骨付鳥一筋、60年の味！
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一鶴 高松店の特徴
香川県名物骨付鳥が楽しめる、地元の人気店です。
創業60年以上の伝統を守る、こだわりの味が自慢です。
テイクアウトも可能で、忙しい時に便利なサービスがあります。
香川名物の骨付鳥を食べるなら一鶴高松店がおすすめです。名物の骨付鳥はスパイスの効いた味付けで、お肉の旨味をしっかり楽しめます。ひなどりは柔らかくてジューシーでした。一方で、おやどりは想像以上に歯ごたえがあり、かなり硬めでしたが、噛むほどに旨味が感じられてお酒との相性も抜群です。瓦町駅から徒歩圏内でアクセスも良く、高松らしいグルメを味わいたい方におすすめのお店です。【English】Ikkaku Takamatsu is a great place to try Kagawa’s famous bone-in chicken. The chicken is well seasoned with flavorful spices and has a rich, savory taste. The young chicken was tender and juicy. The mature chicken was much tougher than I expected, but it had a deep flavor that became more enjoyable the more I chewed. It also pairs very well with a cold beer. The restaurant is within walking distance of Kawaramachi Station and is a great spot to experience a local Takamatsu specialty.
取引先のお勧めで食べに行きました。月曜21:00前、雨だったこともあってか、待ち時間なくすぐに入れました。(取引先の方がGW昼間行った時は、4時間待ちだったそうです。)・ビール・骨付鳥(ひな)・もろきゅう・酢くらげ・おにぎりを注文。注文の時に、骨付鳥は初めてとチラッと話しただけで「それなら食べやすいようにカットしましょうか？」と提案してくださり助かりました。ガーリックのタレが柔らかいひな肉やパリパリの皮にしっかり絡んで、めちゃくちゃおいしかったです。タレがおいしすぎて、おにぎりもタレにつけて食べました。それでもタレ(というか油)は余ってるくらいたっぷりです。もろきゅうのお味噌が、剥いたきゅうりの皮に包まれていてちょっとオシャレでした。お味噌は甘め。おにぎりとセットのとりスープは少し塩味強めでした。初めての骨付鳥が一鶴でよかったです！
鍛冶屋町にある骨付鳥専門店、一鶴 高松店。各種ガイドに掲載される有名店。17:00から営業開始ですが、開店前からかなりの人数が並んでおり、日によって違いますが、入店までに30〜40分ほど待つ覚悟は必要ですね。（席予約はできません）ジューシーでかぶりつけるひな鳥、歯応えと奥深い味わいのおやどり。どちらも個性ある味でいいですね。ご馳走様でした。
高松駅近くの有名な骨付き鶏焼き店。念を押して１時間前に店に到着、雨なのに既に5名待ち。開店直前には長蛇の列でした。店内はテーブルのみで広々してます。あっという間に満席に。せっかくの機会なので、おやどり、ひなどり、とりめしを全て注文＋ハイボール。ひなどりは柔らかくジューシー、おやどりは相当な歯応えで、食べるのに苦労しましたが、流石に美味でした。とりめしもスープも美味で大満足、満腹でした。退店する頃には更に行列が。行列ができるのも納得の良店でした。
今回の旅行の一番の目的の骨付鳥🍗祭日だった事もあり16時頃に受付してだいたい1時間待ち✋電話で呼び出されるのでその間は街をブラブラ。丁度1時間程で電話があり店に行き着席。瓶ビールとひなどり、テイクアウトでおやどりを注文。さほど待たずにやってきました😆早速かぶりつくと、皮パリパリで身は柔らかく、胡椒とニンニクが効いてて結構スパイシー🔥ビールとめっちゃ合って進みまくります😋たまにキャベツを脂に付けて食べ口内をさっぱりさせ、また肉にかぶりつく無限ループ😆大きいので1本で結構な満足感。最後の〆で注文したスープが鶏の旨味たっぷりでめっちゃ美味しかったです😋テイクアウトしたおやどりはホテルで夜食に頂きましたが、歯ごたえ、噛みごたえがありまた違った美味さがありました。どっちが好みかは人それぞれでしょうね。めっちゃ美味しかったです😋ご馳走様でした🙏︎💕︎︎
