新潟の美食、創造的な懐石を。
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割烹 螢の特徴
松茸会席と赤ワインで、料理の創造性が際立った体験ができる。
新潟の良き時代の雰囲気の中で、上品な盛りつけが楽しめるお店である。
越後豊浦牛ロース冷しゃぶと鯨汁が特に美味しく、懐石料理の真髄を堪能できる。
季節の旬の料理がとても美味しかったな。盛り付けも綺麗で素敵な時間が過ごせました。
イタリア軒の道をはさんで、横。入り口は、とても良い。料亭の雰囲気満載。まァ〜金額（コース）によると思いますが、あまり、出てきた料理に印象が残っていません。飲み過ぎかな？。
松茸会席と赤ワインのおもてなしを受けたが、お料理の一つ一つが創造的で、食べる楽しみだけでなく、見る楽しみもあった！日常的に通うことはできないかもしれないが、提供されるサービスやお料理は間違いなくおすすめできます！特別な人とや、特別な日などに足を運んでみてはいかがでしょうか。
新潟の食材を活かした大変美味しい懐石料理でした。
新潟での懐石料理色々経験しましたが、此処はなかなか上品な盛りつけ、越後豊浦牛ロース冷しゃぶ、鯨汁は特に美味しかった。お勧め。
新潟市のお弁当補助で利用しました。イクラ・かに・鮭がてんこ盛りのご飯、出汁のきいた煮物など、飲むに最適なお弁当でした！
落ち着いた、新潟の良き時代の雰囲気のある割烹です。料理は料金は高いが納得できるかなぁ☺
新潟美食チケット利用しました❗予約してなかったのですが、空いていた時間に伺えた事もあり、とても美味しい『美食セット』を頂くことができました。一見さんには敷居が高そうでしたが、とても優しく接客して貰えました。
むかしのままの、落ち着いた イイホテル！！
| 名前 |
割烹 螢 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-224-5128 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ホテルイタリア軒経由で予約し、顔合わせで利用。仲居さんの明るいおもてなしが大変助かりました。料理も酒も美味かった。