胡麻坦々の香り漂うつけ麺。
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麺屋はつがい 北上店の特徴
胡麻の香り漂う胡麻坦々つけ麺が絶品です。
つけ麺がメインの専門店で、濃厚な味わいが特徴です。
発券機でスムーズに購入、手軽に楽しめるお店です。
名古屋のまぜそばを食べまくっていた身からするともうちょいだった。ガツーンとくる感じがほしい。
２度目の訪問です。前回は塩つけ麺を食べて美味しかったのですが、今回は極み辛つけ麺（1050円）麺の大盛（180円）半ライス（150円）を券売機にて購入しました。ハッキリいうと、辛みそつけ麺と勝手に勘違いしてしまいました。辛みそではなく辛つけ麺でした。しかも極・・・。とにかく辛かったです。つけ麺ではなく熱いラーメンだったら私には食べられない辛さでした(*_*)次に行くことがあったら再度の塩つけ麺ですね。お店の雰囲気、店員さんの対応は良かったです。ごちそうさまでした(^o^)
2025/05/28(水)14:00頃お昼の遅い時間でもそれなりにお客さん入ってます。人気ですね。穂先メンマつけ麺冷たい麺で並盛です。麺美味しいですね。スープもある程度コッテリで魚粉の風味が効いてて美味かったです。また来ます。
まぜそばいただきました。無料で中盛と後飯ができるのと、追い魚粉が置かれてるので、お得感がありました。まぜそばの味も濃すぎず、油ギトギトでもなく、食べやすかったです。周りは殆どの人がつけ麺を頼んでました。
２０２４年２月訪問【盛岡でつけめん】訪れたのはとある日曜日。本日は盛岡。津志田に新しく出来たスタバでPC作業を済ませた後。北上でも目にしていたはつがいさんが近くにあったので行ってみました。つけめんがメインのお店のようです。13時過ぎの訪問。ピーク後狙いで。ドライブスルーに車が並んでるな～と思ったら、あれは従業者の車だったのかな？あの建物の造りは前のお店のものですかね。入店したらまずは食券購入。PayPayなどのQRコード決済も出来るようです。座席はカウンター席とテーブル席。5〜6割の客入り。その後もポツポツと来店。一杯目のお冷は用意され、席ごとにピッチャー配置。● 穂先メンマつけめん １０００円並盛・中盛を選択可。麺のあつもり・ひやもりを選択可。麺は太麺。軽く全粒粉をしようしているようだ。つるつる＆ぷにぷに食感。この食感はあまり好みではないかな。節の効いた定番テイストのつけダレ。商品名に恥じることなく穂先メンマがいっぱいダイブイン。味変しようとラー油をほんの少し加えてみましたが、あまりパッとしない。入れすぎても元の味がなくなっちゃいますしね。中盛ぐらいなら飽きるってことはないですが、満足度という面ではもう少し複雑さが欲しいですね。短冊切りのチャーシューが少し入ってました。
久々のブシ系つけ麺。麺が太い分、スープが濃く、なかなかの深みが味わえました。チャーシューは硬く、ちょっと。メンマはクタクタで大変美味しかった。
つけ麺食べないので、ラーメンのレビューですw 関東発祥なのでしょう。Googleマップで検索すると何軒か引っかかる。辛いラーメン:そもそもつけ麺専門店で普通のラーメン啜れる事がありがたい。味噌とは謳っていないけど、ブシ系がそう思わせるのか？節と豚骨ベースの出汁。確か滋賀で食べたバリバリジョニーの出汁に似てる。手打ち特有の薄い茶黒い中太麺。手打ちの店はヌメリが多いけど、ここは少なめ。チャーシュー○煮卵○ヤワラギメンマ○
2024.2.10肉つけめん＋麺大盛(450g)1200円太麺とスープの相性がすごく良くあっていて、最後まで美味しくいただきました。ご馳走様でした！2024.9.19らーめん930円炙りちゃーしゅう御飯400円。
2023年11月17日「らーめん」（￥880）「麵大盛（450g）」（￥100）「ちゃーしゅー（3枚）」（￥300）北上市、国道107号線沿いの店。つけめんが看板メニューで、居合わせた他の客は皆、つけめんを食べていた。つけめんの店らしく、ラーメンのスープに節粉がたっぷり入っていて、粉っぽい口当たりだった。元祖つけめんの店「大勝軒」に比べるとアッサリ。味付けはしょっぱめ。卓上の割スープを足して薄めても良かった位だったが、足さなかった。中に刻んだ大葉が入っていて、香りにアクセントを加えていた。麺はストレートの中太麵。加水率が高く、ツルツルした舌触りだった。硬くしまり、コシが強い麺だった。大判で厚切りのチャーシューが数枚のっていた。部位の異なるチャーシューがのっていた。おそらくモモ肉とロース肉のチャーシューがあった。どれも柔らかかったが、厚くてみっしりした噛み応えがあった。味付けが濃く、おいしいチャーシューだった。
| 名前 |
麺屋はつがい 北上店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0197-62-6217 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店舗前を通るといつも混んでいるイメージだったので、なんとなく入るのを躊躇してしまい何年も経ってしまいました。今日はようやく訪れることができました。平日の11:30だったからか待つことはなく食券を購入して着席できました。12:00を過ぎるとお昼休憩に入ったサラリーマンたちがぞろぞろやってきたので、12:00前に行くといいかもしれません。初めての注文は辛つけめん。夫はつけめんを注文しました。食券を渡すと「並盛か中盛」か、「温盛か冷盛」かを聞かれます。味の感想ですが、辛つけめんは最初は美味しく感じたのですがだんだんと塩辛さを感じ、後半はキツくなりました。夫から少し分けてもらったつけめんのほうが旨味を感じて好みでした。次は他のメニューも食べてみたいです。ごちそうさまでした。