岡山城近くで朝ラー！
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麺や心楽の特徴
朝6時から営業するラーメン店で、人気の朝ラーが楽しめます。
繊細で透明感のあるスープは、いりこの旨味が強く絶品です。
ツルツルの平打ち麺が特徴で、煮干し香るあっさりラーメンが好評です。
いつも行列が出来ていて、並ぶことに抵抗があるので遠慮していたんですが。たまたま午前の営業終わりギリギリですんなり入れ堪能してきました。岡山市では珍しい「煮干しラーメン」。澄んだスープに薄味で、このラーメンなら朝食べても毎日食べても胃に優しい。しかも何故か、食べた後には心も身体も満たされ元気になっている。男女二人の店員さんでしたが、お二人とも心地良い接客で、良い意味で食べることに専念させてくれる。特筆すべきは、ラーメンとは別のお箸。先が麺や具を掴みやすいように十字に溝があるお箸で、食べる人に対しての、こうしたちょっとした心遣いが良いです。市内中心部とは言え、あまり一般なら来ない場所にありますが、近くには県庁・県立図書館・岡山城があり、表町の天満屋からでも徒歩五分。中銀本店からなら徒歩二十歩ほど。ぜひ一度はお試しあれ。
以前から気になっていた「麺や心楽」に、後楽園へ向かう前の腹ごしらえとして立ち寄りました。駐車場は店舗専用がなく、近くのコインパーキングを利用。店内は奥に向かって細長く、清潔感があるものの、先客は2組だけで少し不安を覚えました。煮干しそばと濃厚煮干しそばを注文すると、約5分で提供され素早い対応に好印象。煮干しそばは透き通ったスープで上品かつあっさりとした味わい。一方、濃厚煮干しそばはその名の通り力強く、魚介の旨味がしっかり感じられ、個人的にはこちらが好みでした。麺は細麺と平打ちから選択できるのも嬉しいポイント。支払いはQR決済にも対応しており便利でした。メニューに食べ方も載っているのでその通りに味変しながら食べました。ごちそうさまでした。
濃厚煮干しラーメンを頂きました煮干しの風味もガツンと効いており、煮干し好きの私にとって最高に美味しい中華そばでした同じ系統だと香川のはまんど、灘崎の六三にも行きましたが、ここの煮干しラーメンが一番好みです今回は平打ち麺で頂きましたが、次回は細麺もチャレンジしてみたいですね平打ち麵のモチモチ・プルプル感が心地よく、あっという間に間食してしまった。
久しぶりの訪問です今まで朝8時までの限定の朝煮干しそばしか食べた事がなかったんですが、今回は10:30頃に到着したので濃厚煮干しそばの平打ち麺の大盛りを注文です運ばれてきたスープの見た目はかなり濃い色！ ひと口飲んでみると濃厚ですが飲みやすくて美味しいじゃないですかー😋そして平打ち麺は安定の美味さ！炙りチャーシューも柔らかくて食べる手が止まる事なく完食です！とても美味しかったです♪ご馳走さまでした😋
サッカー観戦のため、サンライズにて早朝に到着した岡山で無性にラーメンが食べたくなり朝ラーがある心楽さんに行きました。モーニングセットを頼み、煮干ラーメン平打ち麺とTKGをいただきました。スッキリとしたスープ、もちもちの平打ち麺、細切れ油揚げ、煮卵ネギ海苔とシンプルながら朝にはぴったりのラーメンでした。TKGも卵は味が濃く、醤油も地元のものを使ったこだわりでとても美味でした。店員さんの接客も丁寧で朝から気持ちよく食事できました。また来年も行きたいお店です。
朝6時からやっているのがありがたいです。早朝に岡山城周辺をジョギング&散歩してから朝煮干しラーメン650円をいただきました。煮干の風味がしっかり感じられる透き通ったスープが美味い。麺は平打ち麺と細麺が選べます。私は平打ち麺にしましたが、コシがあって美味しかった。また行きます。
