衣サクサク、ジューシーなアジフライ。
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とく山の特徴
アジフライ定食は衣サクサク、身はふっくらで美味しいです。
ふぐ料理と有機野菜が楽しめる特別なランチがあります。
店内は新しく、社長の接客が楽しい雰囲気を演出しています。
頼んだあじフライ定食は、衣はサクッ、中はふわっとジューシー。揚げ油の香りも軽く、魚の甘みがしっかり感じられて、箸が止まらない美味しさでした。店内には個室もあり、周りを気にせず食事ができるので、家族での集まりや孫連れでも安心です。明るく清潔感のある和モダンな空間で、落ち着いて食事を楽しめます。席のタイプもさまざまで、カウンターから個室まで、その日のシーンに合わせて使い分けられるのも魅力です。スタッフの方の接客もほどよく温かく、こちらのペースに合わせてくれるので、ゆっくり会話を楽しみながら食事ができます。鶴羽根神社や広島東照宮、饒津神社へのお参り帰りに立ち寄るのにも便利で、家族での食事会や、息子夫婦・お孫さんとの団らんの場としてもリピートしたくなるお店です。
ロケーションがよくて、隣がTV局のビルという事で客筋はよさそう。客筋がよいと、お店の接遇に品格がでてきます。たいの塩焼き定食。丁度良い一人前の大きさのお頭付きでした。目元のホホ肉をつまめるのでうれしい。目玉も美味しく頂くのが、我が家の食のポリシーですが、二つとも食べてしまったので、しかられました。シェアの聖心が必要でした。
3年ほど前に訪問しました。当時は活気があり、店内は非常に賑わっていたのが印象的です。料理は魚介を中心に、アコウの煮付け、カマスの塩焼き、てっさ、刺身の盛り合わせなどを注文。お魚の鮮度が良く、合わせる日本酒も進む美味しさでした。また、付け合わせや一品料理で、珍しい種類のきゅうりが何種類も出てきたのがユニークで記憶に残っています。設備面ではトイレが清潔に保たれており、気持ちよく利用できました。現在は状況が変わっているかもしれませんが、美味しい魚と日本酒を賑やかな雰囲気で楽しみたい時には向いているお店だと思います。
アジフライ定食はボリュームがあり、小鉢や味噌汁で野菜も十分とれます。刺身があるのも嬉しい。この時は鯛めし、お代わり一膳無料。鯛が結構入っていました。正午前後には満席になり順番待ちの方々もおられました。
カジュアルな雰囲気とお値段、だけどお料理は本格的！他県からのお客様もたいへん喜ばれてました🎉
お一人様で来訪。カウンターでいただきました。アジのフライはサクサクして、骨まで食べられてとてもおいしい。また再訪します。
今日の日替りは神ランチ‼️渇望していた"新秋刀魚"と秋野菜の唐揚げ辛味噌和えと薩摩芋ご飯という旬の恵みたっぷりランチ。大好物の秋刀魚の時期到来に胸躍る。四季折々の食材でも季節を感じることの出来る日本の素晴らしさを感じながら♪
広島のミナモアに行った時に、お昼何食べようか？と探していきました。（ミナモアの中の食事処は混み過ぎてて入れなかった）広島市内で和食で美味しいお店をchatGTPで検索したら出てきましたよ笑広島駅北口から歩いて5分くらいでしょうか？グラノード2階にある「 とく山」さんに伺いました。メニューは人気そうだったのでアジフライにしました。届いてびっくり！1匹丸ごと使ってフライが2枚に、骨せんべいまで。骨せんべい好きなので嬉しい〜、そして美味い！！さっくさく！！😊✨アジフライ自体もサクサクふっくらと柔らかく魚の香りもとっても新鮮！タルタルソースと鬼おろしみたいな大根おろしがいい仕事してる〜、めっちゃ美味しいんですけど〜。福山にあれば結構な頻度で通ってますね。写真は撮り忘れましたが、お連れさんの選んだヒラマサのかまの塩焼き定食は普通でした笑もう少しガツンと塩を効かせて欲しかった気がします。優しい感じでした。いやアジフライが美味し過ぎて、仕方ないですね。結構遅めの時間に行ったからか、人はそんなに多くなくて、お席も綺麗だし、店員さんも丁寧な接客でした。安心します。広島行ったらまたいきたいです！
鬼おろしポン酢が良かったです。これだけでビールがすすみました！入店、すぐに気づいてくれました♪カウンターに案内されました。アジフライ定食注文。かなり当たりですね🎯小松菜のお浸し蓮根と牛蒡の筑前煮島根県産はまち手作りアジフライタルタルソース❗️鬼おろしポン酢❗️素材と手作りというよりは見た目の綺麗さと、ひと手間が感じられました‼️広島に行った時は是非のおすすめです☆正直、鬼おろしポン酢とタルタルでビールがなくなりました💦ご馳走様でした♪( ´θ｀)ノ。
| 名前 |
とく山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-569-9095 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒732-0057 広島県広島市東区二葉の里３丁目５−７ グラノード広島 2F |
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周辺のオススメ
水曜日の11時半頃フラッと立ち寄りました。お店の前にはすでに何人も待ってる状態。レジの近くに受付機があり、人数やテーブルのリクエストを入力すると、番号札(って言う？感熱紙だけど)が出てきて、30分くらい待ちました。webであと何組って分かるので少しくらい離れても大丈夫なのが良かったです。ここ、って決めてくるなら予約するのがいいですね。実際予約の方もたくさんいらっしゃいました。食事ですが、白玉子という特別な飼料を食べて育った鶏が産んだ玉子のだし巻き玉子をいただきました。上品な味付けで、中から(たぶん黄身)がトロ〜っと出てきて美味しかったです。カイワレは辛くて苦手なんですが、このカイワレは辛味がマイルドでみずみずしくて全部食べちゃいました。お値段もランチ価格で、お手軽…とは言えませんが立地も踏まえ、納得のお値段でした。今回は個室を案内していただきましたが、次回はカウンター席で外の景色を眺めながらいただきたいと思います。