美しく盛り付けられた中華料理。
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HANAMAKIモダンチャイニーズ蓮Renの特徴
モダンな内装で楽しむ本格的な中華料理を提供しています。
地元食材を活かした豊富なメニューが特徴の人気店です。
駐車場はお店の斜め向かいにあり、便利に利用できます。
【評価：★★★★☆ 3.6/5.0】花巻の「HANAMAKI モダンチャイニーズ 蓮」。一歩足を踏み入れれば、そこは中華の枠を超えた、フレンチの気品漂うモダンな空間だ。今回いただいた「麻婆豆腐セット」は、ただ辛いだけでなく、奥深いコクとスパイスの華やかな香りが重なる逸品。共にオーダーした「よだれ鶏」も、しっとりとした鶏肉に絡むタレの完成度が高く、丁寧な仕事ぶりが伺える。サラダからスープに至るまで、盛り付けの美しさと繊細な味わいには、シェフの確かなセンスを感じずにはいられない。何より、スタッフの細やかな接客が心地よく、贅沢な時間を演出してくれる。日常を少しだけ格上げしてくれる、まさに大人のためのモダンチャイニーズだ。#モダンチャイニーズ蓮 #花巻グルメ #岩手ランチ #麻婆豆腐 #よだれ鶏 #中華レボリューション #百名店 #接客が素晴らしい店。
近所のイベントに来ていたので初めて購入しました。素材の味を活かした味付けで美味しい😋ラー油もひと瓶購入 楽しみ😊
Google mapsで見て来ました。お見事です！花巻の文化レベルの高さがわかりますね。ランチでしたがもちろん満席、ワンオペ（一人でホールもキッチンも仕切る）なのにちゃんと料理も説明してくださるし。担々麺は上品でした。ボリュームもまぁまぁランチのユウリンチンは中華蒸しパン（花巻）で頂くんだけど付け合わせの野菜も素晴らしい。特別に餃子を焼いてくれたんだけど やっぱり上品な、皮がパリッとして美味しかったです。今度は夜に来てみたいお店です。ご馳走さまでした。
平日のランチに伺いました。予約は必須です。お店の方が陳建一さんの四川飯店で修行された方なので期待していましたが、麻婆豆腐は期待通り本格的で美味しかったです。また行きたい。
こじんまりとしたお店ですが明るい雰囲気です。地産地消をとの口コミをみておうかがいしました。祝日だったのでランチコースを。メニューもいくつかあるため、メインが２種類選べるBコースをチョイス。前菜、点心、スープにメインと続くのでお腹もいい感じに。食事も全て手がこんでおり、なにもいただいても美味しい。旬の地のものは格別です。追加料金はいりますが、個人的には中国茶のポットサービスは嬉しかったです。大好きな東方美人を美味しい料理といただき大満足。また行きたいレストランです。
ーー 小洒落た街中華 ーー4/12。花巻の夜ご飯は中華。「#HANAMAKIモダンチャイニーズ蓮」さん予約して行きまたが、アラカルトでいろいろいただきました。三人分です。どれも美味しくてお腹いっぱいになりました。さつまファームのリーフサラダ。天津四種盛り。黒酢の酢豚。エビマヨ。花巻産アスパラの毛蟹あんかけ。平飼い卵の蟹玉。のらぼう菜の塩炒め。五目チャーハン。海老蟹あんかけ焼きそば。白金豚の陳麻婆豆腐。ビールはキリンのブラウンマイスターで、地元の日本酒も飲めました。美味しかった。ご馳走様でした。
ランチコース2,200円を美味しくいただきました。プラス500円でライスを担々麺に変更できメインも数ある中から選べるので次回、又来たくなる素敵なお店です。シェフも気さくでとても感じが良かったです!
ランチのBコースをいただきました。麻婆豆腐と酢豚、季節のスープもうまかった。デザートも大満足。立冬を過ぎたところでもあり、店内は少し寒かったが、最後まで楽しめました。うまかった、ごちそうさまでした。
モダンチャイニーズ、の名の通りcafeのよな内装で頂く優しく丁寧な中華料理。特にいいなー！と思ったのが今日のこんだて。料理名じゃなく食材がポツポツと書いてるの、想像力を刺激する良い仕掛けですよね。鱶鰭って読めなくて検索しちゃったもん。前日酒を浴びすぎて干からびてしまった身体に優しく染み入るお料理の数々。大根餅ってこんなに旨いのかよ！とニヤニヤしっぱなしでした。特にホロホロ鳥と干し椎茸の蒸しスープ。ギリギリのラインを攻めた控えめな塩のお陰で鳥と椎茸のおいしさが引き立ってたまらない美味しさ。HPが全回復しました。どの皿も、一口食べるたびに生産者の想いや風景が見えてくるような丁寧さ。最近鮨を多く食べてたけれど、もっと中華も知りたいな。マダムが作った締めの杏仁豆腐も宝箱のような美しさと美味しさ。ご馳走様でした！
| 名前 |
HANAMAKIモダンチャイニーズ蓮Ren |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-2635-3897 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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フランス料理のように美しく盛り付けられた中華料理です。ディナーコースのお料理は5500円から。たくさんの品目のお料理がゆっくりと提供され、どのお料理にもなるべく地元の野菜を使い、お味も酸味や辛味などバラエティ豊かに演出されています。最後のデザートと飲み物まで大満足のコース料理でした。人気のお店なので、あらかじめ予約されることをオススメします。