中華そば(細麺)￥850まぜそば￥950ピリ辛卵かけご飯￥300カウンター 8席2人掛けテーブル席× 2奥に 6人程度座れる小上がりの座敷が有りますスープは高温でまろやかです。 鶏油が浮いているので口の周りが少しギトギトになりますね。麺は平麺と細麺が選べますが僕は平麺が苦手なので細麺の方にしてみました。 細麺と言っても一般的な中細ストレート麺で、少し延びやすい気がします。豚ばらチャーシューは厚みが 6～8mm程あるものが 2 枚載っています。 トロトロ食感で食べ応えもありますが少し濃い味です。 最後にチャーシューだけ残しておくと醤油辛いので、麺とバランスよく食べることをお勧めします。メンマは太くて歯応えがあるものが 3本。 長さもちょうど良い感じです。 こういう食材を見ると良い物を使われているのがよく判りますね。半熟煮玉子のハーフも載っています。 煮玉子と言っても表面が少し茶色に染まっている程度です。小口切りの新鮮な葱が鶏油で油っぽくなった口内を爽やかにリセットしてくれます。海苔も 1枚ついています。麺の柔らかさが少し気にはなりましたが、概ね良かったと思いました。まぜそばの麺は予めタレと絡めてあります。その上に各種トッピングがなされていますね。ダイス状の柔らかチャーシューは中華そばのそれとはまた別物です。 単品で食べても美味しいですね。 もちろん醤油辛くなんてありません。メンマ 3本は中華そばと同じ物だと思われます。 こちらも良い食感でした。 揚げ玉は柔らかめです。 海苔は短冊切りに、葱は小口切りにカットされています。 そして中央には卵黄が載せられ、全体的に鰹節の粉が振られています。 これらを混ぜて食べるのですが、大体どこのお店も“まぜそば”ってタレの味が濃すぎると思うのですが、心楽さんのものは濃すぎずに食べやすかったです。 ちょうど良い濃さでした。ピリ辛卵かけご飯には醤油は付いてきません。 卓上にも醤油は置かれていないのですが、小皿で提供される蒟蒻の微塵切りに胡麻と一味とお出汁？を掛けたものをTKGに載せて食べると、とても美味しいです。 この料理名は何と言うのでしょうか？ 初めて食べる料理です。 家でも真似してみようかな♪とても美味しかったですよ。支払い時に妻が店頭販売をしている“食べる煮干しラー油”が欲しいと言うのでスタッフさんに告げると、厨房内や二階を探してくれましたが、結局は在庫がないとの事でした。 『そんな事ってある？』と思いましたが、もともと普段からそんなには売れないのかもしれませんね。 だから在庫不足にも気が付かなかったのではないかと。 次の機会があればまた聞いてみますね。最後に気になった点を少し。メニューを触ると油でベトベトしていました。 部分的にではなくて全ページです。 換気扇はちゃんと機能してますか？ あとトイレや店内の床も油っぽくて歩くとベチャベチャ音がします。 このまま車に乗ると車内のマットが汚れるようで気持ち悪かったです。ご馳走さまでした。
朝6時から営業する朝ラーが人気のラーメン店。土曜の閉店間際に行きましたが、まだ店内に行列があり、ラーメンにありつけなかった。朝だけでなく昼も大人気のようです。
岡山城に訪れた際に、Googleで検索して探し当てたこのお店。小さいお店だけど古民家っぽい作りは落ち着いててイイですね。中華そばを発注しました。煮干し感がほかのお店と違ってて、煮干しオイル？みたいな。美味しいラーメンです。夏には冷し麺が限定で加わるみたいです。私みたいにお一人様でも気軽に入れると思います。駐車場はコインパーキングの利用を。
| 名前 |
麺や心楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
086-221-3800 |
| 営業時間 |
[土木金] 6:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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トップノートは澄んだ煮干しの香りと優しい脂、ラストノートはおでん出汁。優しいお味で脂のまろやかさが際立つおでん味の煮干しラーメンって感じでした。美味しかったですが贅沢を言うと優しさの中にももう少しキレを感じられる工夫があれば更に良かったかも。濃いめの味バージョンもありましたが、次はそれを食べてもいいかも。店内奥にセルフおでん100円っていうのがありましたがちょっと衛生的にどうかと思ったので手を出す気になりませんでした。