新鮮な大間のまぐろ丼、極上体験!
朝市寿司の特徴
ボリュームたっぷりの海鮮丼が楽しめます。
新鮮な大間のマグロを味わえるお店です。
厚切りの刺身や上寿司が非常に美味しいです。
R7.9.17訪問 青森北海道旅行ブランチに三色丼❗昨日気になったお店、朝市寿司さん。三色の中身が変更できるとのことだったので、ウニいくらマグロにしました。うにもマグロも青森産とのこと。マグロは大間。いやあ、結構なボリュームで大満足。こういうのって値段のわりに満足度が低いやつが多いのですが、こちらは満腹でした🎵#朝市寿司#三色丼#ウニいくらマグロ丼#マグロは大間産。
大間産のまぐろと大間産のウニの二色丼を注文しましたが、美味しかった。マグロはクセがなく新鮮、ウニも色も良く、匂いは甘く、味も甘い臭みもなく美味しかった。また青森市行ったら立ち寄りたいですね。大間まで行かずと、ここでこの質で頂けるのが良かた。
現市役所駅前庁舎前にある寿司屋。大間産特上マグロ丼を食べました。身が大きく厚みも凄かったです。値段は、少々高めでしたが。
1人で18時頃訪れましたがカウンターに1人先客がいて何故か隣に座らそうとしたので端っこに座らせてもらったが店員さんは何故?と不思議な顔してた!ゆったり座らせてもらいたい2食丼でマグロとウニお願いしてボリューミーでこれで3,950円は良心的な金額かと!
⭐️夏限定ウニと大間のマグロ!青森の夏はウニです。本当にうまい。正直こちらのお店入った瞬間にお客はゼロ。大丈夫かなぁと思いましたが。味は抜群でした。夏はウニが最高です。薬を一切使ってないのでウニ本来の甘みが楽しめます。お店は貸切状態(笑)大将とマンツーマンでいろんなお話もできました。ホタテは地元の名産。厚さが3センチくらいあって頬張ると口の中がいっぱいになります。大間のマグロは一昨日あがったものとのこと。夏だから脂は乗ってないけど赤身特有の旨みがあって最高でした。ごちそうさまでした。
大間産特上まぐろ丼、ホヤ刺しをいただきました。〆て税抜5000円。いずれもボリュームがすごく、極めて厚切りですので、繊細さを求める向きには相応しくないお店ですが、美味しい素材をたくさん食べたい人にはうってつけです。赤身と大トロがのったマグロ丼はご飯を半分にしてもらいました。マグロ食った感がすごいです。
結論から言うと、金額ほどの満足度はなかった。大間のマグロを、求めて入店。頼んだのは大間のマグロ丼(4000円ちょっと)と特選海鮮ちらし(3500円ちょい)マグロ丼⭐︎2.5とにかくボリュームがすごい。マグロ大好きな人じゃないと本当にしんどいです。ネタの切り方もすごく分厚く(厚い物では5cm程の厚み)後半はこの大きさが辛くなってきます。特選海鮮ちらし⭐︎2.8こちらはマグロ、雲丹、大エビ、鮑、帆立、数の子、その他諸々と種類は豊富。こちらもネタがかなり大きく個人的な意見としてはもう少し薄く、小さい方が良いのかと、、、ネタ自体は申し訳ないが金額に比例して美味しい!とはならなかったしゃり⭐︎3酢が優しく、物足りない人には物足りないかもしれない。店の雰囲気、サービス面ではメニューは文字だけでなかなかどれにするかを決めずらいので行く方は事前にGoogleで前者の投稿でメニューを選別した方がいい。セットのお味噌汁だが、着丼10分前くらいに持ってこられ着丼時にはぬるい状態であった。丼と同じタイミングで持ってきて欲しいなぁーと感じた、、、
ボリュームがあって丼ものはとても美味しかった。大間のマグロ中落ち丼2200円。3色丼3300円。
ホタテ貝焼き味噌を頂きました。ホタテのプリッとした食感と焼き味噌の香ばしさが広がり、ウニの濃厚な風味と相まって口中で津軽地方の伝統の味を感じられます(実際は貝殻型の器でした)
| 名前 |
朝市寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
017-735-1511 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:30~21:00 |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
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魚菜センターののっけ丼では切った刺し身が新鮮そうに見えなかったので本格的な寿司やに行きたくなり伺った。マグロは量があまり受け付けないので極上握り税込4400円を注文。10巻でトロやウニいくらもあり!全部その場でサクから切りたてだったので本当に新鮮でした!ウニやネタもボリュームすごかったです。トド肉の看板が数年前から気になっていたが、たたずまいからしてそんなにこの先長く続くように見えなかったので行ってよかったです。平日13時ごろに伺い、他のお客さんはいなかったです。他にお客さんいたら大将ひとりだけなので時間かかるかも。すごい歴史ありそうな店。また行きたいです。