注文後に調理、出来たて美味しさ!
うけがわの特徴
注文を受けてから調理を始めるため、いつも出来たての美味しさを楽しめます。
ご家族で経営しているため、温かい雰囲気がありますが、日替わり定食もおすすめです。
居酒屋ながら美味しい鰻が食べられる、創作料理屋さんです。
お昼はランチをやっているが、経営者のこだわりから注文を受けてから調理を始めるので、いつも出来たての美味しさだ。数をこなせればいい的なランチが多い中、お客さんに美味しいものを食べて欲しいという、経営者の姿勢が味に表れている。
日替わり定食を注文。この日の昼食は酢鶏でした。注文してから出てくるまで10分。ボリューミーでとってもおいしそう!取り合えず味噌汁をすする。甘めで美味しい。漬物はすっぱめだけど、これまた美味しい。メインの酢鶏はというと、アツアツでジューシー。甘酢が良く絡んでてご飯との相性もGoodでした。ご馳走様でした。また行きたいと思います。
ご家族で経営されています。予約の電話をした時から、店主さんとても感じが良かったです。お酒もお料理もメニューが豊富なので再来店したいと思いました。季節の食材を活かした料理を大切にされていて、本日のおすすめと書かれたお造りの一覧や週替わりのメニューがあります。サザエのお造りは初めて食べたのですが、とても美味しくお酒に合いました!お店の雰囲気も落ち着いていて、デートや接待にも良いと思います。行った日はカウンターで常連らしいお姉さんがグラスを傾けていました。1人でプチ贅沢するのにも向いてますね(笑)また行きま〜す(^^)
居酒屋ながら美味い鰻が食べられます。
ご夫婦でされている創作料理屋さんです。居酒屋より少ししゃれてる感じ。旦那さんが一人で料理をもくもくと作り、奥さまが補助、お客さまの対応を。久々に行きましたが美味しくいただきました。お酒の種類も結構あります。アットホーム感いっぱいで気取らず過ごせるお店です。
とにかく料理が美味い。豚の角煮は絶対!日本酒のチョイスも良い。
名前 |
うけがわ |
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ジャンル |
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電話番号 |
082-509-1298 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
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何を食べて美味しいし、雰囲気も凄く良いお店です。