唯一無二の変わり種ごまそば！
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そば 貫魚の特徴
唯一無二の変わり種ごまそばが自慢です。
落ち着ける雰囲気がありあったかみを感じます。
東新町アーケード通り前でアクセスも便利です。
おいしいお蕎麦が食べられます。会計は現金のみです。お店の前にコインパーキングがあります。
私ここ好きだわ。カウンター席のみ！静かで大人な空間だわ。九条ねぎ肉蕎麦は絶品でした、甘辛だれで私の超好み。また、行きたいお店。
ランチで利用しました。徳島で美味しいお蕎麦を食べれると思いませんでした。写真は九条ネギ肉。是非一度行ってみることをお勧めします。
土曜日のランチで利用してみました。お店は路地にあり、外観は店の看板は表札サイズで分かりづらく、暖簾があってやっとお店なんだなと気がつく程度で、かなりのストロングスタイルで営業しています。店内はカウンターのみで先客が１組いましたが、やがて私１名になりました。今回は豚肉つけそばという変わり種を注文してみました。待つこと10分ほどで配膳された蕎麦は、豚肉とネギが入れられた柚子の香りの効いた甘めの温かい蕎麦つゆに、冷水できっちり〆られた蕎麦を浸けて食べるつけ麺タイプでした。食後に蕎麦湯が提供されるのですが、茹でたお湯にそば粉を追加してトロトロにしてくれている贅沢なタイプの蕎麦湯で、先程頂いた蕎麦つゆに注ぐと、ポタージュのようになり、もう一品美味しい食事が出来上がるような感じで嬉しかったです。清潔なお店でとても良かったです。また利用したいと思いました。
落ち着ける雰囲気!器もこだわってます(*^^*)もちろんお蕎麦もおいしいლ(´ڡ`ლ)
看板の無い暖簾だけの蕎麦屋😌それだけでテンション上がる方いるはず👍清潔にされていて、店主1人で一生懸命、丁寧に作られてます😊ちょうど、知り合いのお子さん❓が、1人で来てましたが、店主が明るい笑顔で話しかけてるのが印象的でした☺️このままの雰囲気でずっと頑張ってほしいと思えるお店です😌目の前にコインパーキングがあるのも◎
2022年夏にランチで利用しました。たっふりとトッピングした九条ネギの蕎麦は、とても美味しかったです。また来ます。
あれ？ここは営業中なのかな？という落ち着きぶりのお店の佇まい。木の引き戸を開けると、綺麗な出汁の香りが漂う、カウンターのみのこじんまりとした空間です。店舗同様、落ち着きのある丁寧な接客の店主さん。お蕎麦の茹で方も出汁の取り方も、丁寧の一言！色は少し濃いめですが、お味はすっきりと最後まで飲めるお出汁に、太さが綺麗に整った火の通り加減が均一の細めのお蕎麦がよくからみます。男性ならちゅるりと二杯はいただけそうな、胃にも優しいお蕎麦です。天ぷらがとても合いそうですので、今後の新メニューにも期待ということで星4つとさせていただきました。
以前から気になってた「そば貫魚」さんへ。本日は九条ねぎの大盛をオーダー。店主が一人で店を切り盛りしていますが、実直に蕎麦に向き合っているなあと感じました。落ち着いた店内で美味しい蕎麦。満足の行くランチでした。
| 名前 |
そば 貫魚 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://m.facebook.com/%E3%81%9D%E3%81%B0-%E8%B2%AB%E9%AD%9A-1856508781246590/ |
| 評価 |
4.3 |
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変わり種のごまそばは唯一無二。啜ると鼻から濃厚な胡麻の風味抜け蕎麦と同時に楽しめる。蕎麦とお酒を楽しめる良きお店。