貝好き必見！
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貝や 廉の特徴
多彩な貝料理が楽しめ、焼き物や煮物も揃っています。
貝の出汁がしっかり効いた絶品の茶碗蒸しがあります。
初めての貝料理専門店でも、安心して楽しめます。
接待で利用させていただきました古民家の様な店内2階の掘りごたつ席でした私はあまり貝類は得意ではなかったのですが七輪焼き、とても美味しかったです貝類以外のお料理もあり日本酒も豊富でお客様も満足されていましたトイレが１階にあるので飲みすぎ注意ですね笑。
日本酒置いてるお店で気になってたので訪問夏は貝の季節だしなかなかこれだけの貝の種類や料理を一度に味わうことないのでとても美味しくいただきました特にしろばい貝の焼き物が、肝まで美味しかったです やっぱりお店だと鮮度がいいからかな？サイズも大きくて頬張っていただきました貝の天ぷらも美味しかったなぁ。
珍しい貝料理専門店。メニューのほとんどが貝です。聞いた事の無い貝がたくさんありました。店内は古民家風の落ち着いた雰囲気。2Fの座敷の床は古材の鱗彫りで良い感じです。｢貝って甘い！｣と驚きでした。1Fのカウンターの生け簀には沢山の貝がいます。どの料理も明らかに〆たての鮮度。スーパーの刺身や回転寿司の貝とは全く違うサクサクの歯ごたえと濃い旨味です。蒸し野菜の盛り合わせに付いてるソースがアサリが効いたアンチョビ風。超美味しい！貝がゴロゴロ入った茶碗蒸しやポテトサラダにこのソースを少し掛けて味変を楽しめました。やはり貝には日本酒が合います。三重の而今(じこん)が甘くフルーティーで好みでした。お値段高めですが納得の味です。貝好きの方は是非！お薦めです。
貝を気軽に美味しく頂きました。それぞれの貝の旨みが噛み締めるたびに色々感じて優しい味で締めに丁度良く、店の雰囲気と設えが落ち着きます。
場所柄なのか正直コスパひあまり良くなく感じたのですが、メニューをよくよく見たら仕入れにそこそこ値が張るであろう食材が多かったのでそのように感じたのかもしれません。料理はどれも美味しく頂きました。広島に行ったらやはり牡蠣とオリーブ、レモンと広島風お好み焼きと尾道ラーメンは食べたいので、こちらでは牡蠣とオリーブをお願いしました。カウンター越しにスタッフさんとの距離は近いのですが、一見さんには話しかけない雰囲気。ちょっと居づらさは感じましたが料理は間違いないです。
初めての貝料理専門店でしたでも、ここは貝以外もけっこうあって貝が特別好きな人じゃなくても大丈夫です貝が好きな友人に付き合わされても安心してこれますw
貝料理専門店で貝料理がたくさんありました。苦味も全くなくどれもとっても美味しかったです。日本酒の種類もたくさんあり、食事がさらに楽しくなりました！少しコストが高めなので、再々は行けないかもしれません！特別な食事でまた利用したいです。
今カイ、貝が食べたくて1カイ行きたいと思ってたお店に行けました。新鮮な貝がとてもおいしかったです。もぅ１カイ行きたいですね。かいと何回言ったでしょう？
ナマコは食べかけの写真ですが、どれも美味しく頂きました❤️2023.11県外からのお友達にも喜ばれました。
| 名前 |
貝や 廉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-249-5550 |
| 営業時間 |
[月火水木] 18:00～1:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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前から気になってた貝の専門店ということで、予約無しで入ってみたのですが、土曜日夜だけどちょうどカウンターが空いていたので、入れました。1階がカウンターのみ、2階がたぶんテーブル席などかと思います。貝だけではなく、イカなどシーフードやご飯系もあったり、野菜類もあって、種類も豊富で飽きずにたくさん食べられると思います。貝の刺身はコリコリでとても美味しいです。新鮮ですし、少し高めなので、ゆっくり味わって食べました。なかなか聞いたことのないようなメニューもあったりするので、オススメです。