広島旅行の味、クレープ生地のお好み焼き。
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へんくつや薬研堀店の特徴
広島の老舗お好み焼き店で、美味しい料理が楽しめます。
ベテラン夫婦が営む、気さくな雰囲気の店です。
カウンター席のみで、約10〜15名が座れる小さなお店です。
🔶喫煙可のお店です🔶お好み焼きの最初に焼くクレープのような生地が普通(よくある平均的)よりも厚め。たまたまだと思いますが、金曜日の夜、場所柄でしょうか、お客様観光客ばかりでした。本当においしいお好み焼きを食べたいなら、また別の所の方が良いと思いますが、流川で飲んだ後、〆のお好み焼きを食べることが目的の観光客であれば良いのかもしれません。
広島旅行中に、本場のお好み焼きを味わいたくて【元祖へんくつや 本店】さんへ行ってきました🍽️場所は広島パルコのすぐ近くで、にぎやかな本通り商店街から少し入ったところ。昔ながらの雰囲気が残る外観に、すでに“老舗感”が漂っています。店内は鉄板を囲むカウンターとテーブル席があり、アットホームで落ち着く空間。目の前でお好み焼きを焼いてくれるスタイルで、ジュウジュウと鉄板の音と香ばしい匂いに、待ってる間からお腹が鳴りそうでした🔥今回は欲張って「チーズ玉」「生エビ玉」「ねぎ焼き」の3玉を注文。どれも広島スタイルで、薄めの生地の上にキャベツやもやし、麺などの具材をたっぷり重ね、仕上げに卵でふんわり包まれた一皿。特にチーズは焼けた香りが食欲をそそり、トロッととろける食感がたまらない🧀生エビはぷりぷりで存在感があり、シーフード好きにはたまらない一枚🦐そしてねぎ焼きはシャキッとした食感がアクセントになっていて、ソースとの相性も抜群🌿どれもボリューム満点ですが、重たすぎず最後まで美味しく食べられるのが広島焼きの魅力。しかも、鉄板の上で提供されるので、最後のひと口までアツアツを楽しめるのが嬉しいポイント✨お店の方は丁寧な接客をしてくださって、観光でふらっと立ち寄っても安心して過ごせました😊広島で「お好み焼き食べたいけど、どこ行こう？」と迷ったら、候補に入るお店かと！
昭和22年創業、広島市内に数多くの支店を連ねる「へんくつや」の薬研堀店。広島市内を見渡すと右を見ても左を見てもお好み焼きの店ばかり。観光客が多く入っているような店もあれば、今回紹介するこのへんくつやの薬研堀店のような地元民御用達に近い店もあったりする。味に関してはぶっちゃけ可もなく不可もなく。自身の住む岡山もこの系統のお好み焼き店は多いので、「うわ〜こんなの初めて食べた！」ということはなくて。関東圏や東北の方が普段お好み焼きを食べるとした時に、生地とキャベツを一緒に混ぜて焼く方法のものしか食べていないなら新鮮に感じると思う。個人的にはマヨネーズが欲しい。店の方に聞くと、ひょっとしたらいただけるのかもしれないがそれを聞く勇気？がなかった。
通りすがりで、初めて入りました。評価を見て「店主が独特なのかな？」と思い最初は躊躇しましたが元祖広島焼きのお店と思い入店！目の前で調理されていくのを間近でみるのは初めてだったので、見れて良かったです。またビールやハイボールも適正的な価格で良かったです。玉子そば、牡蠣炒めが美味しかったです。他のお客さんか「オススメは？」との問いに店主の独特のある喋りが面白かったので笑ってしまいました。（しかし店主に、オススメは？愚問です。店側としては全部がオススメなんだから！）
老舗？鉄板で食す正しいお好み焼屋豚そばイカ天入りを黙々と作るおやじさんの横顔を見ながらちゃっちゃといただくごちそうさまでした！
香川から来ました。本日2回目。ここの広島焼きが1番です。雰囲気も優しくて居心地がいいです。
観光客に優しくない、子供お断りと言う口コミを見たがそんな事はなく、店主が外国から来ていた子連れの方にも愛想良く接していました。丁寧な接客で雰囲気も落ち着いています。味は美味しいし、ソースを置いてくれているが、追加でかけなくても大丈夫。コスパもボリュームも良い！目の前で焼いてくれる姿は、見入ってしまいお腹が空いていましたが、楽しく待てました。席数はそこまで無いので、大人数ではいけないと思います。
値段も安く、何より美味しかったです。夫婦なかよく喧嘩しながらやっているのがよかったです。wごちそうさまでした。
広島のお好み焼きを食べるのは初めてでしたが、とても美味しかったです。所作が丁寧で、焼いている姿に見とれてしまいました！とにかく店主のご夫婦が素敵な方たちで、お料理もとてもボリュームがあり、美味しかったです。広島旅行に来たらまた行きたいです！
| 名前 |
へんくつや薬研堀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-244-4463 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 18:00～2:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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通りすがりに見つけたお好み焼き店を訪問です。店内は、鉄板付きのカウンター席のみでした。早速、イカ天（肉・玉子）そば入りを注文します。目の前で焼かれているのを見ながら、仕上がりを待ちました。さて、鉄板でコテを使って切り分けながら頂きます。カリッと焼かれたそばと、野菜、お肉、イカ天、それぞれの素材の旨みをを楽しみました。やっぱり、広島のお好み焼きは好みですね。また、初めてのお店との出会いが楽しみです。