肉推しのうどん、旨味凝縮!
はなまるうどん 高松兵庫町店の特徴
地元会社員や観光客に人気の高松兵庫町のうどん屋です。
特製はまぐりうどんは最高の出汁でリピーターも多数です。
ピリ辛冷やしごま坦々うどんなど多彩なメニューを楽しめます。
こちらは高松の兵庫町中心街にある、“肉推し”のはなまるうどん。全国でここだけという肉特化のスタイルらしく、派手な外観に反して、メニューはノーマルのものもあり、気分によって使い分けられそう。ざるうどん/小(420円)かしわ天(190円)ざるに盛られたうどんは、つやつやとした見た目が印象的で、麺線にハリがあります。太さは手打ちの如く少々バラつきがあり、何だか本場っぽい。持ち上げるとしっとりとした重みがあり、写真映えする美しさです。実際に口に運ぶと、コシが柔らかすぎず固すぎず、噛んだときの“ムニュッ”とした弾力が心地よいです。新宿で食べる同じチェーンよりも麺の風味がしっかりしていて、小麦の甘みを感じられます。つけだれに浮かぶニンニク風味の揚げ玉が想像以上に良い仕事をしていて、香ばしさとコクが加わり、つける度に味が変化していくのが楽しいです。かしわ天は衣が軽く、もちろん美味い。うどんとの相性も抜群でした。店内はカウンターの中央にグリーンが配置され、ファストフード系にしては洒落っ気があります。天ぷらコーナーは種類が豊富で、選ぶ楽しさもしっかり用意されていますね。スタッフの方々は手際が良く、注文から提供までスムーズで、気持ちよく食事ができました。
◯はなまるうどん 肉店(高松兵庫町店)中央通りから高松丸亀町壱番街前ドーム広場方面に30メートルほど進むと右手に在ります。こちらの店舗は、創業25年を期に讃岐うどん文化の伝統を守り、革新を起こすために始動した「おいでまい!さぬきプロジェクト」の一環として、テーマ“煩悩”に沿ってリニューアルオープンしたそうです。三種の煮込み肉まみれうどん、山盛り牛肉つけ麺、あふれ盛り肉カレーうどん、骨付鳥味かしわ天ざるなどお店オリジナルのメニューが豊富で、がっつりいただきたい時にはたまりません。通常メニューも他店同様オーダー可能なため今回はぶっかけ(冷)にコロッケ、ちくわを注文しました。さすが、さぬきの夢 を配合した小麦を利用しているだけにしっかりとしたコシがありチェーン店とは思えません。追加でたくさんネギをかけ、出汁といっしょにすするとすぐ食べ終わってしまいました。次回は“煩悩”メニューをいただきたいと思います。ご馳走様でした。
3年連続で高松市を訪れており、こちらの商店街は魅力的なお店が多く、ちょうど昼時でもあり、うどん店で食べたくなりました。はなまるうどんさんは県外にもあるチェーン店ですが、美味しいという印象があり、ここうどん県で訪れてもいいだろうという判断?をしました。選んだのは、骨付鳥味かしわ天うどん(大盛)です。この日の夜は食事にありつけない可能性があり、おでんと合わせてドカ食いをあえて選択しました。いやー、かしわ天が骨付鳥味を一瞬感じるものの、少なくともケンタッキー・フライド・チキンにも引けを取らない肉質と味ですし、その量も半端ないもので、妻と母に手伝ってもらって間食するほどのボリュームでした。大満足の一品です。こちらはコシのあるうどんを堪能できる、本場讃岐の他のうどん店にも引けを取らないお店です。総じてコスパ良く、おでんも楽しめます。
はなまるうどんの肉うどんに特化したお店です。チェーン店でこの挑戦は素晴らしいと思いました。店内はとてもおしゃれできれいでした。肉うどんのメニューも豊富でシニアの私は控え目な「焼き塩豚カルビ半割レモンぶっかけ」を注文。肉肉肉のすごいうどんでした。そしてレモンを絞って味変して楽しみました。レモン絞り用のビニール手袋が付いておりサービス満点でした。この肉店は東京や大阪など若い人が多い街に出店したら凄い事になるかと。
はなまるうどん肉店は、創業25周年を機にリニューアルされた高松の店舗。名前の通り肉推しで、ここでしか味わえない限定メニューがずらりと揃っています。牛・豚・鶏を全部盛りにした三種の煮込み肉まみれうどんは、ボリュームもインパクトも満点で、まさに心の赴くままお腹いっぱいを体現した一杯。さらにおでんにはメガサイズのスペアリブやフランクまであって驚かされます。讃岐うどんの新しい楽しみ方ができる、がっつり派にぴったりのお店です。
あふれ盛り肉カレーうどんは、しっかりとした濃いカレーで肉との相性も良く、よく研究されたカレーうどんだと思いました。かつは、別皿にて提供され、そのまま食べても、あと乗せとして食べても良いと思います。いろんな肉シリーズがあるので、どれも食べてみたいです。QRコード決済も、豊富に取り揃えており便利でした。
インバウンドにも対応したコンセプトが肉に特化したお店。こんな尖ったはなまるにいける讃岐民はサイコーです。このお店で肉やるからレインボーの方には肉うどんがありません(笑)
2025年8月より「はなまるうどん肉店」になって改装オープンしています✨肉店の店名のとおり肉メインのうどんラインナップが豊富にありますが、普通のはなまるメニューも注文できますのでご安心ください☺️この日は、三種の煮込み肉まみれうどんをいただきましたが、半端ないボリュームに圧倒されてしまいました💦サイドメニューのおにぎりや揚げ物もたくさん並んでいましたが、この日ばかりは取らなくて正解だったかもw価格帯が少し高めになりますが、機会があれば次は違う肉系うどんにチャレンジしようと思います。当面、お昼の時間帯は混み合うかもなので、少しタイミングをずらした方が良いのではないでしょうか。
久し振りに行きました(^^) いつもは温玉ぶっかけを頂くのですが 冬はあんかけうどんを頂きます。体がぬくもって良い気分です。季節とわず1年中有れば良いのにと思うほど。他のうどんも良いけど あんかけは一番良いです。
| 名前 |
はなまるうどん 高松兵庫町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
087-811-5870 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00~21:30 |
| HP |
https://stores.hanamaruudon.com/hanamaru/spot/detail?code=10 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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セルフサービス支払いは現金、各種キャッシュレス。はなまるの中でも肉をメインコンセプトにしたこの店舗のみのメニュー展開あり。麺は中麺のストレートな伸びのないコシの麺。出汁は肉を入れたメニューだと元の味がわからないので割愛。店内はさすが。清潔感あり。