独歩ヴァイツェンと旨味の饗宴。
宮下酒造㈱の特徴
独歩ヴァイツェンは旨味と香りが際立つ濁りビールです。
新作の穴子の棒寿司は色鮮やて心遣いを感じる一品です。
ジンやウイスキーも手掛ける面白い酒造文化が魅力です。
父の日のプレゼントで クラフトビール 父の日ありがとうのシール付きクラフトビール🍺の色々の飲みくらべ出来て美味しかったですね。
2020年12月13日独歩ヴァイツェンを頂きました、少し濁りがあり、旨味と香りある、ビールでした。2020年12月11日雄町米ラガービールを頂きました、飲み口が良く、口当たりスッキリとした味わいでした。2020年12月10日マスカットピルスを頂きました、爽やかなマスカットの上品な風味が特徴の、ビールでした、美味しいのですが、甘味があるので、好みが分かれると思いました。2020年12月7日独歩ピルスナーを頂きました、爽やかな香り、程良い苦味と豊潤なコクが、特徴的な、美味しいビール🍺でした、先日は、独歩デュンケルを頂きましたが、色が黒ビールのように、濃かったのですが、苦味あまりなく、濃厚な旨味がありました、丁寧に製造された、ビールだとすぐに分かります❗️両方とも美味いですが、どちらかと言うと、ピルスナーの方が、飲み易く、好みに感じました。
今日で2回目、穴子の棒寿司は2ヵ月前くらいからの新作だそうです。穴子もごはんもフワッとして、口の中でとろけます。鯛のしゃぶしゃぶも美味しい!お酒は飲みませんが、食事だけでも大丈夫です。
町内にある老舗の酒造会社です。今年新しく店舗を新築新しいスタイルのお酒と地ヒ-ルと食事の出来るお店です。観光バスも駐車場完備賑わっています。酒好きには堪らない。
色鮮やかな食材に お刺身のわさびはハート♥️シェフの細やかな心つかい感じますスタッフの皆さんの笑顔も最高です。
ランチで利用しました。色々な食材を楽しめたし美味しかったです!ショップもあるのでスーパーで見かけないような地ビールもお土産に買って帰りました。また行きたいです!
日本酒、ビール、ウイスキー、ジンを作っている面白い蔵だと思います。作業場は本当に綺麗でいいと思います。
綺麗な建物です。家の近くですが初の来店。気になってました( ^ω^ )お酒飲んで直ぐに帰れるので有難い立地です。ランチプレートを注文。勿論お昼ですがせっかくなんでビール🍺お昼のビールは贅沢な気分になります。ランチもメニューも書いてあって凄く親切です。料理もビールも雰囲気も楽しめました。昼時でお客様が満席!店員さんも忙しそう。(^_^;)
岡山の代表的な地ビールの蔵元です。
| 名前 |
宮下酒造㈱ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
086-272-5594 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 9:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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独歩館でのランチに合わせて、宮下酒造さんの工場見学にも参加してきました。結論から言うと、お酒好きなら絶対に行くべき素晴らしい体験でした!見学内容:多種多様な製造工程に感動今回はビール工場だけでなく、ウイスキー、ジン、ウォッカを製造している蒸留所も見学させていただきました。• ガイドさんの対応: 説明してくださる方が非常に丁寧で、専門的な内容も分かりやすく解説してくれます。• 学びの楽しさ: 原料の違いや発酵・蒸留のプロセスなど、「へぇ〜!」と思うことばかりで、大人の社会科見学として最高に楽しめました。驚愕のサービス:1,100円で3種飲み比べ付き!驚いたのはその参加費とサービスの良さです。1,100円で見学ができるだけでなく、なんと「3種類の地ビール飲み比べ」がセットになっています。• ピルスナー(無濾過ラガー): 出来立てのフレッシュさとコク。• デュンケル: 香ばしさと深み。• ヴァイツェン: フルーティーで華やかな香り。これだけのラインナップをしっかり味わえてこの価格は、正直サービスが良すぎます!ランチでいただいた「雄町米ラガー」とはまた違う、独歩ビールの奥深さを一気に堪能できました。