創作天ぷらと酒とワイン ぷらりんの特徴
元イタリアンシェフによる独創的な料理が、新しい味わいを提供します。
大人の隠れ家のような心斎橋の落ち着いた雰囲気を楽しめます。
素材の良さを活かした、創作天ぷらコースが魅力的です。
心斎橋にある完全予約制の隠れ家天ぷら店。元イタリアンシェフが創り上げる上品な創作天ぷら。季節に応じた新鮮な食材をふんだんに使った天ぷらはおいしく、ワクワクする。1Fはカウンター越しにライブ感を楽しめる。2Fは急な階段だけど1組限定で完全個室有り。デートや会食にぴったり。そして日本酒🍶店主が集めたメニューにない日本酒も20種以上。記念日、デート、会食に最適な創作天ぷら、また行きたい店。
絶対オススメ❣️インスタに載せきれない少量多種の手のかかった料理のオンパレです。「ぷらりん」は、和と洋の融合をテーマにした創作天ぷら専門店。イタリアンのエッセンスを取り入れた独自のソースと、季節ごとの新鮮な食材を使用した料理が特徴。カウンター席でのライブキッチン体験や、落ち着いた個室も完備しており、特別なシーンにも対応。ナイフとフォークで割って、塩と天汁で食べてグッド👍。マグロ節も多用され、拘りソースで『手のかかった少量多品種』を一万円で提供するのはミラクルです。〜本日の食事内容〜(人気のおまかせコース) 驚きの税込1万円‼️牛ヘレの天ぷらをはじめ、魚介4種の創作天ぷらも味わえる定番コース■スープ■本日の前菜盛り合わせ■お造り盛り合わせ■小鉢■天ぷら・熊本県産 活車海老の天ぷら 1尾・野菜の天ぷら4種■お口直しの酢の物■天ぷら・牛ヘレ肉の天ぷら・魚介の天ぷら4種■特製天茶 香の物■デザート〜私のレビュー〜【料理・味】料理は、士幌黒牛シャトーブリアンや季節の野菜、魚介を使用した創作天ぷらが中心。天ぷらは薄くてサクサクとした食感で、特製のソースとの組み合わせが絶品。前菜やお造り盛り合わせも季節感あふれ、満足感が高い。特に、牛ヘレ肉の天ぷらは味わい深く、他にはない美味しさ。【アクセス】長堀橋駅から徒歩数分、心斎橋駅からも徒歩6分と、アクセスが良好で便利な立地に位置。周辺環境も整っており、訪れやすい。【店の雰囲気】1階はカウンター席で活気あるライブ感を楽しめ、2階は落ち着いた雰囲気のテーブル席や個室があり、リラックスして食事ができる。高い天井が開放感を演出し、記念日や特別なシーンにぴったり。【サービス】スタッフの接客がとても良く、料理やワインについての説明も丁寧。訪問時のリクエストにも柔軟に対応してくれるため、安心して楽しめる。【価格・コスパ】お昼のコースもありで、4000円・5000円・6000円で主婦でもお友達と行って大満足。創作天ぷらを楽しめるコースがあり、料理のクオリティに対して価格は妥当。特に季節ごとの素材を使った料理や、独自のソースを楽しめる点で、コストパフォーマンスは高いと感じられる。
ほんとセンス抜群✨元イタリアンシェフがカウンター越しに創り上げる素材の良い上品な創作天ぷらがいただけるぷらりんさんで晩御飯🍻創作天ぷらと酒とワインぷらりん@purarin3104牛ヘレの天ぷらをはじめ、魚介4種の創作天ぷらも味わえる定番のおまかせコース(10,000円)をいただきました✨≪コース内容≫■焼き茄子のスープマグロ節がはいっていて美味し😳‼️■本日の前菜盛り合わせ松茸の餡かけ茶碗蒸し沖縄の細もずくもんごイカモロヘイヤのおひたし鹿児島県産の黒豚■お造り盛り合わせ本マグロ、鯛、くじらのかのこ、口の中でとろけます🥰■瞬間燻製した肉じゃが開けた瞬間溢れ出す香りも最高!お汁までいただいて。■天ぷら ・熊本県産 活車海老の天ぷら ・甘長唐辛子、シルクスイート、白茄子、黒舞茸、黒豆一つ一つ丁寧に揚げられた良い素材の野菜は、本来の野菜の美味しさもいかされてて美味❣️黒豆の天ぷら初めて食べた^^■お口直しの豚しゃぶ■天ぷら・うなぎのうにのせたっぷりのウニの甘さが鰻と合う😋・サザエにアンチョビソース・秋刀魚のガリソース和え・穴子・牛ヘレ肉の天ぷら贅沢な食材が次々でてきます😍とってもおいしく美しくアレンジされてて👌■焼きおにぎりね特製時雨煮香の物■デザート大人の隠れ家のようなお洒落なお店で、演出や、器、盛り付け方など本当にセンス抜群✨でした!幸せな時間をありがとうございました。ご馳走様でした❣️
