明石の美味が詰まった隠れ家。
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香の木の特徴
大将の丁寧な仕事で、新鮮な瀬戸内海の魚料理が楽しめます。
こじんまりとした居酒屋で、奥様の優しい心遣いが嬉しい空間です。
間違いない和食の名店で、牡蠣の天ぷらや刺身が特に絶品です。
大将の丁寧なお仕事と奥様の優しい心遣いが嬉しいお店です。和食のお味もハズレなしです。
土曜日のランチで訪問。木の香海華（みはな）をオーダーした。小鉢はしめじ、パプリカ、柿の白和え。上品な味付けで丁寧な仕事を感じる。造り盛りはハモ、鯛、タコ。切身は小さ目だが、どれも鮮度が良く湯引きの火の入れ方やタコの隠し包丁など見た目も味も良くできている。茶碗蒸しは薄味だがお出汁が効いているので最後まで美味しくいただけた。炊き合わせ、焼き物、揚げ物もとても丁寧に作られていて、こんにゃくがタコの形になっているなど目でも楽しませてくれる。細巻に使用されている海苔がお寿司屋さんで出てくるものと変わらないくらい良い物を使っている。ランチにしては良いお値段かもしれないがそれを裏切らない内容だと思う。間違いなく名店だ。支払いは現金のみ。
昔、明石に住んでいた頃によく通っていたお店で、無性に食べたくなり行きました。明石の新鮮な魚介類を使ったお造りや焼き魚、絶品の茶碗蒸し…昔と変わらず美味しかったです。コスパもいいし、また夜も行きたいな。大将は気さくでとても居心地のいいお店です。
いいお魚を堪能できる居心地のよいお店。鯛や穴子などの地物を中心に、大将が絶妙な技で供してくれます。
間違いない和食の名店。南予の鯛めしまでいただけます。花板さんの包丁技も冴え渡るし、居心地も抜群。
◆今までこんな良い店に気づかなかったのは、何故なんだろう◆【香の木】•昼御膳 ¥1300税込小鉢、お造り、炊き合わせ、茶碗蒸し、ごはん、汁物の内容。存在は知っていたけど敷居高そうで、なんでか避けてた店に突入です。古民家的な店内は落ち着けます。小綺麗なカウンター座り注文して、5分ほどで料理ができました。お重で出てきて蓋を開けるとあれまぁ。奇麗に並んでますねぇ。ごはんと味噌汁、茶碗蒸しが続きます。小鉢は、なしとパプリカの白和えです。季節感あって旬のもので美味しい。お造りは、ブリ、鯛、たこ厚みのある身はプリプリ新鮮です。明石前ものなのかな？炊き合わせは色んなものを少しずつ、手の込んだ料理だと感じます。茶碗蒸しは玉子感が強い風味、上品な味付けがとても美味しい。ごはんと味噌汁も抜かりなく美味しい。料理に合うから箸が止まらない。ゆっくり食べたらお腹も満足になり、デザートにわらびもちサービスです。個人の居酒屋さんの心遣い嬉しいですね。今まで何故か素通りしていた店が、こんなにいい店だと驚きました。料理は、日によって変わるらしく、再度の訪問を楽しみに店を出ました。#ごちそうさまでした#香の木#はらちー#harachi-#食べログ#Retty#Google#明石グルメ#明石和食#明石居酒屋#兵庫グルメ#兵庫和食#兵庫居酒#食べスタグラム。
ゆっくり食事ができ、味は確かお酒の種類も多く昼～夜満足。
何気に飾らない隠れ家 美味だよ。
生魚が苦手ですがこちらの刺身は美味しいです。ランチ(松)を頂きました。どのお料理も美味しく細巻きがとても気に入りました。以前からこちらのお店はお気に入りでしたので久々にゆっくりと堪能しました。
| 名前 |
香の木 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-965-6298 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:30～13:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ひとりだったが店主に暖かく迎え入れられた。 タコ、鱧を含む刺し盛りと焼き穴子、そして美酒を堪能した。ぜひまた訪れたい。