小松島で味わう！
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中華そば 猪虎の特徴
濃厚でドロッとしたスープがクセになる中華そばの名店です。
チャーシューもトロトロで、ラーメンとの相性抜群です。
平日のランチセットやチャーハンも絶品で満足感が高いです。
小松島市にある徳島を代表するラーメンの名店と聞いて行きました！入店すると店員さんが元気に接客してくれます。猪虎のラーメンは？豚骨の旨みがしっかりあるややこってりした豚骨醤油ラーメンかな！豚骨の臭みが、他の店(岡本、坂本)より濃く感じました焼き飯はパラパラで普通かな量多し！九州人には、小松島のラーメンは同じ味に(少し違いあり)感じで、めちゃくちゃ美味しいより無難な味に感じました他の名店も食べ歩きしたいと思いますお客さんは多いですね。
中華そば（並）800円唐揚げ丼500円を注文しました。かなり人気なので土日祝日は行列です。店内は席数が多いので回転が速く、そこまで待ち時間は長くない。人気なだけあって中華そばは美味しい。ただ、少しだけスープがドロっとしてるから好みが別れそう。店員の接客は愛想良くて気が利く人ばかりで文句なし。トイレが店内になくて外にある共用トイレを使ってください。
店員さんがとてもテキパキ動いてるのが印象的でした。店内の雰囲気も明るく清潔感があって、とても良かったです。味は、私の好みとは少し外れてましたが、紹介してくれた人、一緒に行った人は美味しいと言ってました。私の感想としては、スープはちょっと薄味、チャーシューはかなり濃い味でした。チャーハンは特筆事項無しです。
小松島で好きなラーメン🍜掛け声が大き過ぎて、心臓に良く無い🫀体育会系のノリが強過ぎて、感謝より。声を張り上げるのやめて欲しい。好きなラーメンだけど、ちょい居心地良く無い。小松島に来ると昔から好きなラーメン！猪虎さん(o^^o)久々前を通ると20周年なのね(o^^o)
THE徳島ラーメンというのではなく、豚骨醤油系？のような感じです。変な匂いやクセがなく、とても食べやすいです。メンマやチャーシューも手作りで丁寧な味でした。
店内に入ると大きな声で『いらっしゃい！』麺は豚骨ラーメンでお馴染みの細麺！徳島に出張に来てラーメン屋は6軒目だけど細麺は猪虎だけだった！6軒目にして美味しい徳島ラーメンに出会えた！メンマがシャキシャキしてチャーシューは適度な硬さでスープは見た目はドロっとしているがあっさりして全部飲み尽くした。チャーハンはふわふわ、パラパラで絶品！勿論、退散時は店員一声『ありがとうございます！』出張中は週1回、通ってます😍
お盆期間中だからなのか、たくさんの方が名前を書いて待たれていました。チャーシューがこれでもかと入っていました(笑)最後の方スープが少しだけ重く感じましたが、細麺で美味しかったです(*^^*)
徳島市内から南へ約11km、小松島市にある徳島ラーメン猪虎。駐車場は広く、カウンターを中心にいくつかあるテーブルで、ラーメンとチャーハンをかき込んでるお客さんが目立つ。昼どきはセットメニューがある模様。チャーシュー入りラーメンは、柔らかくホロホロの豚バラが惜しげもなく６枚入り、具材のタケノコも食感よく、全体的にかなりバランスの良い仕上げ。スタッフの教育も出来ており、人気の理由がわかる銘店。
徳島に行くと毎回行ってしまうラーメン屋。少しレトロな雰囲気もあるが、従業員さんは元気良く、仕事熱心。具はシンプルだが、とにかくスープが絶品。飲み干してしまいます。チャーハンも美味しいです。ラーメンセットでチャーハンがつくが、ラーメンが小サイズになるのが難点。駐車場は広いので、止めることはできるが、人気店故に、席につくまでに待つことがある。しかし、回転も早く店内は割と広めなので、問題はないだろう。徳島ラーメンなら猪虎に行けば間違いはない。
| 名前 |
中華そば 猪虎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0885-33-0839 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～19:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒773-0006 徳島県小松島市横須町８−５２ ハッピープラザ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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第一感は臭くない豚骨。あとぬるい。麺は博多よりも太い。チャーハン含めて、別段まずくはないんだけど、上手いとも言い難く…卓上に薬味が胡椒ぐらいしかないので、物足りなくても何もできない。あと一歩で化けそうなんだけどなぁ…