岡山のピザ窯から、極上マルゲリータ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ファロ ピッコリーノの特徴
ピザ窯で焼き上げた生地はパリパリで香ばしい美味しさです。
地元の野菜を使った料理が楽しめる点が特に魅力的です。
シェフの気まぐれピザが登場するので毎回新しい味を発見できる！
ちょい飲み手帖利用で行きました。ピザとドリンクはお得感あります。私は足りなかったので、追加でもう一枚。薪で焼き上げるピザはパリっとしてサイコーですね。
カウンター2人分で仕切りありが2つ、テーブル席4人掛けが3つ。普段では味わえないような、薪を使用した窯で香ばしく焼かれた、旬の食材を使ったピザを味わうことができる。
ちょい飲み手帳で、マルゲリータ ポカ モッツァレラ＋白ワインをいただきました。焼き立ては生地が香ばしくて美味しいです！(’23/5)
出張先で「窯焼きピッツァ」で検索して、なんとなくでこのお店に行きました。日曜日の13時30頃に一人で来店。 日曜日でもランチメニューがありますが、お昼はランチメニューのみのようで、単品で注文したかったのですが、必然的にセットメニューになります。マルゲリータか日替わりピッツァのどちらかのみで、小さいサラダとドリンクが付いてマルゲリータが1300円です。窯は薪窯で、生地はしっかり時間をかけて伸ばす感じ。同時期に来店した方の分と3枚同時に窯入れ、焼上がりは3分程でした。薄めの焼上がりでフチも小さめです。窯焼きのサックリ感がありますが、歯ごたえのある硬めで、半分ぐらいで食べ飽きてしまいました。美味しいのは美味しいですが、単に私の好みではなかったので、今度岡山に来た時は、違う店を選びます。カウンターに座りましたがホコリが溜まってるのが、食べながら気になりました…
生地の香りがとても良く、食感も最初サクッと最後モチッと。クセになります。美味しいピザを食べるならここですね。クラフトビールが楽しめるのも良いです。
生地の香りがとても良く、食感も最初サクッと最後モチッと。クセになります。美味しいピザを食べるならここですね。クラフトビールが楽しめるのも良いです。
時間通り開店。ピザもすぐに出てきます。トマトの酸味とオレガノの香りが爽やかで、ワインとよく合いました。こじんまりしたお店で落ち着いて食事できました。
岡山の中心部＝表町、クレドや天満屋の近くの路地にあります。イタリア国旗の看板が目印です。店内は少し狭めですカウンターとテーブル席があります。大きなピザ釜があって、薪で焼かれています。ランチタイムは3種類のメニューから選びます。本日のピッツァランチ1500円税込を注文。サラダとソフトドリンクも付きます。この日は2種類のさつまいもとトマトのピッツァ。小さめのコロコロした甘いさつまいも（と思ったらニンジンだったそうです、教えていただきありがとうございました）とトマトが山盛りでとで美味しかったです。
岡山ちょい呑み手帳を使って日曜日のランチタイムに初めて来店しました。事前予約無しで出向きましたが、12時ちょうどの段階で店内はすでにお客様でいっぱい。ただ運良くカウンターに2名で座れました。店内はそれほど広くなく、テーブル席３つとカウンター席5名分。奥の席は入店時は空いてましたがすでに予約済みの席のようで、お店をご存知の方は予約必須のようです（予約はGoogle mapのページからぐるなびのシステムを利用して可能）。店内にこのお店のマスター以外のスタッフさんはおられず、お一人でレジから調理、片付けまでされており、とても忙しそうでした。入店時にも「順番にお料理を出しているところなので、お時間かかります」と言われましたが、こちらも特に急いでいなかったので了承し着席。ちょうど調理が見えるカウンター席だったので、丁寧に生地伸ばしから調理されているのを見ることができました。ランチタイムはランチメニューが別途用意されていますが、当方はちょい呑み手帳専用の1,000円コースをチョイス。飲み物は白または赤ワインから選べ、セットのピザも2種類から選べるようです。当方は、白ワインとマリナーラをチョイス。席からはピザ窯の中が見えるため、窯の薪火を観ながらワインをちびちびと呑んで待つこと30分。熱々のピザが届けられ、ワインのほろ酔いとピザの美味しさで最高の気分でした。ちょい呑み手帳はもちろんリーズナブルな内容ですが、普通のランチメニューも決して高くなくコスパは良い印象です。味もとても美味しく人気店であることがうなずけます。退店時にはマスターから「今日はお待たせしました」と声をかけられ、「そんなこと無いですよ。美味しかったです。ごちそうさまでした！」と気分良く店を出ることができました。また利用させていただきます。
| 名前 |
ファロ ピッコリーノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-206-1441 |
| 営業時間 |
[火木金土日] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒700-0821 岡山県岡山市北区中山下１丁目９−１２ クライン・ガルテン中山下 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
pizzaへの愛が凄いオーナーがお店を切り盛りしています。出来立ての美味しさを存分に味わえるよう、テーブルのタイミングを見計らって次の1枚を窯に投入してくれます。生地も程よい塩加減、フレッシュなトマトソースのpizzaで口の中が毎回幸福度MAXへ誘います。本物のpizzaを食べるならこのお店と決めています。今度は何を食べようかな。夏はpizzaをお休みしているとの事なので、秋が来るのが待ち遠しいです。