苫小牧の隠れ名店で、贅沢海鮮を。
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一鍋しゃぶしゃぶ しば田の特徴
一鍋しゃぶしゃぶでは、道産の海鮮物を贅沢に楽しめるお店です。
個人鍋スタイルで提供される各料理は、やみつきになる美味しさです。
落ち着いた雰囲気の中で、極上のしゃぶしゃぶを堪能できます。
最高の味を楽しみました。日本全国から厳選された魚を用意して頂き、刺身用、しゃぶしゃぶ用に美味しさを引き立たせる薬味の使い方を、大将の奥様の丁寧な説明でより味を楽しむことができました。更に、各種肉のしゃぶしゃぶも楽しめると思います。飲み物の方も、多種多様に用意されていて、種類も大将のこだわりがあるそうです。場所に関しては、スナックが集積する建物の2階の一番奥なので、一見さんには最初とてもわかりづらい場所なので、よく調べて行ってください。大将、そして、奥様本当にご馳走様でした。
初見では少し入店を躊躇う外見でしたが勇気を振り絞って良かったです！全てとても美味しかったです。
たまたまYouTubeで見かけたので、取引業者と仕事終わりのお疲れ様会やろうと言う事で入店。名前の如く1人ひと鍋なので、箸など気にせず自分のペースでしゃぶしゃぶ出来るのがよい。1回目は富良野のお肉、タコ、穴子のしゃぶしゃぶ、大間のマグロ刺しを頂いた。お値段以上に美味しい。特にマグロとお肉は最高だった。タコ、穴子は1人分を2人で食べる位の量が適量かなと個人的に思った。お肉の値段はそこそこだが、その他の食材は品質から言ってリーズナブルと思う。あと柚子酒がヤバいくらい美味しくおかわり数回した。お酒も高くは感じない値段。と、満足したので２回目入店。今度は裏メニューのフグコースをオーダー。（その時期の旬ものを裏メニューとしてるらしく、電話で確認要）お刺身、てっさ&しゃぶしゃぶ、天ぷらなど、フグを堪能しつつ、お肉、タコとレギュラーメニューも頂いて大満足。マスター１人、店員さん1人で料理は全てマスターでやっているが、全体的にバランスよく全客への提供されている感じで、良く観察されてるなと思った。（自分もこう言うの観察してるが）4名と8名位程度のテーブル席、カウンターは6名位の席数なので、先ずは電話で確認した方が良い。代行会社も歩いてすぐの所にあるので、車で来ても大丈夫？
北寄貝のしゃぶしゃぶが食べたくて行ったのですが、北寄貝のみならず、タコと穴子も最高。カワハギ肝和えも最高でした。観光客というより、地元の方に愛されてるお店。日本酒がすすむ、というより、飲み過ぎました。（笑）
先日初めて行きましたがしゃぶしゃぶのお肉はもちろん、海鮮も贅沢な大きさでとても美味しかったです。コースではなく好きなものを好きなだけ食べましたが大変満足でした。お肉も数種類あり選ぶ楽しさもありました。席数は少なめなのでゆっくりできますが、予約が必須かと思います。店員さんも感じの良い方でした！絶対また行きます。
一度４人で食事に行って単品で注文してどれもこれも美味しくて娘とまた行きたいねぇなんて話してて先日また娘と2人で行ってきました！今回はコース料理で1番お高いコース！時期的に真タチとかもついていてまぁー！美味しかった！いつも満席なので予約必須ですね♪自分へのご褒美はここで決まり！コース料理と言っても多くてビックリします！
隠れた名店！間違い無しです！！個室がないところだけが、悩ましかったのですが、、しゃぶしゃぶ最高でした。1人用の小鍋が、あって店長オススメで御願いしました。お刺身も、苫小牧でも普通に美味しいのに盛り付けも鮮やかで、、感動でした。そこから、海鮮のしゃぶしゃぶが牡蠣、カニ、ぶり？、お肉、、美味しい！のですが、量もあって、食べきれませんでした。(*T^T)写真は、次回必ずアップします！！店内もキレイで、トイレもキレイでした！お店の方もとても丁寧で居心地いいです。しゃぶしゃぶの小鍋も出汁を足したり、アクをとってくれたり細かなサービスも気持ちいいです！2Fの一番奥なのもあって、ふらっと出ていてもなかなか見つけて行くのは、難しいと思いますが、1度行くと必ずリピーター間違い無しです！(*^^*)また行きますね！
少々値は張るがそれ以上に満足できる料理とサービス日本酒も美味しいものを置いている。
2022.12.21上質な素材を丁寧に調理し、給仕も丁寧です。お味も素敵です(^^)
| 名前 |
一鍋しゃぶしゃぶ しば田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0144-37-2100 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒053-0023 北海道苫小牧市錦町２丁目４−２ マルサビル 2階 |
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苫小牧に30年住んでますが、こんなに美味しいお店があったなんて知りませんでした。ネタよし、味良し、接客よしで、大満足でした。今度は家族で来ます。