隠れ家レストランで味わう泉タコのパスタ。
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アパパーチョの特徴
ガラス越しに見える木々が、リラックスできる静かな空間を演出しています。
隠れ家的なレストランで、訪れる人にとって新たな穴場スポットです。
有機野菜を使用した料理が、体にも優しい本格的なイタリアンを提供します。
口コミが両極端なので、ドキドキしながら訪問しました。が、私のなかで、大阪でダントツの🇮🇹お気に入りのお店になりました！コースの前菜がうますぎ！🍷に🥂に、合う合う‼️イタリアンの前菜て、数種類お皿にのってるやつて、美味しいのもあれば、はずれもあるじゃないですか？全部うまい！魚やカモ肉も臭みひとつなく新鮮で、ちゃんと処理してる（手間をかけているのが、伝わるやんかぁ）一つ一つ丁寧に素材も吟味して創作されてるのが、伝わってきました➰‼️次に感動したのは、ポルチーニの自家製フィットチーネパスタ🍝‼️前からポルチーニ大好きでしたが、こちらのパスタは、過去最高でした！自家製のパスタは、もっちりして、ポルチーニのソースにまったりからみつき、またまた、白ワインのおかわり➰。そして、🍕ピザ。（結構大きいです）全粒粉の香ばしい手作りピザは、イタリア🇮🇹からわざわざ輸入したモッツレラチーズがビヨーンとのっかって、またまた、ビール🍺もいただく。ワインやビール🍻が好きな私には、たまりませーん！です。そして、最後のドルチェ。これも甘いのに、嫌みのない甘さで、エスプレッソに砂糖入れるの忘れて、ぐいっといきました！あーまだまだたべたいけど、おなかいっぱいなので、次回の予約入れて退散しました！ごちそうさまでした。また絶対に来ま～す。実は、数回電話予約しようとしましたが、うまく繋がらなかったり、当日予約できなかったり、予約一杯だったり、そのうち、もうええわ！プンプン💢💢💨と思ったこともありました、が、今日来てほんま良かったわぁ。泉佐野周辺の🇮🇹イタリアン系少ないながらお気に入りあるけど、格が違ううまさに出会えて、感無量。今回、お話を伺いました。なぜ、当日予約やふらっと来ても店に入れてもらえないのか？なぜそんなに予約にこだわるのか？お話を伺ってそして、料理を頂いて、納得しました。こちらのマスターは、納得する素材しか使わないし、料理もひとつひとつちゃんとつくらないと納得しないんだと思います。料理の前準備にすごく時間をかけるから、（前菜などは特に）席が空いていても、当日は予約をとらない。商売としては、私は、もったいないなぁとも思う反面、職人気質でかっこいいとも思います。今回、料理を頂いて、勝手にそういうイメージを描いてしまいました。失礼しました。あともうひとつ。この建物全館空調なのか、建物のロビーのなかにあるので、細かい空調設定できないようです。基本寒いです。いま6月ですが、薄手のダウンや毛布持参でよいと思います。（若干私は、寒がりですが）もちろんお店にブランケットの用意がされてるので、声をかければもってきてもらえます。
3人でランチで伺いました。メインのパスタとピッツァをシェア出来るように3等分に分けてくださりました。何を食べてもどれもとてもおいしかったです。サービスも味も最高です。
公園の近くでガラス越しに見える木々がとてもリラックスできます。オーナーシェフのこだわり満載のお料理がとても美味しいです。
道から離れていて、近くですが全く知らない穴場でした。食材も吟味されていて希少なものばかり💦とても美味しかったです！また訪れたいと思います。
いろんなイタリアンのお店に行きますが、ここの前菜盛り合わせはどこの店より美味しいです。一品一品とっっっても丁寧に作られており、見た目も味もめちゃくちゃ素晴らしい。美味しい。「特別なものを食べてるなあ」と実感できます。最後の晩餐はここで食べたいです。プラス料金はかかりますが、ぜひ前菜を8品盛りにグレードアップさせてみてください。他のお店の前菜には満足できなくなります。パスタもメイン料理もドルチェも言うまでもないくらい美味しいです。また早く行きたいです。予約の状況によっては提供を待つことがあるので、時間に余裕をもって、楽しくお喋りして気長に待つ覚悟で行ったほうがいいです。
ランチセットを頂きました。前菜の品数も多く、自家製パンはパン屋さんに負けないぐらい美味しかったです。パスタも数多くから選べて大変お得でした。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり過ごせました。
りんくうアウトレットに行く途中に「こんなところにお店あるんだ」と立ち寄りました。１番お手頃なコースを注文、メインは妻がパスタ、私はビザをお願いしました。おいしかったです、パスタとピザは半分ずつに取り分けて提供してくれました。想像していたよりもボリュームがあり、お腹いっぱい。昼だったのでお酒は飲みませんでしたが、飲みたくなりましたね。開店直後であったため入店できましたが、続々と予約のお客さんが来店し、平日昼にも関わらず、すぐに席が埋まっていました。予約した方がよいかもしれません。次は飲みで伺いたいです。
コース料理を頂きました。前菜からデザートまで美味しかった。二人でパスタとピザを注文したのですがそれぞれ半分づつに分けて出していただきました。ちょっとした心遣いが嬉しかった。42年目の結婚記念日でした。予約の時に結婚記念日と言えば良かったと今さら思いました。店内はロビーの一部のようでした。もう少し照明など暗くても良いかな。
岸和田でお店されてる時、よく利用させていただいていましたこちらにお店移転してから、初めて寄せて頂いたのですがやはり、相変わらず美味しいです❣️前菜から、メイン、デザートまで美味です。
| 名前 |
アパパーチョ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-425-9054 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒598-0047 大阪府泉佐野市りんくう往来南３−４１ 3番地の41 |
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お誕生日祝いに予約。12種盛前菜とアクアパッツァのみ予約し、後は単品で。白デキャンタ/赤グラスワインにノンアルコールカクテルでゆっくり3時間楽しみました。①前菜12〜15種？盛②単品ルッコラのチーズを散らしたサラダ③アクアパッツァ(がしら、海老、イカ、タコ、オリーブ、ドライトマト、ケッパー、窯焼きパンのガーリック焼き)④生雲丹のトマトパスタ⑤大阪もん「河内鴨」のたたきリゾットオーブン焼き添え大満足のお誕生日に。こちらに移転される以前から、何かある折りにはこちらのお食事で元気を頂いております大切なお店。本当に美味しくてエナジーを頂くお店です。