和と洋の融合、想像を超える創作天ぷら【心斎橋、ぷらりん】長堀橋駅から徒歩数分のところにある、士幌黒牛シャトーブリアンや季節野菜、魚介を使用したこだわりの創作天ぷらが愉しめるレストラン✨イタリアンのエッセンスを取り入れた創作天ぷらで、独創的なソースが揚げたての天ぷらにマッチしていてこれまでに味わったことのない旨さ😋1階はライブキッチンになっていて、カウンター席ではシェフと料理やワインの話を楽しみながら、揚げたての天ぷらを堪能できる☺️2階は落ち着いた雰囲気で個室もあり、記念日や特別なシーンにもぴったり✨〈今回オーダーしたもの〉牛ヘレの天ぷらをはじめ、魚介4種の創作天ぷらも味わえる定番コース 10,000円≪コース内容≫・スープ・本日の前菜盛り合わせ・お造り盛り合わせ・小鉢・天ぷら(熊本県産 活車海老の天ぷら 1尾 ・野菜の天ぷら4種 )・お口直しの酢の物・天ぷら(牛ヘレ肉の天ぷら ・魚介の天ぷら4種 )・特製天茶 香の物・デザートどの料理もとても美味しく、シェフのこだわりが伝わってくる内容。前菜は季節感たっぷりで、少しづつ楽しめる贅沢な盛り合わせ。お造り盛り合わせは見た目でも楽しめるし、くじらは今までに食べたことほど新鮮👀天ぷらはサクサクだし、もちろん塩やつゆで食べても美味いけど、こだわりのソースで食べる天ぷらは格別🙆♂️揚げたご飯とマグロ節の出汁で食べる香ばしいお茶漬けは、心まで温まる美味しさ☺️「ぷらりん」は、イタリアンシェフが手掛ける創作天ぷらを提供する隠れ家レストラン。素材の旨味を活かしつつ、和と洋を融合させた独自の天ぷらが楽しめる🇮🇹🇯🇵カウンター席でのライブ感あふれる食事や、店主が厳選した日本酒・ワインとのペアリングも魅力のお店🍷🍶
・創作天ぷらと酒とワイン ぷらりん大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-22@purarin3104長堀橋にある隠れ家感満載な創作天ぷらが楽しめるお店🍤☑︎定番コース 10,000円元イタリアンシェフが創り上げる創作天ぷらを味わえるコース日本酒ペアリング3杯+2,500円ワインペアリング3杯+3,500円も事前にご予約出来るみたいです🍷◾️スープ冷静スープ浅利と生姜と豆腐◾️本日の前菜盛り合わせ茶豆の冷静茶碗蒸し沖縄細もずくモンゴウイカと生のりのお酢のゼリーにモロヘイヤのお浸し豚肩肉のロースト香草パン粉焼き◾️お造り本鮪、ブリ、鯨の鹿の子は本鮪は大間のマグロで脂がのっており上品な味わい鯨の鹿の子は臭みも一切なく風味のある甘みが口に広がります◾️小鉢じゃがいも、玉ねぎと豚肉の肉じゃが風燻製の香りがフワッと香り上品な肉じゃが◾️天ぷらフランス産の海塩自家製の天つゆ千葉県産シルクスイート甘みが強く口どけがよくホクホク泉州の水茄子水々しくて独特の甘みがあります佐賀県産アスパラ熱々なので備え付けのナイフとフォークを使用してカットして頂けます北海道産ホワイトコーン生で食べれるとうもろこし甘みが凝縮されていて最高の味わい埼玉県産黒舞茸普通の舞茸より香り高く味も香りも旨味も全て濃厚の味わい熊本県産活車海老頭はさくさくで身はぷりっぷりで身は海老の風味が濃厚絶妙な火加減で調整されていて職人技が光ってます◾️お口直しの酢の物◾️創作天ぷらうなぎの天ぷらの上に北海道のバフンウニがたくさん乗っていて濃厚すぎる😍雲丹に鰻に贅沢過ぎる一品アワビアンチョビのバターソースこりこり食感でアンチョビバターソースが上品な味わい北海道釧路の秋刀魚ガリソースでさっぱりとしており程よいガリの酸味が最高の味わいギンポのホワイトマッシュルームのソースがけマッシュルームの香りが広がりクリーミーな仕上がりギンポのふわっとした触感がたまらない大阪地穴子紅くるり大根とネギのソースを外はカリッと中はふわふわ食感牛ヘレの天ぷら粒マスタードと山椒の香りがお肉を際立ててくれます◾️特製天茶 香の物炊き込みごはんの天ぷらに出汁をかけて潰して頂きます出汁はマグロ節でコクと香りがしっかりしていて最高の〆◾️デザートスイカのスープ、ミルクのわらびもちチョコチップのセミフレッドまさに大人のスイカバー🍉本当に最初から最後まで終始感動でしたひとつひとつこだわりも感じられ最高の時間を過ごせるお店でした😍@purarin3104#PR#創作天ぷらと酒とワインぷらりん#創作天ぷらと酒とワイン#大阪グルメ#大阪ランチ#大阪市グルメ#大阪市ランチ#心斎橋グルメ#心斎橋ランチ#天婦羅ランチ#天ぷら。
天ぷら料理の前に前菜やお腹を整えてくれる料理がふんだんにあり、一品一品に料理の説明をしてくれました。より料理の背景が分かり、より美味しく感じる事ができました!大将やスタッフさんの接客も素敵で、飲みたいワインや日本酒を曖昧に伝えても、どれか料理と私の好みに合うか考えてくれるので接客も良かったです。ちなみに、調味料にこだわっているらしくソースの種類も18品出てきましたがそれぞれが違うらしく仕込みが大変らしいです。大将のこだわりが見れて良かったです!コース後のおかわりは普段されていないようですが、対応していただいてありがとうございました!
