金沢の孤高の酒場で、のどぐろ味わう。
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とと 家の特徴
ツンデレっぽい店主が切り盛りする居酒屋です。
地元の方に愛されているお店で、金沢おでんやのどぐろが楽しめます。
カウンター席のみで、狭い店内ながら落ち着いた雰囲気が心地よいです。
地元民が通うお刺身が美味しいお店へ。看板には「どじょう」と書かれ、それをいただきたく期待に胸を膨らまし入店❣キンキンに冷えたビールで乾杯～🍻くぅぅぅぅ、昼間は市内を歩き回ったのでこの一杯のビールで生き返りますな♪付き出しはタコとワカメの酢の物が登場👍して、ご自慢のお刺身は「本日のお造りBB」から。お願いしたのが・お刺身盛合せ＠2,500円（1人前～）色んなネタを食べたかったので「2人前」をお願いしたけど、到着したお皿には各種類が3切れづつ載ってたよ👍生ものからスタートし、次は「おススメ単品」から。・焼太アスパラ・どじょう唐揚げカリッと上がった「どじょう」ですが、家族はお初。恐る恐る口に含んだけど、泥臭い匂いも無く、旨かったようでアッ！っという間に無くなったのは草ここでビールから地酒へシフトチェンジ‼アテは金沢に来て初めて・のどぐろ焼き＠時価をcall❣ワクワクしながら焼き上がりを待ってフワフワな白身を箸で摘まんで口に含むと（うわぁぁぁぁぁ～ 旨ぁぁぁ）脂がのった白身は、甘さも同居し、品のある味わいは流石「のど黒」という貫禄！途中、地元のご常連様で埋め尽くされた店内には、余所者は我が家族のみですが皆さん、優しく迎えてくれたのが嬉しいな。
入れればラッキーですね✌️何度かチャレンジしてタイミング良く席に座れました〜〜最近です😆テーブルも有りますが、ほぼカウンターだけって思った方が良いのかな？？寒い季節は先ず、おでん！！カウンター前に出汁に浸かってる具が見えます。食べたいな〜って思うメニューを軽く注文。やはり大根、竹輪は間違いないwwそして、どじょうの唐揚げ推しますね〜🙂カリッと揚がって塩加減も最高〜〜👍ビール好きの自分には言うことないよな〜また次のラッキーを期待して伺いたいお店です。
関東圏から旅行に来た際に寄らせていただきました。金沢の海鮮はもちろんですが、各料理のクオリティが高く非常に感動しました。また店主の料理に打ち込んでいる人柄にも惹かれました。個人的に金沢にお越しの際はぜひ立ち寄って欲しい1店です。
のどぐろを求めて彷徨っていたところ、食べられると聞いて入店！吉田類の酒場放浪記にも出ていたので気になっていたお店でした！おでんも美味しくいただきました！❤️🔥
凄く美味しいです。メニューは日本酒に合わせるにはたまらないとてもバランス良いラインナップ。良心的なお値段で頂けます。あまり人には知られたくないかな(美味しいあまり)記憶に残るお店です。お支払いは現金のみの取り扱いになります。
2024年6月訪問歴史を感じる外観どじょうの唐揚げは、全く臭みがなくてめちゃくちゃ美味い！店主の人柄も良き！！
ツンデレっぽい店主が切り盛りしています。おでんと焼きおにぎりがとても美味しかった。古めの店構えではあるが、気にしない方にはお勧めできる。
旅行でふらっと立ち入りました。店主や常連の方にも色々おすすめ教えていただき、アットホームな雰囲気でとても楽しめました。料理も新鮮でとても美味しかったです。また金沢に来た際には立ち寄らせていただきます。地酒も複数種あり美味しかったです🍶
たまたまこの日からおでんが始まったということで、バイ貝ほか、いろいろいただきました。ナスの焼き物やサンマも非常においしかったです。金沢に行った時にはまたお伺いしたいです。
| 名前 |
とと 家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-262-0108 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒920-0854 石川県金沢市安江町１９−７ グレイティストやまや |
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カウンター席8席、4人がけテーブル席1席の小さなお店です。オール喫煙席です。平日の19時頃に伺いましたが、席はほとんど埋まっていました。店内はほぼ店主の顔馴染みの常連さんで占められてます。店主の方とアルバイトの方が一人ずつなので、提供は遅いです。品切れも多少あります。お店はタイミングがいいと通してもらえますが、席が空いてないと営業時間中でも「今日は終わりです」「ネタ切れです」と門前払いのようです。多人数だとまず入るのは難しいように思います。予約や問い合わせと思しき電話も積極的に取る様子はありませんでした。