弁天町のこだわり中華そば。
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中華そば 埜邑の特徴
弁天町駅近くにある清潔感あふれるラーメン店です。
期間限定の焼き飛魚塩そばが楽しめる人気店です。
濃厚担々麺ダイブめしセットが美味しいと評判です。
スープは美味いけど貝より醤油がちょっとだけ強いかな。酢を入れると醤油の角が取れてマイルドになるけど貝の味も薄くなってしまった…チャーシューは美味い。麺は他の方が書いてるような粉っぽさはあまり感じなかった。全体には満足。でもお値段ちょっと高め。
ラーメンがとても美味しかったです！醤油スープの香りがとても豊かで、青ねぎとの相性が抜群でした。あっさりしているのに旨味がしっかりしていて、最後まで飲みたくなる味です。チャーシューも柔らかくて香ばしく、チャーシュー丼もとても美味しかったです。店内の雰囲気や接客も丁寧で、居心地が良かったです。もし近くに住んでいたら、毎日でも食べに来たいと思うくらい気に入りました。またぜひ再訪したいです！
大阪の弁天町駅を出たすぐにあるラーメン屋、中華そば埜邑(のむら)さんへ♪メニューの中から人気の、埜邑の中華そばを注文。券売機を見ると、あのヒカキンさん達も来てたお店みたいです。席に座り、数分待つと、綺麗で丁寧に盛り付けされた中華そばが目の前に。見た目は濃いが、スープはいがいとさっぱり。麺は細麺で歯応えもあり、スープと交わる。一言まとめて感想を言うと、めちゃ旨し♫中華そばで久々に感動しました！また弁天町駅にきた時は寄らせて頂きます。ごちそうさまでした。
弁天町で夕食『埜邑』へ【メモ】2種類の醤油をブレンドしたタレ7種類の煮干しスープを使った中華そばモチモチ感しっかりで美味しい麺【オーダー】▶︎特製中華そば 1480円【個人の感想です】弁天町駅の目の前にある路面店白い大きな暖簾が目印カウンターとベンチシート席12席程度の定員この日は店前にふた組の待ちあり券売機で食券を購入貝出汁と悩みつつ､埜邑の中華そばを選択具材たくさんの特製を注文ベースは魚介系スープでしょうか醤油のカエシ､ほんのり甘みの香る仕上がり少々､醤油の風味が勝っている感じ全体的にバランス良いスープだと思います麺は細麺､スープが絡んで相性良しチャーシューは柔らかさが目立ちます特製はチャーシューがたくさんで食べ応えありトッピングはシャキシャキの玉ねぎ､白ねぎ味たまも美味しいです具だくさんでボリュームも文句なしまとまりのある上品な印象の中華そば美味しくいただきました。
弁天町で食べログ評価が高かったコチラに👍駅前の立地で、万博期間中は、相当潤ったんではないやろうか。🤣ランチ時は外してたけど、外待ちからのイン💦店内の食券機でベタに店名が付いたラーメンとチャーシュー丼をポチッと👍ちゃんとしたおしぼりが出てくるのは嬉しい😊🍴埜邑の中華そば 950円税込🍴ミニレアチャーシュー丼 200円中華そばは、醤油が強め。細麺との絡みは良く、具はレアチャーシュー、味玉ハーフ、赤玉ねぎ、白髪ネギ✨ミニレアチャーシュー丼はごま油が効いたオイリーな味付。ご飯はススムし、中々いける👍中華そばの他に、貝だしもあるから気になるわぁ😆ご馳走さんでした🙏
醤油ラーメン、醤油が強く美味しかった。元々の麺は少なめ、替玉すると多く感じた。店員さんのおばちゃんが独特だった。席はおばちゃんに促されます。ミニレアチャーシュー丼はコスパが悪過ぎる。やめといた方がいい。
濃厚坦々麺煮玉子、餃子。故あって3度目の来店に。少し茶色めの腰のある平打ち麺は、歯応えもよし。坦々麺と言ってもまぜ麺に近く、スープはかなり濃厚でクリーミー。煮干酢を入れて味変を楽しみます。侮れないのは餃子。外側カリッと、内側からは肉汁たっぷり。美味しく頂きました。😋
弁天町の中華そば 埜邑で坦坦麺をいただきました。坦坦麺の辛さは「なし」「中」「大」から選べ、中を選びましたが、程よい辛さで物足りないくらいでした。辛すぎた場合は温玉（100円）を追加することで、マイルドにできるそうです。坦坦麺の食べ方が書かれた手順書が渡され、着丼後20秒以内に写真を撮ることが推奨されていましたが、全然間に合いませんでした（笑）。麺はもちもちの平太麺で、その上にナッツ、しば漬け、水菜、お肉、玉ねぎが乗っており、真ん中には辛さの薬味が添えられていました。5回程度混ぜると坦坦麺の香りが素晴らしく、食欲をそそります。一口食べると、その美味しさに感動しました。麺も具材も美味しく、箸が止まりませんでした。途中で味変アイテムのこんぶ酢、煮干し酢、オレンジ酢を入れることで旨みが増します。味変好きな私は、全種類試しましたが、酸味が強く感じたオレンジ酢が一番美味しく感じました。汁が残った場合、ご飯をダイブさせても美味しいとのこと。お腹いっぱいになったので、次回はぜひ試してみたいと思います。店員さんが丁寧に案内してくれるので、初めての方も安心です。◆住所大阪府大阪市港区波除3-9-2 弁天町駅前ビル 1F◆料金坦坦麺 950円◆アクセスJR弁天町駅徒歩2分。
🍜［中華そば埜邑］🍥「埜邑の特製中華そば」1480円スープは見た目の黒さから濃いめを想像しますが、すっきりとした飲み心地。醤油がベースになっており、動物系の旨みと魚介系の香りがいい塩梅でマッチしており美味しいですね(*´꒳`*)カエシの香ばしい醤油も風味良く、表面に浮かべられた脂（ラード？）も香りをプラスしてていいですね！🍥麺は中太のストレート麺。パツっと切れる食感がいいですね！スープとの絡みも良好で美味しい麺です(*´꒳`*)🍥チャーシューは肩ロース？モモ？のレアチャーシュー。柔らかく味付けは中濃で美味しいですね！スープがめちゃくちゃ熱いので火がすぐに通りますが(*´艸`)🍥
| 名前 |
中華そば 埜邑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6568-9278 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
今まで食べた担々麺のなかで一番好みで美味しい。濃厚ですが、くどくなく、特に疲れている時には、物凄くオススメ。