煮干しの香り漂うあっさり醤油。
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東京らあめんタワーの特徴
甘い醤油が特徴のラーメン屋、身体が喜ぶ美味しいスープです。
昭和風の店構えが魅力的な、浜松町の隠れ家的なお店です。
細ストレート麺とちぢれ麺が選べて、ラーメン好きにはたまりません。
増上寺の参拝の後、ランチで初訪問です。「醤油らあめん」930円＋「味付き半熟玉子」120円をちぢれ麺でいただきました😋
懐かしい東京ラーメンの典型のような煮干し醤油ラーメン。醤油スープに刻んだ柚子の皮が入っていて、ほのかに柚子の香りがするのも良い。麺はストレートか縮れが選べる。チャーシューは良く煮込まれたバラチャーシューで、トロトロで美味しいしランチどきは一口ご飯が付くのもありがたい。ラーメンスープは色々あるが、煮干し醤油は捨てがたい良さがある。1050円。
東京らーめんタワーという店名。東京タワーが近くにあるから、タワーとつくのだろうか。王道の醤油ラーメンを注文しました。味は普通に美味しいです。他のメニューにはヴィーガンらーめんもあるようです。
みつばと柚子が良いアクセントになった、とても美味しいラーメンです。個人的には、刻みチャーシューをトッピングしたラーメンがお気に入りです。紙エプロンは有料（10円）です。ラーメンは食券機で購入して席に着きますが、紙エプロンを利用したい電子マネー派の方は、現金を少し用意しておくと安心です。
何年かぶりに訪店しました。記憶と違いとてもキレイな店舗で、人も絶えません。塩の炙りチャーシュー厚切り、麺はストレートを注文。炙りチャーシューも食欲をそそり、三つ葉と柚子の香りも良いアクセントで、飽きなく一気に食べ切りました。
甘い醤油という知人からの口コミに惹かれて寒い日のランチデビュー♫熱くて美味いスープで身体が喜んでました。ツルツルの中太ストレート麺も良かったです。
2024年9月、浜松町での仕事終わりに仕事仲間と立ち寄りました。進学補習塾を運営するタスグループの飲食店ブランド。「うまか味研究会」により生み出された九州じゃんがら系からの派生であり、煮干しの魚介系、豚骨、鶏ガラの肉系の味をベースとしている模様。「風味」「甘さ」「熱さ」の三位一体からなる絶妙な一杯は仕事で疲れた身体に優しく染み込みました。炙り厚切りチャーシューは存在感がありつつもホロホロで柔らかく、麺もコシがありました。無料でいただけるからしねぎは味変に。しっかり辛かったですが、味がさらにしまりました。注文は店内入って右手の券売機方式。現金, クレジットカード( VISA, Mastercard )、交通系ICカード( Suica, PASMO 等 )に対応していますが、2024年9月6日時点では新札は使用不可。席はカウンター席のみで10名程度までが同時に座れます。外国人のお客さんが数名いたのと、目が不自由な常連のお客様への店員さんの対応が手厚く優しかった事も印象的でした。次に行った時は塩ラーメンをいただこうかな。
【2024.6】醤油らあめん(850円)をいただきました。甘くまろやかな醤油ダレと、動物系の出汁がスープの土台を作ります。さらにカタクチイワシなど魚系の風味が加わり、立体感のある味わいです。多めのラードによる蓋効果で熱々なのも嬉しいです。麺は抜群に滑らか\u0026しなやかな中細ストレート。並(1玉)のボリュームが控え目なので、大盛(2玉)でも全然行けそうです。なお縮れ麺もチョイス可能です。三つ葉が適度に清涼感をもたらし、味に慣れた舌をリセットしてくれます。
炙り厚切りチャーシュー麺の醤油を頂きました。スープを一口飲んで衝撃！甘みのあとに出汁の風味が鼻から抜ける！一口めで美味しいと思わせる食事は大当たりです。チャーシューのせいか脂が多めだとは思いますが、春菊やネギなどで最大限最後までサッパリ食べられる工夫がしてあると思います。出汁や具などが出過ぎず調和している美味しいラーメンでした。
| 名前 |
東京らあめんタワー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3459-8139 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ランチでつけ麺並み味玉付き1150円を頂きました。つけ汁は割とさらっとしたタイプですが、スパイシーでパンチがあります。また、そこそこ量があります。中にはカットされた炙り叉焼やネギが入っており、ほのかに薫香がします。麺はモチっとしたタイプです。汁がさらっとしてるのもあって、普通のラーメンのような感じがします。味的には美味しいです。