出汁香る絶品沖縄そば。
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沖縄そば 中華そばKOKOROの特徴
あっさり目の鰹だしが魅力の沖縄そば専門店です。
ジューシーやブルーシールアイスも楽しめる贅沢メニューです。
ソーキそばの炙り方が絶妙で、食べごたえ抜群です。
日曜日の夕方頃に寄らせて頂きました。お店の前にメニュー表があるので、ゆっくり選べました。お店の中に入り、先に食券を購入します。店内は、カウンター席と、テーブル席が2か3ほどあります。そこまで広くないです。落ち着いた沖縄の曲らしき音楽が流れてて、良い雰囲気で良かったです。炙り沖縄そばと、ポークおにぎりを注文しました。カウンターからお肉の炙っている煙が少し見えて、匂いが届いて良かったです。炙り3枚肉は、とても柔らかく味がしっかりついていて、もっと食べたくなりました。ポークおにぎりは、食べやすくサランラップで巻かれていて、丁寧に用意されている印象でよかったです。豚とマヨネーズ？が相性よくて美味しかったです。また、きたいなと思いました。
やっと来れました！沖縄そばと心丼ミニをいただきました。あっさりとしたスープは鰹出汁強めのスープでお腹に優しく、三枚肉は肉厚で食べ応えのある美味しい沖縄そばです。心丼はきめ細かな肉とタレがご飯に合わさり、紅生姜がめっちゃ合います。こってりしたラーメンに飽きてきていたので、私はすごく美味しくハマりそうです。また来たいと思います。お客さんの事を大事に思う沖縄ならではの配慮もすごく良いと感じました。
祝日に訪問。11時半に入店した時は、先客は居なかったが、10分ほど経つと、続々と客が入店。場所は、幹線道路から路地を入ってすぐにあります。食券システム。沖縄そばと、三枚肉大、心丼を注文。その際のスタッフの対応が、大きな声でハキハキと、丁寧な対応で好感持てました。沖縄そばのスープは、鰹がメインなんかな。あっさりながらも、かつおの味が、しっかり感じられました。ソーキを炙ったお肉は、香ばしさもあり、美味しかったです。コーレーグースは、唐辛子が中にあまり入ってなかったので、そこまで辛くなかったですが、入れ過ぎたら辛いので、少しづつ様子を見ながら入れた方が良さそうです。ブルーシールのアイスもあるみたいなので、沖縄気分があじわえるかもです。
久々に行きましたが美味い😁オープン当初ゎジューシー無料でしたが今はないです(笑)肉も大きくたべごたえ抜群で満足でした！味変でニンニクいれたら倍美味い。
ソーキそばをいただきました。普通に美味しいです。スペアリブも美味しいです。携帯の充電設備もありいいですね。そばが1000円。客が少ない理由はやや価格設定が高いからだと思います。
炙り方が上手い。世の中色んな〝炙り〇〇〟がありますが、ここの炙り肉は相当美味い。そば自体の全体のバランスもよく練られていて、高評価なのがよく分かる。店員さんも愛想よく丁寧で良かった。
全部のせ、ソーキそば、ジューシーをいただきました。おいしかったですよ。おすすめはテーブルにある粉を多めに入れるといい。麺は沖縄そば専用ではなく中華麺に近いです。スープから豚骨感じられませんでした。甘めの出汁です。ソーキや三枚肉はおいしいです。こんな麺類あると思って食べるととてもおいしいです。沖縄そばを本島で100店舗以上食べた者とすると、これは沖縄そばのどの系統にもあてはまらず、沖縄そば風八尾そばでいいんじゃなカナ？ジューシーは、どうかな？炊き込みご飯と思えばおいしいよ。ジューシーに近い炊き込みご飯。オーナーは沖縄大好きでお店されたとのことです。清潔感あるCoolな店舗で居心地いいですよ。駐車場は近くのコインパーキング利用で20分200円でした。おいしいのでリピートありありです。
八尾にフラっと遊びにきていた時に「軽く食事したい」と検索した時にヒットしたお店で、外も暑かったので冷たい麺が食べたくて“たまご麺”の冷を食べてみました。さっぱりで優しい味！味変でシークヮーサーをかけてみると、さらにさっぱり！コーレーグースやラー油で辛くしても美味しかったので、色々味を変えて楽しめるので良かったです。駅に近くて使い勝手良いのもポイント高いですね。飲みの締めに良いかも。
初めに言うと、ラーメンでも無くうどんでも無く沖縄そばです。所謂ソーキそばですね。立ち位置としてはラーメンと関西うどんの中間に位置するのかも知れません。鰹出汁がよく効いたシンプルで非常にあっさりしたお出汁でなかなか胃袋にやさしい味付けです。おにぎり代わりにスパむすびを一緒に注文しましたが、あっさりしたところにちょうどよいアクセントになりました。普段から私はいろいろなラーメン・蕎麦類を食べますが、最近結構濃いめのを食べてたので、こういうあっさり系もたまには良いかと思います。
| 名前 |
沖縄そば 中華そばKOKORO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-970-6551 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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出汁の香りがとてもよく、麺もおいしかった。沖縄そばは小麦粉臭いのが多いイメージだったのに。店内も綺麗で、薬味もいろいろあり。ランチを食べた後でもあったので、麺ハーフがあったのが嬉しかったし、ちょうどよかった。美味しかった！