ランチで今回2度目!初めて来た時は、カウンターでした!一品一品がとても美味しくて。今回は、二階のテーブル席にて、スタッフを連れて行きました^ ^絶対、喜んでくれるかなーって💕今日のメニューはこんな感じ↓私の記憶…うる覚えですが…💦カブと 桜エビのスープ↓前菜生湯葉 ホタルイカタイのカルパッチョ山芋のグラタン燻製マスのブルスケッタ鹿児島県黒豚の皮無しハム↓天ぷらスタート❗️石川蓮根コゴミ泉州水茄子黒舞茸沖縄県産 とうもろこし↓箸休め?沖縄県産の細もずくとモロヘイヤ↓ここから創作天ぷら↓ひげタイ (クリーミーなソース…)マスの(何とか?大根のソース)ヒレ肉(マスタードソースと山椒かけ)炊き込みご飯の天茶最後のデザートは、あいにくタイムリミットが来て食べる事が出来なかったけど…本当に美味しかったです💕大切な友人やスタッフ、家族を連れて来たいオススメのお店です!また来ます✨
感性豊かな店主の天ぷらエクセレント美味しい以外の言葉ないランチで頂きましたコスパもグー。
前々から行きたかったお店です幼馴染みと2人で日曜日のお昼のランチに訪問しましたカウンターでお店の方とお話しながらがとても楽しい。食材や産地の説明を聞きながら、私たちのペースにあわせて出してくれる品々は、どれも美味しすぎて幸せにしてくれます店長さんの気分?でメニューが変わるらしいので(笑)次の訪問が今から楽しみです。
名前 |
創作天ぷらと酒とワイン ぷらりん |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-7709-5564 |
住所 |
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目4−22 |
HP | |
評価 |
4.4 |
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創作天ぷらコースを堪能してきました✨大人の隠れ家のような佇まいのお店で創作天ぷらとワインを楽しめます✨👉人気のおまかせコース 10,000円■スープ焼きなすスープ■本日の前菜盛り合わせ松茸の餡掛け茶碗蒸し沖縄の細もずくもんごイカ モロヘイヤお浸し鹿児島県産の黒豚ソーセージ■お造り盛り合わせ中トロ、炙りかます、ミンククジラ■小鉢燻製の肉じゃが■天ぷら・熊本県産 活車海老の天ぷら 1尾・野菜の天ぷら4種■お口直しの酢の物お口治しの豚しゃぶ■天ぷら・牛ヘレ肉の天ぷら・魚介の天ぷら4種■特製天茶 香の物焼きおにぎりの天ぷらと牛肉の時雨煮■デザートミルクのわらび餅、南瓜マスカルポーネのセミフレットに梨スープ👇中でもお気に入りは︎ ☑︎鰻のうにのせふわふわの鰻の上にクリーミーな北海道産の雲丹がのっていている贅沢な一品🫶☑︎牛ヒレ肉の天ぷら 粒マスタードソース\u0026山椒柔らかくて本当においしかった🥹💕☑︎赤海老の天ぷらぷりぷりで中のレア加減がたまらない🤤ワインと日本酒の種類が多く好みをお伝えするとシェフがおすすめを出してくださりどれもドンピシャで美味しかった🍷✨お店の雰囲気も接客も素敵なのでお祝い事やデートにも使いたいお店です☺️