結果最高！出勤で香川県に来ました香川と言えば骨付鳥！骨付鳥と言えば一鶴！とオススメされいざ高松駅から徒歩10分位！骨付鳥ってクリスマスに食べるアレでしょ？土曜日の11時30分位に到着しました激混みだよー、２時間待ち当たり前ーと聞いていましたが、席は半分くらい埋まっていてすんなり入れました骨付鳥ひなどり 1090円むすび 392円黒ラベル(大瓶) 823円を注文！ビールをいただきながら待つ事20分位かなー紙ナプキンで骨を包み一口ガブリ！カリカリジューシースパイシー美味し！むすびをさらに溢れている脂に浸していただく美味い！むすびは必須なくらいスパイシーですクリスマスのアレでしょ？なんてナメていました素晴らしく美味しいです！高松に来たらまた来たいお店でした。
テレビで何度も紹介された高松駅から徒歩15分程の所にある香川県を代表するＢ級グルメ骨付き鳥で有名なお店。今回は日曜日の16時半頃に来店。入り口から入って奥にある受付で名前と携帯番号を連絡すると席の準備が出来次第、呼び出してくれるそうです。近くの商店街を散策すること30分程で連絡があり、急ぎお店に戻り着席。メニューを見ながら私はおやどり、とりめし。連れはひなどり、むすびを注文しました。早速料理が来ました、まずはおやどりから食します。噛むとギュッとした噛み応えで肉肉しい味わい。とりめしはおやどりの皿にあるアブラに和えて頂くと鳥のアブラと相まってとてもジューシーな味わいでとても美味しいです。ひなどりの方は噛んだ途端に肉汁が溢れてジューシーな感じ。おむすびはもちもちしておりこちらもひなどりのアブラに浸して食べると抜群に美味しいです。スープはあっさりしており肉肉しい料理にとても良く合います。そしてあっと言う間に完食してしまいました。ご馳走様でした。店舗の内装は和モダンなオシャレな雰囲気なのも良かったです。
平日1635ぐらいに一人で行って３番目でした。開店時には10数人の待ちがありましたが、全て一巡目で入店。1710位まで待ち無し入店ができていたようです。Web予約はありませんが電話予約はできるようです。4人掛けテーブルを一人で利用させてもらいましたが一人利用の方も多数いました。親、ひな、牛スジ、おにぎりを注文。最初から親・ひな両方頼みましたがペロリと頂けました。個人的感想ですが親はつまみにひなは飯のおかずに合うような気がしました。別途牛スジは頼んで大正解四国旅行のいい締めの夜になりました。
骨付鳥(親鳥)＋とりめし＋牛すじ煮込み 5枚目店員さんおすすめ牛すじ煮込みを頼み、とても美味しかったです。親鳥は食べ応えがあり、肉を食べていると実感します。このせっとを食べ終える頃にまだいけそうだったので追加しました。骨付鳥(ひなどり)＋むすびひなどりは新潟だと半身揚げと似たようなものを感じました。味付けもよくカリッとした皮に身はジューシーでとても美味しかったです。むすび等に付いてくるスープがとても美味しいです。かぶりつくのがいいですが、バラシでもいけるみたいですね。
| 名前 |
一鶴 高松店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-823-3711 |
| 営業時間 |
[木金月水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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香川県高松市にある『骨付鳥 一鶴 高松店』さんへ訪店させていただきました。『食べログ百名店2025』に選出され、点数3.69、口コミ約2000件を誇る骨付鳥の元祖にして超名店です！！！大好きな『骨付鳥おやどり（1230円）』を注文。切り分けられたお肉は非常に力強い噛みごたえがあり、噛み締めるたびに濃厚な鶏の旨味と強烈なスパイス感が完璧に共鳴し合って本気で美味しい！！！キンキンに冷えた『サッポロ生』との相性も抜群で、本場高松で味わう至高の夜にすごく感動！！！感謝！！！