濃厚鶏白湯と自家製麺。
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鶏だしらーめん零SENの特徴
自家製の鶏だしラーメンは絶品で、一度は味わいたい逸品です。
美味しい鶏白湯ラーメンが堪能でき、特製は特におすすめです。
国道284号沿いに位置し、アクセスしやすい立地のラーメン店です。
特製鶏だしらーめんの醤油をいただきました麺、スープ、具材どれをとっても美味しいラーメンです店名に「鶏だし」を掲げているだけあって、鶏の味が濃いです濃いので人によってはクドく感じる可能性もありますが、個人的には美味しくいただけました鶏白湯が有名らしいので、次回はそちらを食べてみたいです。
同僚に紹介され訪問。平日、オープンと同時に…。カウンター6席、テーブル2人がけ3席、座敷4人席といった店内。座敷以外満席。特製鶏白湯（醤油）とTKGを注文。スープを口に入れた瞬間、濃厚だけどあっさりなスープ。自家製麺もしっかりスープに合ってて最高！また行きたいですね✨
鶏だしラーメン零SEN 。、並ぶのも納得の一杯。スープは鶏の旨みがギュッと凝縮。あっさり見えて、しっかりコクがある奥深い味。そこにチャーシュー3種。それぞれ違う食感と味わいで、食べ進めるたびに表情が変わる。麺にスープ、そして肉。バランスが完成されてて、気づけば無言で完食。シンプルなのに隙がない。また来たくなる一杯。
11時オープンで10分くらい過ぎて来店しましたがもう満席で待っている方もいました。イチオシの鶏だしラーメンに鶏チャーシューをトッピングして頂きました。スープにコクがありストレート麺との相性バツグンです。薬味や色々な種類のお酢もあって味変も楽しめます。機会があったらまた伺いたいと思います。
気になって来ました。初訪問です。特製鶏だしラーメンをいただきました。開店間もないのに、お客さんがカウンタに三四人いました。券売機で注文するシステムでしたが、私券売機のボタン間違い、その旨をスタッフさんに言ったら、不足分を払い注文のしなをオーダー出来ました。で、ラーメンが着丼し凄い豪華な風景が目に入りました。イザ実食してみると美味しい〜！でも、私には少し塩っぱいと感じましたが、割スープが目に入り早速どんぶりに入れすすると、美味いと言ってしまいました。味変に、柚子酢を入れるとさっぱりした味わいになり、これもいい感じに変化しまいました。そうこう言ってる間に完食していました。ご馳走ました。またね、
この辺りでは見かけない鶏白湯ラーメンというので久々に食べたくなり訪問しました。この手のラーメンは都会に行けばいくらでもあるんですが、地方のラーメンはみんな醤油、中華そば。もう飽きました、そう思う人も多いのかもしれません。やはり人気店でした。看板は鶏白湯ラーメンの塩もしくは醤油ですが、油そばや鶏清湯の塩もしくは醤油、つけ麺までメニューを展開されています。何でも展開しちゃって、幅広い層のお客を拾っているようです。もちろん丼ものや餃子などもありますし、定休日は次郎インスパイア系の店が間借り営業しているようです。今回私がいただいたのは鶏白湯ラーメンの塩。あの泡立ち系のラーメンを久々に食べたくなったのです。店側推奨の食べ方にも書いてあるとおり、鶏白湯ラーメンは鶏の旨味が強い分、最後には飽きを迎えやすい強烈なインパクトを残すラーメンです。そのため、卓上のお酢を使うのがセオリーになってきます。お気に入りのお酢を見つけながら食べる味変方法。私はゆず酢がいちばんハマりました。お酢が入ると途端に軽くなって食べやすくなります。味変のバリエーションの振り幅がそこまでない分、レイヤーの少ないラーメンという印象ではありますが、鶏の旨味を取り上げれば一級品！どこの店よりも強い鶏出汁の深い味わいを堪能できると思います。
人生3度目！細麺で味もスッキリしていて女性でも食べやすいです！メンマが器にそってぐるっとおっきいのが中々見なくて新鮮で、チャーシューも1度焼いてるみたいで味がしっかりしていて柔らかくて美味しかったです🫶🏻雰囲気もアンティーク調の椅子とかで良かった。また行きたいです！
鶏白湯はどろっと系で薬味のギザミ玉ねぎが入って濃厚です。鳥白湯魚介つけ麺美味しかったです！白湯系で魚介はなかなかないのでは？麺のぬめりけもしっかり洗っており写真の通り綺麗に整えられ箸でとりやすく、箸もつけ麺用の箸になっておりました。写真を見ればお分かりです。チャーシュー(鳥・豚)はやわらかく、十分下ごしらえされてるのを感じます。ご飯のTKG200円もオススメです。美味しかったです！
数年ぶりの訪問。相変わらず店舗入口に灰皿があって萎える。ずっと気になっていた夜限定のG系(950円)+大盛(100円)を注文。いわゆるコールは無し。麺はうどんのようだが縮れも入っていてスープにはきちんと絡む。噛み応えは二郎系に比べるとやや柔らかく、小麦の風味も薄いがそのおかげで食べやすい。チャーシューは薄めで、食べ応えは控えめ。背脂は甘みは感じなく、主張しないタイプ。スープの角が丸まっていて受け入れやすい。悪く言えばパンチが足りない。総じて万人受けする二郎系のような印象だった。ニンニク大量のため休前日の喫食をオススメします。
| 名前 |
鶏だしらーめん零SEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0191-48-5020 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00～14:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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市内屈指の有名店零SENさんなんと口コミ書いてなかったので投稿。麺、スープ、具材全てが高クオリティです。ぶっちゃけ何を頼んでも間違いないです。鶏白湯家系ラーメンは鶏の臭みが一切ない濃厚家系ラーメンの仕上がりでした。某チェーン店には何度か行きましたがレベルが違いました。背脂生姜醤油ラーメンも全てのバランスが良かった🤤自家製麺もラーメン毎に太さが違います。そのくらいラーメンにこだわり、一杯の完成度が高い。近くに来たら絶対行ってほしいお店👍