釣り職人が創る濃厚スープカレー。
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クリエイションディッシュ シゲの特徴
スープカレーには大きな野菜と手羽先が入っており、絶品です。
マスターのこだわりが光る、丁寧に作られた創作料理が豊富で楽しいです。
持ち込みの魚を調理してもらえるので、特別な一品が楽しめます。
ランチ訪問でパスタをいただきました。この日のパスタはベーコンと広島菜のパスタ。オイル＋和風といった味で、こういう味のパスタにパルメザンチーズとレッドチリペッパーがかけてあったのが珍しいと思いました。パスタの茹で加減も良く、美味しくいただきました。サラダも美味しかったです。お店は一見入りにくい感じですが、「営業中」の幟が敷居を低くしてくれてますね。Paypay対応店駐車場なし。
変幻自在のスープカレー！？と、言うのが正しいのかは不明ですがそんな印象を受けるカレーです。たまたま空き時間でランチを思いGoogleマップでお店を探してこちらが気になり入店。店内は少し暗く落ち着いた雰囲気。写真を見て美味しそうだったので入店前からカレーの一択でした。メニューを開いて、鶏u0026季節野菜のカレーと書かれた文字が目に入り即注文。店主がカレーを運んできた時に丁寧な説明がありました。自由にご飯半分を食べた後に、残り半分は添えてあるレモンを搾って食べてみて下さいと…。私自身そんなレモン好きじゃないのですが『郷に入っては郷に従え』と言う言葉がある様に、きっちりと半分ご飯を食べた段階で残りのご飯にレモンを絞りました🍋そして騙されたと思いパクりと一口…。あらっ不思議⁉︎カレーの味の後にすかさず爽やかなレモンの香りが口に中に広がりあっさりと食べれます！そして二口目・三口目と食が進みました。レモンはカレーにかけるのではなくご飯にかけるのがレモン味のムラが口の中で楽しめるのでGOODです。何なら次回はのっけからレモン全開で行くかもしれません。鶏も丁寧に揚げてありますし、スープの中には野菜もゴロゴロ入ってるので1000円ならお得感のあるカレーでした。
ランチタイムに伺いましたパスタ、ロコモコ、お魚ランチ、お肉ランチとあり色々気になったが寒い日だったので、鶏と野菜のカレーを頂きましたカレーはスープカレーで大きな野菜が底にもたくさん、かりかりの手羽先!少し辛め、スープは旨味が凝縮されてとても美味しくて、お腹もいっぱいでした。店主お一人ですが、とても良い感じよく、今度は夜も行きたいと思います。
釣りをされるマスターがお一人でやられてます。お忙しいランチタイムもとっても居心地よく、何より小松菜としらすパスタは、麺の硬さもほどよくめちゃ旨でした！なにやら、常連さんが首を長くしして待つ定番パスタの季節を迎えたらしい。期間限定モーニングもいかなきゃ。
ランチのtodaysパスタ(大盛)をいただく。絶妙な塩味加減。美味い。ハンバーグこれまたソースがいい。肉はバラけやすい固さとなっている。特製牛肉カレーはスープカレーではないというが、スープカレー的にいただく。レモンの風味をきかせて食べるのがいい。次はチキンカレーとロコモコをいただく予定。
正月三が日にたまたまこのお店が開いているのを見つけ入りました。味も雰囲気もよく、大満足です。広島を訪れた際は、ぜひまた来たいです。
一品一品が丁寧に作られていて、料理の出来栄えを考えるととてもリーズナブルに感じました。今回は、アラカルトだったのですが、コース料理もあるようなので、次回は、コース料理をお願いしたいと思っています。
こだわりのお料理。鶏と季節の野菜カレーは(スープカレー+カレー)÷2のイメージ🍛
初めて行ったお店ですがお肉も柔らかく、魚も美味しくまた行きたいお店です。
| 名前 |
クリエイションディッシュ シゲ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-7670-3636 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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サラダのドレッシングが濃厚で美味。今日のパスタランチはアサリとフライごぼうの冷製パスタ。とってもあっさりした味付けでした。一人でされているので時間は見込んで行きましょう。