青森の新町アーケードで絶品鶏白湯。
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UGUISU(うぐいす)の特徴
ホテルの一階に位置し、ランチに人気の鶏そばを提供しています。
おしゃれなカフェ風の内装で、若い女性客に特に支持されています。
無化調の煮干しそばが味わえる、こだわりのあるレストランです。
ホテルの朝食会場兼、昼は一般向けカフェ\u0026夜は日本食レストラン。お昼のラーメンは、周辺にある専門店と比べても遜色ない美味しいメニューが多い。季節ごとに新ラーメンも開発している気合いの入り様で、じつはラーメン屋がカフェをやってる説まである。
また旨い🍜店発見です。レストラン\u0026バーみたいな雰囲気でしたが、店先に🍜のメニューがあったのでとりあえずgo💨ワタシは「鶏そば」ツレは「えび鶏清湯」を頼みました。鶏そばはパイタンに生クリーム\u0026バターとフランス料理っぽい味で、えび鶏清湯はスープは濃くないのに海老の風味がしっかりとしてるそうです。いわゆる🍜選びたいなら鶏清湯が正解でしょうね。スープ、麺、鶏チャーシュー、トッピングのクオリティを考えればかなり安くて旨い🍜です。青森では珍しいタイプのお店です。ぜひ一度と足を運んでください。ランチのご飯ものもステーキ、天ぷらとかなり上品でリーズナブルなラインナップあります。
青森市の新町アーケードにあるオシャレなお店名物の鶏白湯ラーメンと升入りの抹茶ティラミスは絶品で毎回頼んでいますとても雰囲気がいいのでデートスポットとしてもオススメです。
ステーキ重や天重、ラーメンなどカフェなんだけど色んな食事も楽しめる店。ラーメンは鶏使ったスープのラーメン。下手なラーメン屋より全然美味しいです。
とても美味しいランチでした。ラーメンも美味しくてびっくり。雰囲気は若者向け、外国人向けですね。オープンな感じなので、落ち着きを好む人には不向きです。
鶏清湯（とりちんたん）そばを食べました。私の期待が大きかったせいもあり、可もなく不可もなくシンプルな味わい。麺はツルツルとした食感。好き嫌いが分かれそう。店内はオシャレで落ち着ける雰囲気。BGMが心地良かった。駅も近いので、ちょっとした時間潰しにも気軽に利用できそう。ご飯メニューやスイーツも美味しそうだったので、また利用したいと思いました。
青森駅近くのホテル一階にあるランチタイムのみにやっているラーメン「鶏そば」が美味しいと評判で初来店。店内はホテルの中だけあってとても雰囲気もよくキレイ。ランチタイムメニューも豊富で天丼やステーキ重等あり。食後には見た目もオシャレな抹茶ティラミス等スイーツもあるしカフェみたいにドリンクもあり。ラーメン店って食べたら速攻お店を出るイメージだけどここは時間があればゆっくり食後にコーヒーも楽しめます☕️「鶏そば」鶏ガラで丁寧に炊き込んだ鶏白湯スープが濃厚で美味しい。ポタージュみたいに濃厚。鶏ダシが効いてます。具も見ての通りごぼうチップスが山盛り！チャーシューも鶏\u0026豚。ごぼうチップスも山盛りでパリパリ食感が最高。鶏ダシスープが好きな方ならたまらなく美味しい一杯かと。ホテルの1階にあるだけあってスタッフさんの対応も丁寧でとても気持ちよく頂きました。またリピしたいお店です。
今日は引っ越しのため、ホテルに宿泊。近くに喫茶店を見つけたので入ってみました。食事も美味しいらしいのですが、今日は抹茶ティラミスと緑茶をいただきました。温度、香り、最高のお茶でした。最高です。６年前から有ったとの事。これは行くべきですね。
なかなかお洒落な店内。今流行りのQRコードでオーダーとりあえずiPhone充電切れとホテルチェックインの時間調整でしたが？なかなか惹かれるメニューありました。一押しは「うぐいす天重」単品1250円。ドリンクセットは1580円。オープンの調理場も良い。青森駅前周辺でお洒落度No. 1ですねー。
| 名前 |
UGUISU(うぐいす) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-764-0898 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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通りがかりに鶏そばのメニューを見かけたので伺いました。店員さんに提供まで時間かかるか聞いたところ、今なら10分位で提供できますとのことなので、鶏そば味玉トッピングを注文しました。ごぼうチップスが存在感を示していますが、２種類のチャーシューが１枚ずつ隠れています。味玉はしっかり味がついていて、ねっとりした黄身がたまりません。コショウと玉ねぎオイルはお好みでとのこと。旨味たっぷりのスープは、思わず飲み干してしまいました。