメン」を食べると、スープはなんと白砂糖が入った甘いスープ味😰血糖値爆上がり要注意😅好きな人は病みつきになるらしいです。麺はブリンブリンしていていい感じでした。
ニラレバラーメンいただきました。ニラレバ美味しいけど、ラーメンと合わなかった。甘辛い味で、最後まで熱かった。
土曜の13時前頃に訪問。5組くらい待っていましたが、15分くらい並んで入れました。レバニララーメンと肉ニララーメン(半辛)を注文。レバーが苦手なため肉ニラで。お肉かレバーの違いだけで他は一緒です。相方は辛さ普通でしたが、私は普通だと辛すぎるため半辛にしました。半辛だと甘みが引き立つような気がして好きです。久しぶりに伺いましたが、やっぱり美味しい。本家って感じで、生姜ががっちり効いてて美味しいです。麺もぷりっぷりで最高です。ただ、熱い＆辛い(半辛でも結構辛いです)、かつ野菜が盛り沢山なため麺にたどり着く頃にはちょっとだけ伸びてしまいましたが、この太さだから成り立つラーメンだと思います。ただ食べるのが遅いだけですが。スープをごくっと飲んだり、ラーメンをすするとむせることが多いので要注意です。ですが、お店にいる他のお客さんたちが結構むせながら食べているので、安心です。店員さんもテキパキしていて丁寧で素敵です。寒い季節には必ず訪れたくなるお店です。
好みが分かれる店だと思います。来店者の８割が頼むというレバニララーメンはメニューに「カライです」と赤い字で注意書きがあるのですが、私は他店の激辛レベルに辛く感じました。辛さは辛いのですがスープは甘めでレバーやニラの火の通し加減も良く美味しいは美味しいのですが、まずは半辛で注文すべきだったと後悔。
甘さのあるスープは、後から辛さが追ってきます。太ちぢれの麺は、モチモチむっちりな食感で、玉ねぎや、しっかりとかかった油が、麺によく絡み濃厚な甘さをさらに引き立てます。油が多いのですが、ニラやモヤシが程よく混ざり合い、くどさを落ち着かせてくれます。もっちり、シャキシャキで楽しい食感です。レバーは臭みがなく食べやすいです。スープを飲むには少し重く、途中から熱くて痛いのか、辛くて痛いのか口の中がわからなくなってしまうが、中毒性の高いラーメンでした。
| 名前 |
北京亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-623-3760 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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⭐️5️⃣ニラレバラーメン🍜1,200円💫うわぁー超美味いー😋😋スープの味わいが深い🥣辛味も最高😆汗吹き出す（笑）でも美味くて止まらない😂中華屋さんのラーメンは美味いなぁ❗️是非おすすめです‼️