昭和の味、手打ち麺の深み。
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味の大八の特徴
昭和と平成の味が楽しめる老舗食堂です。
鳥そばや力うどんは懐かしい味わいが魅力です。
定食のカツカレーや唐揚げの満足感が絶品です。
毎年恒例になった年越し中華そば、早今年もあっという間にこの時期が来ちゃいましたねぇ‥何よりもまた歳を重ねる事がショックです…(笑)もう十数年この年越しそばならぬ中華そばを食べてますが、麺のコシはもちろんかえしが美味い！年老いた家族の食は細りぎみ、もうこれだけの量を食べるのはプレッシャーになりつつもある‥世の中、年越しはどん兵衛！って家族もあるでしょうから、わが家も例に習おうかな(笑)あっ、皆様今年一年大変お世話になりました！来年もお付き合いお願い出来ればと思いますので、よろしくお願いします(*-(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
昭和〜平成の味が食べられます。近年の人気ラーメン屋さんはスープにこだわり、小麦にこだわり、多加水の綺麗なラーメンが多いですが、大抵魚か油を際立たせているので最初は美味しいのですが飽きるのが早いです。こういった何十年も続く店は素朴な味でありながら飽きのこない味が良さだと思います。年々こういったラーメン屋さんや食堂が減っていますが、私のように年中昼食がほぼ外食の人からすると飽きのこない素朴な味が一番ありがたいです。
鳥そばをいただきました。懐かしい味におかあさんの雰囲気が温かったです。
蕎麦湯出てきません、のコメントありましたが欲しけりゃ言え！（笑）ご夫婦高齢で頑張ってんだから我々も「客だから」ってふんぞり帰るな！（馬鹿か！）偉そうな訳知り顔的コメント見てイラつきましたが食べて納得の愛されるお店です。また行きます。
大八さんは恐ろしいことに全て自家製麺！すごいですね。でも機械打ちだそうです。支払いはキャッシュのみ、駐車場は店脇に、かなりあります。とても美人な女将さんと美男のお父さんが二人三脚でテキパキとまわす麺店。特に、海鮮ラーメンが人気みたいですね。わたしはざる蕎麦が食べたくて行ってみたのですが、普通でとんでもない大盛りでした。地元の蕎麦粉で鶴岡産でわかおり、らしいのですが、手打ちではなく機械打ち。柔らか過ぎて、歯応え皆無。何だかよくわかりませんでした。風味はまったく味わえずです。蕎麦湯は出てきません。わさびとネギの太さは好みでしたが、お蕎麦好きにはオススメしません。お腹いっぱいになりたい方にはいいかもしれませんが。
揚げ物は若干高い気もしましたが味がそれをフォロー大八ラーメンはあっさりしながらも魚介類のコクがあり深みのあるちゃんぽんスープを彷彿させる定食のご飯は女性には少し多め揚げ物は非常に綺麗に揚がっているお味噌汁が非常に美味しい定食にカレーのルーだけ付けて！とお願いすれば笑顔で快諾創業昭和44年だけあり手際もよくご夫婦の笑顔も気持ち良い東京から？もっけだのぉーと庄内弁でのありがとう缶コーヒーまで頂いてしまったこのご夫婦の笑顔は学生さんへの愛情の証でもあり食欲ざかりの高校生はラーメンが超特盛で500円しかも5種類ほどある観光であってもぜひ立ち寄って欲しいと思う食堂長く続けてほしいお店の一つだお座敷にはケサランパサランが鎮座しています。
揚げ物は若干高い気もしましたが味がそれをフォロー大八ラーメンはあっさりしながらも魚介類のコクがあり深みのあるちゃんぽんスープを彷彿させる定食のご飯は女性には少し多め揚げ物は非常に綺麗に揚がっているお味噌汁が非常に美味しい定食にカレーのルーだけ付けて！とお願いすれば笑顔で快諾創業昭和44年だけあり手際もよくご夫婦の笑顔も気持ち良い東京から？もっけだのぉーと庄内弁でのありがとう缶コーヒーまで頂いてしまったこのご夫婦の笑顔は学生さんへの愛情の証でもあり食欲ざかりの高校生はラーメンが超特盛で500円しかも5種類ほどある観光であってもぜひ立ち寄って欲しいと思う食堂長く続けてほしいお店の一つだお座敷にはケサランパサランが鎮座しています。
(金)のお昼におじゃましました。子供がひとりはラーメン、ひとりはうどんが食べたいと言われ、両方のメニューがあるお店へ。おじいちゃんおばあちゃんご夫婦らしきお二人がお店をやっているようです。テーブルが３つに座敷の席が３つ、カウンター席がありました。雰囲気は古き良き食堂って感じ。ラーメンやうどん、ご飯物、定食などメニューが豊富でした。私が辛味噌ラーメン、子供はチャーシュー麺と、カレーうどんを頼みました。麺が昔ながらの中華麺って感じ。懐かしい感じです。チャーシュー麺のスープを味見しましたが、優しい味でした。辛味噌は今時の別に添えてあるタイプじゃなく、最初から辛味噌のスープになってました。カレーうどんはきしめんのような平たい麺でした。どれもスープが並々と大盤振る舞い(笑)でも、どれも美味しく、小学生の子供も満腹になりながらも完食するぐらい。店員のおばあちゃんが気さくな方で、子供に「何年生？」「うちと同じだ。」などと話かけてくれました。会計時には子供に小袋のお菓子をくれました。味も好みでしたし、また行きたいです。
トンカツが食べたくて大八食堂さんに行きました。日替わりだと800円で食べれました❗️通常1300円→800円家庭的な雰囲気で美味しくいただきました♪
| 名前 |
味の大八 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0235-23-2687 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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麦切りを試したくて訪問。食感がどこかで知っているような気がした。家で食べる乾麺のうどんに似ているが、太さや食感が違う。家では茹で時間15分ほどかかるためあまり作らなくなったが、ここは自家製麺なので生麺で、注文してすぐに出てきた。ツルツルした口当たりで、平麺を噛むたびに甘みを感じるのが良い。素朴だが、また食べたくなる味。