神山のもっちり食パン、絶品体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
かまパン&ストアの特徴
神山町のフードハブ・プロジェクトから生まれたパン屋です。
自家培養発酵種を使用したモチモチ食パンが絶品です。
地産地消の野菜たっぷりランチを楽しめるお店です。
山間部にあるお店ですが、街中にあるような雰囲気のお店でした。パンの他にも、地元のお野菜や飲料が置いてありました。サイクリングがてらに立ち寄ったので、少しのパンしか買えませんでしたが、次は車で行ってみたいと思いました。もちろん、パンは絶品でしたよ。
(2025年8月21日)この店舗で買ったパンはカレーパン(356円)コーヒーチョコローフ(308円)スクエアピザ(373円)を買いました。コーヒーチョコローフはコーヒーとチョコがマッチして美味しいです。私はコーヒーが好きなのでこれは個人的におすすめです。3種とも美味しいかったです。パンは朝買って 夜に食べましたがパン生地は柔らかいままでした 。この店舗はおすすめします。
焼山寺行く時は必ずおじゃましてます。野菜はパワーを感じます。全て美味しいのですが土日に行くせいかメインが３回とも一緒でした。ちょっと飽きてきましたね。
食パンが美味しいとの口コミを見て購入しました。やわらかく、少し甘い味わいで、とても美味しかったです。翌日にトーストして食べましたが、柔らかさや風味はそのままでした。米粉バナナマフィンは甘さとしっとりさ加減がとてもよく、こちらも美味しかったです。遠いですが買いに行く価値アリ、です。
お店のコンセプトが素晴らしい！そしてランチも待ち時間はかかるけど、丁寧に作られていて副菜も出来たて。次はモーニングをいただきたいです。
とにかくパンがおいしい。ほかにも地域特産品も数々販売されていてどれもおすすめ。この間は米粉入りバゲットとラクレットチーズを購入。薄切りのバゲットにラクレットチーズをかけてトースターで焼いたらもうお店の味。カミヤマメイトというカロリーメイト的なショートブレッドもぎゅっと味がつまってっておすすめ。
旬の素材の味を引き出し、素晴らしいと思います。地元の野菜や食材の良さを引き出したお料理が体によくしみわたるようです。パンについても、地元の、旬の食材とマッチさせて、食欲をそそります。この時期はよもぎの季節で、よもぎのお餅とケーキを買い求めました。帰ってから食べるのが楽しみです。
徳島県は神山町で、2016年にはじまったフードハブ・プロジェクトの一環で誕生したお店だそうです。神山の農業を次の世代につなぐ仕組み「育てる、つくる、食べる、伝える」活動を通して食の「地域内循環」を高め、関係性を豊かにし農業の担い手を育てるというフードハブ・プロジェクト。とても良い取り組みだと思います。隣には「かま屋」とういう食堂も併設。神山町を訪れる際はぜひ行ってみてください。
徳島県は神山町で、2016年にはじまったフードハブ・プロジェクトの一環で誕生したお店だそうです。神山の農業を次の世代につなぐ仕組み「育てる、つくる、食べる、伝える」活動を通して食の「地域内循環」を高め、関係性を豊かにし農業の担い手を育てるというフードハブ・プロジェクト。とても良い取り組みだと思います。隣には「かま屋」とういう食堂も併設。神山町を訪れる際はぜひ行ってみてください。
| 名前 |
かまパン&ストア |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
088-676-1077 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
雰囲気はいいです。スローフードのお店ですので、急いでいる方のお食事には向いていません。ゆっくりと過ごしたい人にはよいです。