閑静な住宅街の神レベル中華。
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ただしの厨の特徴
厚別中学校の裏手にある、老夫婦が営む創作中華料理店です。
肉入りのランチセットや五目あんかけ焼きそばが特に人気で美味しいです。
優しい味付けの料理が揃う閑静な住宅街の隠れ家的なお店です。
蟹チャーハン、春巻き、黒酢豚を注文。全体的に美味しく、特に春巻きはなかなかの絶品。美味しいけど、少しお高めなのがネックかな。予約は必要だけど、コースを頼むのがベストかも。
チャーハンのみ頼みましたが、なかなかうまかった。あと、なにげにラーメンスープがついてきて、なんの気なしに飲んでいたが、これがうまいことうまいこと。ごま油？なのかな。香ばしくシンプルな風味と、どストレートな味わいが、下手に凝った味付けより、シンプルに感動した。このスープでラーメン食べたらどうなるのか、期待値がハネ上がりました。今後も再訪したくなりました。また、ご夫婦での経営で接客の愛想がとてつもなくよかったので、なんか、こういう店は、安心する。だって、そういう店は最近少ないんだもの。
厚別区にある中華屋さんに訪問しました駐車場はお店前に５台ほどですかね訪問したときは運良く停めることができました店内はかなり広く大きなテーブル席が５席ほどかなりゆったりとした感じです昼も過ぎていたのでおひとり様でもテーブル席で対応です混んでいる時間は相席なのかなぁメニューは色々あるけれど人気のあんかけ焼きそばですだいたいのお客さんが定食セットかあんかけ焼きそばみたいな感じでした待つことなく着丼です麺は太めで焦げ目があってイイ感じ餡も見た目より濃くなく飽きなく食べれる美味しかったです遠くてなかなか行くことのないエリアですけど次回は他のメニューで再訪問します。
美味しく、お値段もやさしい。店主ご夫婦も雰囲気が良く好感が持てます。ザーサイの浅漬、杏仁豆腐も最高です。
2024年10月10日にランチ利用させて頂きました。家族から厚別中学の前に良いお店あるよ。と聞いてましたがその通りでした。1,500円のランチセット、メインは五目ラーメンでしたが大当たりです。具体的には美味しい。味付けに品と炒め具合も含めて技術が感じられる。清潔。厨房が見られるのですが、綺麗で仕事と連動していると思いました。ホールスタッフの女将さんらしき方が和やかで優しい笑顔。多分、ここは何を食べても美味しい系でしょう。
この日のランチセットはＡ．Ｂどちらのセットも肉が入っていたのでカニ炒飯にした。レタスが入りカニがだっぷり入った美味しい炒飯で、スープがついていました。同行者のセットのデザートの杏仁豆腐を貰って食べたら驚くほど美味しくてテイクアウト出来ないか聞いてみた。単品メニューにもないがホント美味しい。
親族の集まりで行きました。店内は清潔感があり、比較的シンプルな印象でした。コース料理＋アラカルト数品だったのですが、 それぞれ素材がよく、それが活かされた味つけに感じました。他のメニューを食べにまた行きたいです。
場所は厚別中学校の裏手、住宅街の中にあります。初めて行くときはわかりずらいかも。お店の前に数台駐車スペースあります。ランチセットは２種類あり、私は鶏肉のカレー炒めのセットをいただきました。これが絶品！カレーの風味はあるけどしっかり中華。タマネギのシャキッと食感と揚げ鶏の食感がGOOD、味のしみたなすとパプリカのアクセントがまた良くて、ご飯にもよく合いました。副菜のふわふわ卵のあんかけも、おいしい。スープはコーンと卵でした。メインのあとのお茶はとても香りたかく、ゆったりとした気持ちになりました。おいしいもの食べるって幸せ♪
味は非常に旨い町中華のレベルよりは明らかに上ただ料理のボリュームが全部少なめ男性がお腹一杯にしようと思ったら結構な金額にはなりますね。
| 名前 |
ただしの厨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-898-2229 |
| HP |
https://m.facebook.com/pages/%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%97%E3%81%AE%E5%8E%A8/275123549254494 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒004-0003 北海道札幌市厚別区厚別東３条４丁目４−２５ |
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周辺のオススメ
住宅街にある中華店。とても清潔で席数は少なめで、テーブルは大きくて沢山お皿を並べられる。何年も前に訪れて、少しアクセスしにくい所にあるけど、お味は高級中華店なので何回かいっていた。家で再現出来ないお味で、特にエビチリは大ぶりでプリプリで旨辛。皿に残るソースも舐めてしまいたいくらい美味しい。サイドで頼んだ卵スープも具沢山で二品でしっかり満足できる。