本格中華の旨さ、痛快！
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中国料理 味澤の特徴
オーナーシェフのこだわりが光る、上品な味付けの本格中華料理です。
香辛料を巧みに使い分けた、メリハリのある料理が魅力的です。
家族連れにもぴったりで、みんなで楽しめる中華の美味しさが満載です。
日替わりランチをいただきました。野菜たっぷりでお腹いっぱいになります。味付けもボリュームもとても良いです。デザートかコーヒーを選べるのもうれしいです。
私は元々中華料理が大好きですが、ここの中華が日本一だと思っています！！！本格中華で、高級ホテルの中華料理よりもリーズナブルで味も本当に美味しいです。
オーナーシェフのお父さんはホテル中華のシェフだったらしく、街の大衆中華店の味ではない上品な味付けのお料理が多く、町中華のボケた味つけでなく、香辛料を使い、辛さ・痺れ・やさしさをちゃんと使い分けているのでメリハリの効いた旨さがあり、個人的にはとても美味しいです。手際も良くて、客の食べ進み具合も見ているようでタイミングよく料理が出てきます。お昼のランチはとてもお得です。町中華のお値段でホテル中華が味わえるお店です～
砂ずりのネギ塩や豆腐皮などの冷菜をあてにして飲んで、揚げものや炒めもの、麻婆豆腐をお願いするというパターンが定着してます。四川系なので辛い料理が多いですが、辛さは調節してくれます。
全てのメニューが、美味しい。オーナーや、フロアの方が、愛想いい。
オープンされてずっと気になっていた中華屋さんでした。タイミングよく行く機会が有ったので邦楽いたしましたも酢豚が食べたかったので酢豚定食と相方が冷麺定食を注文。酢豚の肉の衣が固く噛んだら肉がスポンと抜け出し一体感が無くアンは 甘くないタイプでした。相方のんも頂き感じた事は酢豚のあん、スープのとろみ、杏仁豆腐全体固めのタイプです。この二品を頂きましたが感動の味は無かったので次は無いと思います。ご馳走様でした。
美味しい。特にスペアリブが♪油ギトギトじゃなぃから食べやすい。マスターがナダルに似てるw
いつも美味しいです。
ランチが美味しかった。
| 名前 |
中国料理 味澤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7494-4358 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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追記：少しオトシのせいなのか？ 大変そうなのお見かけするようになりました。お味は変わりなく美味しいですが．．．よくある町中華ではない。ちゃんと修行された料理が好きであろうシェフの中華料理。どれもスープ(だし)を大事にしている感じの品のある美味しさ。少しお高めの値段かもだけど、ランチはお手ごろになっている。ガッツリ希望の方には量もお味も物足りないかもですが、、